صحت مند کھانے کی ترکیبیں

ہم صحت مند خوراک کے لئے آپ کی توجہ کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

دولما

8 سرورز کیلئے:

• 40 انگور پتیوں

بھرنے کے لئے:

• 300 جی mutton
• 200 جی گوشت
• 1-2 پیاز
• 1 ٹماٹر
• 1 چمچ سبزیوں کا تیل
• اجماع، ڈیل، سیلونٹرو
• 4 چمچوں چاول
• لہسن کے 1-2 لونگ
• 1/4 ٹیس. زمین کا غذائیت
• نمک، تازہ زمین مرچ، ہاپ - سنیللی

بھرنے کے لئے:

• 200 جی ھٹی کریم
• 2-3 چمچ ٹماٹر پیسٹ
• ورتری یا پانی کا 250 ملی میٹر 1-2 tbsp. سبزیوں کا تیل

انگور کی پتیوں کو کھینچنے، ابلتے ہوئے پانی میں ڈال دیا اور 3-5 منٹ تک لینا. ہر پتی سے پانی کو رگڑیں رگوں کی موٹائی کاٹتی ہیں. فارمیوم تیار کریں: گوشت ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزرۓ، سبزیوں کے تیل پر پیاز، پتلی کٹ اور سایہ چھلائیں. سبز، خشک اور کاٹ دو ٹماٹر کھو اور انہیں کیوب میں کاٹ دیں. آدھی پکایا جب تک چاول ابل لہسن کو کاٹ دو تیار سبزیوں، چاول، جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ ملبوسات گوشت٪ 3c، 1-2 چمچوں میں ڈالیں. سرد پانی اور اچھی طرح سے مکس. انگور کی پتیوں کا ایک وسیع حصہ پر ہموار طرف، بھرنے کے 1 میٹھی چمچ ڈالیں. شیٹ کے کناروں کو مرکز میں تبدیل کریں اور صاف ٹیوبیں بنائیں. کیسان کے نیچے انگور کی پتیوں کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے، اور بتھ کو مضبوطی سے اوپر اوپر رکھا جاتا ہے. بھرنے کی تیاری کریں: ٹماٹر پیسٹ اور مرکب کے ساتھ ھٹی کریم جمع کریں. ورزش یا پانی، نمک، مرچ شامل کریں، تیل میں ڈالیں اور پھر ہلائیں. ڈومما ڈالو اور 40-50 منٹ تک پھینک دو.

گدھے اور چکن کے پھول کے ساتھ کیسلر

4 سروسز کیلئے:

• گلاس کی 500 جی

• 2 بڑے گاجر

• بروکولی کے 250 گرام

• ابھرنے والے چکن کے 300 کلو گرام

• 100 گرام سخت پنیر

• 3 چمچ. ایل. کریم

• 2 چمچوں آٹا

• گوشت شوروت کے 200 ملی لیٹر

• 1 چمچ. مکھن

• 2 چمچوں دودھ

• 2 انڈے لوگ

• زمین کا غذائیت کی چوٹی

• مرچ اور نمک ذائقہ

1. نصف پکایا تک پھولوں کی باندھ لیں اور ابالیں. اختتام برش، کریم، آٹا، دودھ اور شوروت، نمک، مرچ، نٹمگ اور 5 منٹ تک کھانا پکانا. پھر پٹھوں کے لوگوں کو شامل کریں اور موٹی ہونے تک پانی کے غسل میں کھانا پکائیں. 2. تیل کا اطلاق کریں، بھوکھلھل ڈالیں، ہر طرف اور بروکولی کے سب سے اوپر پھیلاؤ اور گاجروں، نمکوں کے ٹکڑے. چکن کی پٹھوں کیوب میں کاٹ اور سبزیوں میں ڈال دیا. چٹنی پر چکن ڈالیں، grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. کرسٹنگ سے پہلے 15 منٹ تک پکانا.

مسالیدار چٹنی کے ساتھ گلہری

4 سروسز کیلئے:

• گلہری کے 500 جی
• 2 سخت ابلاغ انڈے
• 1 کلوگرام
• سبزیوں کے تیل کی 125 ملی میٹر
• 2 چمچوں نیبو کا رس
• 1 اسپیس سرواں
• 50 گرام مشکل پنیر
• 50 ملٹی کریم
• نمک ذائقہ
• سجاوٹ کے لئے تازہ گرین

1. گدھے کے سر کو صاف کریں، ابلتی ہوئی نمک پانی میں ڈالیں، ایک فوق لائیں، پکایا تک تقریبا 15 منٹ تک کھانا پکائیں. سربراہ بڑے کوچانچی کو ختم کر دیتے ہیں. 2. ایک مسالیدار چٹنی کے لئے 2 سخت ابلا ہوا انڈے صاف کرتے ہیں، لوگ ایک چھت سے مسح ہوتے ہیں، خام زرد، نمک کے ساتھ ملائیں. Z. سبزیوں کے تیل کا تھوڑا سا اضافہ (چند قطرے) کے مرکب میں، مکسر موٹی ہونے کے بعد. نیبو کے جوس، سرواں اور باقی تیل ڈالو، diced انڈے سفید، شامل کریں. 4. فارم میں، چٹنی کے ساتھ گوبھی مرکب، تھوڑا کریم ڈال اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو، ایک گرم تندور میں چند منٹ کے لئے بھیجیں.

غذائی سبزیوں کا سوپ

4 سروسز کیلئے:

• 300 جی آلو

• کھینچنے سبز مٹر کے 150 جی

• 2 گاجر

• 2 پیاز

• گودام کی 300 جی

• ذائقہ کا نمک

سجاوٹ کے لئے تازہ ڈیل اور اجماع

1. نمکتی ابلتے ہوئے پانی میں، سبزیوں کو کم سے پہلے کم - آلو، diced، اور گاجر، کٹائی یا سلائسس میں کاٹ. 2. inflorescences پر گوبھی رنگنے اور ایک پین میں ڈال دیا. 3. بلب چھڑکیں اور اسے ساسپین میں مکمل طور پر ڈالیں، تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکائیں. 4. ڈبہ بند سبز مادہ (پہلے سے نکالا اچھال). سوپ سے بلب کو ہٹا دیں. 5. میز پر سوپ کی خدمت کرنے سے پہلے، ڈیل اور اجمی کے ساتھ چھڑکیں.

سینے کے ساتھ چکن

6 سروسز کیلئے:

• 1 چکن

• 4 بڑے آلو

• 6 واٹ

• سینے کا 250 جی

• سور کا گوشت

• 2 چمچوں زیتون کا تیل

• شناخت کے 1/2 شیشے

نمک، مرچ ذائقہ

بھرنے کے لئے:

• سینے کا 250 جی

• پیاز 1

• پائن گری دار میوے کی 50 جی

• 50 جی ممبئی

• 50 جی پرس یا خشک زرد

• چکن جگر کے 100 جی

• برتن کے لئے سبزیوں کا تیل

1. شاستے کو مشکل چھیل سے چھیلیں اور ابلتے ہوئے پانی میں 20 منٹ تک کھانا پکانا، فلم الگ کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ چکن کھانا پکانا. مکمل طور پر بھرنے کے تمام اجزاء کو کاٹ. پیاز تھوڑا سا تیل میں بچایا، چکن جگر ڈال دیا، ہلکا پھلکا بھلا. سینے، گری دار میوے اور خشک پھلوں کو شامل کریں، گرمی سے ملائیں اور ہٹائیں. 2. چکن کا ٹکڑا اور اس شکل میں ڈال دو، سور کا چربی شامل کریں. آلو اور پیاز رکھو، زیتون کا تیل ہلکے. تندور میں پکانا 180 ° C. جب چکن تقریبا تیار ہے، اسے سنجیدہ کے ساتھ ڈالیں، باقی شاستن کو شامل کریں اور تیار ہوجائیں.

شاہراہ کیک

4 سروسز کیلئے:

5 انڈے

• 100 جی چینی

• 100 جی اخروٹ

• 60 کلو آٹا

• ونیلن کا 1 بیگ

بھرنے کے لئے:

• شاستے کی 200 جی

مکھن کا 80 جی

• 1/2 ٹیس. روما

• 2 چمچ. ایل. گلاب کے ہونٹوں سے جام (یا کسی دوسرے)

ذائقہ میں پاؤڈر چینی

1. بہت گھنے جھاگ میں whisk whisk. Yolks، چینی اور vanillin ایک موٹی، روشنی اور جھاگ مرکب فارم تک مخلوط ہوتے ہیں. گری دار میوے میں بہت اچھی لگتی ہے. 2. پروٹین اور لوگوں سے رابطہ کریں، آہستہ مکس کریں. ایک چمچ متبادل طور پر آٹا اور زمین گری دار میوے میں شامل کرتے ہیں اور آہستہ آہستہ ایک ہی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مل جاتے ہیں. 3. ایک پتلی پرت میں بڑے پیمانے پر پین اور تیل پین میں بڑے پیمانے پر دھول. ایک قبل از کم تندور میں تقریبا 180 منٹ کے لئے پکانا. 4. شاہراہوں کی چھڑی، ابلتے ہوئے پانی میں 20 منٹ کے لئے ابالیں، نرم فلم کو الگ کریں اور بلینڈر کو کاٹ دیں جب تک یہ خالص نہ ہو. سینے کا خالص، نرم مکھن اور رم کو یکجا، اچھی طرح سے مکس. 5. آہستہ آہستہ پین سے باہر بسکٹ لے لو اور پاؤڈرڈ چینی میں ڈھونڈنے والی نپکن پر ڈال دو. ایک نپلکن کے ساتھ رول میں رول کریں. جب رول ٹھنڈا ہو تو اسے نپکن کو ہٹا دیں اور بسکٹ کی پوری سطح جام کے ساتھ اور پھر سینے کا کریم کے ساتھ پھیلائیں. پھر دوبارہ، بکٹس اور بھرنے کو اچھی طرح سے مرکب کیا جاتا ہے. چینی پاؤڈر کے ساتھ دھول مشکل. سلائسوں میں کاٹنے سے پہلے.

سامون کے ساتھ کینپ

12 سرورز کے لئے:

• سفید روٹی کے 12 ٹکڑے ٹکڑے، مثلث میں کٹ جاتے ہیں

• ذائقہ کے لئے زیتون کا تیل

• کٹی ڈیل

• تمباکو نوشی نمونہ کے 12 سلائسیں

• 1 نیبو

• 12 زیتون

• سجاوٹ کے لئے اجماع

1. سفید روٹی کے ٹکڑے ہلکے سے بھری ہوئی، اور زیتون کا تیل تھوڑا سا تیل کے ساتھ جوڑا. کٹی ڈیل میں رول. 2. جب مچھلی نے نیبو کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا بنایا، تو رول. 3. سکویر یا دانتوں کا روٹی، رول اور زیتون کو تیز کرنا. اجملی کی ایک چھلانگ کے ساتھ کینیڈا کو سجانے کے.

سیلون اور سیاہ کیویئر کے ساتھ سینڈوچ

4 سروسز کیلئے:

• سیاہ روٹی کی 4 سلائسیں
• کریم پنیر کی 60 جی
• سبز 3 پیاز کا ایک گروپ
• نمکین سیلون کے 4 سلائسیں
• 1-2 سخت ابلا ہوا انڈے
• 4 اسپیس سیاہ کیویئر
• سجاوٹ کے لئے ڈائل

1. کریم پنیر کے ساتھ سیاہ روٹی چکانا. 2. سبز پیاز کے ساتھ پیاز چھڑکیں، 1.5-2 سینٹی میٹر طویل ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. 3. سب سے اوپر سامن کا ایک ٹکڑا رکھیں. انڈے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں. مچھلی پر رکھو. 5. سب سے اوپر کیویئر رکھیں. ڈیل کی ایک چھلانگ کے ساتھ سینڈوچ سجانے کے.

مشروم سوپ کی کریم

ڈش کے 6 سرورز کے لئے:

• 500 جی سیپس
• 3 گاجر
• 2 پیاز بلب
• 2 آلو
• 3 چمچ ایل. زیتون کا تیل
• دودھ کے 50 ملی لیٹر
• 300 گرام (22 فی صد چربی کا مواد)
• اجمی کے 3 sprigs
• نمک، سفید مرچ چکانا

1. پاک اور مشروم دھونا. 2-3 مشروم سجاوٹ کے لئے چھوڑ دیں، دوسروں کو سلائسوں میں کاٹ. آلو، گاجر اور پیاز چھڑی. گاڑیاں اور پیاس کی کٹائی میں گرمی کے تیل میں بھری ہوئی بھری ہوئی بھری ہوئی. اس کے بعد مشروم اور 20 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ میں بھری ہوئی، جب تک مائع سے باخبر ہوجاتی ہے. 3. دودھ اور نمک کے علاوہ پانی میں آلو کو ابالیں. ڈرین اور میش. مشروم سجاوٹ کے لئے چھوڑ دیا، اعلی گرمی پر پلیٹیں اور بھری ہوئی، ہلکے طور پر جھاڑو میں پتلی کاٹ. 4. بلینڈر میں، ٹھوس مشروم کو کاٹنا. مخلوط آلو، مشروم پاکی اور کریم یکجا. ہموار تک ہلچل، ایک چھوٹی سی آگ اور گرمی ڈال دو.

پادری اور سبزیوں کے ساتھ مشروم سوپ

ڈش کے 4 سرورز:

• چکن شوروت کے 1 لیٹر
• 1 بڑا گاجر
• 1/2 اجملی جڑ
• 1/2 کپ پاستا (پاستا)
• 200 جی شیمپین
• 1 درمیانے پیاز
• 80 گرین سبز مٹروں کی
• سبزیوں کی 75 ملی ملی میٹر

1. تالا، مشروم - پتلی پلیٹیں کے ساتھ کیجری جڑ کاٹو. گاجر گٹروں پر بھوکیں اور پیاز کٹائیں. چھوٹے کیوب میں. 2. سیرت اور مشروم کے ساتھ سبزیوں کے تیل میں سونے کے بھوری رنگ سے پیسروئٹی گاجر. 3. بون کو ایک ابلاغ لائیں، پیسٹ شامل کریں. 4. پیسٹ کے لئے تیار ہونے سے پہلے 3 5 منٹ سبزیاں اور مشروم شامل کریں. کھینچنے والے سبز مٹروں کے ہاتھوں ڈال دو. خدمت کرنے سے پہلے، کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سوپ کو سجانے.

سورج اور سبزیوں کے ساتھ چاول کی سلاد

ڈش کے 4 سرورز:

• 200 جی چاول

• سبز پیاز کا ایک گروپ

• اجمی کے 3 مکھیوں

• 1 بڑے ککڑی

• تیل میں ڈبہ بند سارڈینز کی بناء پر

• ڈبہ بند مکھی کا 1/2 کپ

• 1/2 کپ ڈبہ بند سبز مٹر

• 4-6 چیری ٹماٹر

• ذائقہ کا نمک

1. پکایا جب تک پکایا اور کھانا پکانے کے بہت ہی آخر میں ایک چھوٹا سا نمک ڈالیں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا نیچے. 2. سبز پیاز اور اڈے کی چند کڑھائی اچھی طرح سے اور پختی کاٹنے کو کھینچتے ہیں. ککڑی چھڑی، اور کیوب میں کٹ تیل میں کنڈلی سارڈین، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم، تیار چاول کے ساتھ مرکب. پیاز اور اجمود، کٹائی ککڑی، ڈبے بند اور مٹی کو سبز مٹر شامل کریں. آہستہ آہستہ سب کچھ ملا. 3. چار حصوں چیری ٹماٹر میں ڈش کاٹ لیں اور خدمت کریں.

سردین اور سبزیوں کے ساتھ ریڈ بین ترکاریاں

ڈش کے 4 سرورز:

• اپنے اپنے رس میں ڈبے بند سرخ پھلیاں بنا سکتے ہیں

• تیل میں ڈبہ بند سارڈینز، 1 2-3 ٹماٹر کی ہو سکتی ہے

اجمود کا ایک گروپ

• 1 سرخ میٹھا پیاز

• 3 چمچوں زیتون کا تیل، نیبو کا رس، ذائقہ نمک

1. پیومڈیوری کیوب، اجملی اور سرخ میٹھی پیاز کاٹنے میں کاٹ. 2. تیل میں قیدی سارڈین، صاف ٹکڑوں میں تقسیم. ٹماٹر، سارڈینز، پیاز اور اجملی کے ساتھ آپ کے اپنے رس کے پھل میں ڈبے بند. 4. زیتون کا تیل اور نیبو کا رس، نمک چکانا اور میز پر خدمت کے ساتھ سلاد کی خدمت کریں.

ڈبے سارڈین کے ساتھ چاول کا ترکاریاں

ڈش کے 4 سرورز:

• تیل میں ڈبہ بند سارڈینز کی بناء پر

• 200 جی چاول

• 1 بڑی میٹھا سرخ پیاز

• 4-6 چیری ٹماٹر

• سیاہ زیتون

نمک، مرچ ذائقہ

• زیتون کا تیل، ذائقہ کا نیبو کا رس

1. چاول ابالیں جب تک کہ یہ تیار ہوجائے اور کھانا پکانے کے اختتام پر تھوڑا نمک ڈالیں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا نیچے. 2. جھاڑی سے ڈبہ شدہ کھانے کو ہٹا دیں، اسے ایک کٹورا میں ڈالیں اور دو فورکوں کا استعمال کرکے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. 3. لہسن صاف کریں، دھونے اور نصف بجتیوں میں کٹائیں. چیری ٹماٹر اور دو حصوں میں کاٹ. 4. ایک چھوٹا سا سلائڈ کے ساتھ ایک پلیٹ پر تیار چاول رکھو، پیاز کی جگہ نصف بجتی ہے، پھر ڈبے بند سورڈین کے ٹکڑے ٹکڑے. 5. اوپر سیاہ زیتونوں کے بغیر گندگی پر رکھیں. نصف چیری ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں گارنش. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. نیبو کے رس اور زیتون کے تیل کے ساتھ ترکاریاں چھڑکیں. فوری طور پر خدمت کریں.

مچھلی بھرنے کے ساتھ بیکڈ آلو

ڈش کے 4 سرورز:

• 4 بڑے آلو
• 1 چمچ مکھن
• 1 اسپیس آلو کے لئے سازشیں
• • تیل، 1 چھوٹے پیاز میں 240 ڈبے بندھے ہوئے سارڈینز
• 100 کلو گرام مکئی
• میئونیز، جڑی بوٹیوں، ذائقہ کا نمک

1. آلو اچھی طرح سے، ایک نرم مکھن کے ساتھ چکنائی، نمک اور نمائش کے ساتھ چھڑک، ورق میں لپیٹ. تیار آلو تندور کے اوپری گیٹ اور 20-30 منٹ کے لئے 200 سے زائد سینٹی میٹر سنہری کرسٹ اور آلو کی نرمی تک رکھے. آلو تیار ہونے سے پہلے 10 منٹ پہلے، ورق تھوڑا سا کھولیں. 3. ایک کانٹا، میئونیز اور پتلی کٹی پیاز کے ساتھ مکس کے ساتھ اچھی طرح سے مکھن سٹرین میں ڈبے. 4. تیار شدہ آلو آلو کے ساتھ، ورق کو ہٹا دیں، بھر میں کاٹ دیں، لیکن آخر تک نہیں. 5. مشرق وسطی میں مچھلی کا مرکب بنانا، ڈبے اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکنا. فوری طور پر خدمت کریں.

ڈش کے 8 سرورز کیلئے:

• گوبھی کا ایک چھوٹا سا سر
• 500 جی منڈ گوشت (سور اور گوشت)

• 2 پیاز

• لہسن کے 3 بازو

• 250 چاولیں نصف پکایا

1 گاجر

• ٹماٹر 0.5 کلوگرام

• 1 لیٹر سبزیوں کے شوروت

3 سو سبزیوں کا تیل

• 250 ملی گرام کھیت کریم

• اجماع گرین

نمک، مرچ ذائقہ

1. گوبھی سے گوبھی کٹائیں، جب تک پتیوں میں نمکتی پانی میں نرم نہ ہو. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، پتیوں کے سر. 2. میرا فورک نمک، مرچ. بلب اور گاجر چھڑی، سبزیوں کا تیل میں پختہ چکن اور بھری. بھرنے کے نصف بھرنے میں شامل کیا جاتا ہے، ہلچل. گوبھی کی پتیوں پر گوبھیوں کو نکالنے اور گوبھی رولوں کی تشکیل. دونوں اطراف پر تیل میں ہر بھاری بھری ہوئی. 3. ٹماٹر، چھپی اور باقی پاسر کے ساتھ ملائیں. ھٹا کریم شامل کریں، ذرا اور مکس میں ڈالیں. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی میں تیار گوبھی رولیں اور چٹنی ڈالیں. ایک فوڑا لے لو، درجہ حرارت کو کم کریں اور ڑککن کے نیچے جب تک کیا جائے. تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرو.

Galaktobureko

8 سرورز کیلئے:

• 2 کپ پورےمیل گندم آٹا

• 470 جی مکھن

• 3/4 ٹیس. نمک

• چینی کے 5 شیشے

• 4 کپ گرم دودھ

• 5 چمچوں. سیمولینا

• 4 انڈے

• 2 چمچ. ایل. نیبو کا رس

• نیبو کے زلزلے

1. کٹوری میں، آٹا اٹھاؤ، 1 چمچ شامل کریں. مکھن، نمک اور تھوڑا پانی ڈالیں. 2. آٹا کی کوشش کریں، اسے ایک کٹورا میں ڈالو، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور 30 ​​منٹ کے لئے ریفریجویٹ کریں. میز پر آٹا اور رول آٹا کے ساتھ میز چھڑکیں. نتیجے کی پرت کے وسط میں، باقی مکھن ڈال، اسے چار طرفوں پر ایک ٹیسٹ کے ساتھ، پھر سے باہر چلائیں، اور پھر پرت تہوں میں 3 تہوں میں ڈالیں. 20 منٹ تک ریفریجویٹ. ریفریجریٹر میں آٹا ڈال ہر بار، طریقہ کار 4 بار بار دوپہر. Z. کریم کے لئے، ایک تامچینی چٹنی، انڈے، چینی کپ اور سوومال میں سوچا. مارنے کے لئے جاری رکھیں، آہستہ آہستہ دودھ میں ڈالیں. کریم کو کریم پر رکھو اور کئی دفعہ اسے لے لو. ٹھنڈے رند پر ٹھنڈی ہوئی جھاڑ شامل کریں. نرم تیل ڈالیں (200 گرام) اور چربی کریم. 6 جیسی ٹکڑوں میں پف آٹا. 4. آٹا کے ساتھ میز کے کام کی سطح کو پھیلاؤ اور آٹا پتلی پرتوں میں آٹا دیں. مکھن کے ساتھ ہر پرت کو بڑھو. بیکنگ سڑنا بھی تیل ہونا چاہئے، پف پیسٹری کی 3 تہوں پر ڈال تاکہ وہ کناروں سے باہر protrude. پرتوں کو تیار شدہ کریم کے ساتھ پھیلانا اور پھیلا ہوا کناروں اوپر اوپر لینا. تیز چھری کے ساتھ آٹا کی باقی تہوں کو ڈھونڈیں اور بہت گہری کٹ نہ بنائیں. 5. فارم کو تندور میں رکھو اور 30-40 منٹ کے لئے کیک پکانا اعتدال پسند درجہ حرارت پر. شربت کے لئے، 1 کپ پانی، نیبو کا رس، 3.5 کپ کا چینی اور 5-7 منٹ تک کھانا پکانا. تندور سے باہر ختم پائی لے لو اور اسے شربت سے ڈالو. اپنے ہی کیک سجانے کے.

چکن "مشرقی گرون"

4 سروسز کیلئے:

• جلد کے بغیر 4 چکن سینوں، سٹرپس میں کاٹ
• میئونیز کی 250 ملی میٹر
• 75 ملی سویا چٹنی
• 1 اسپیس مصالحے کا ایک مرکب
• 1 چمچ پتلی کٹی سبز پیاز
• بادام فلیکس کے 100 جی
• 2 بڑے رنگ، صاف اور مرچ پتلی سلائسس (یا 1 آم اور 1 پپیہ)
• سجاوٹ کے لئے کٹی کنڈی کا ایک مینڈل
• سجاوٹ کے لئے پتلی کٹی خشک مرچ مرچ کا مٹھی

1. مرغی پانی میں چکن ڈال دو اور 12-15 منٹ تک پکانا جب تک چکن اچھی طرح پکایا نہیں ہے. 2. گرمی سے ہٹائیں، پانی نکالو اور چکن ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. Z. بھرنے کے لئے، میئونیز، سویا چٹنی اور مصالحے کا مرکب کریں، پھر کٹی سبز پیاز، بادام کے فلیکس اور آم سلائسیں شامل کریں. 4. مرکب میں چکن کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. 5. حوصلہ افزائی اور خشک چلی کو روشن کریں. 6. یہ ڈش بہت اچھی لگتی ہے اگر آلو میں "یونیفارم" میں پکایا جاتا ہے. سردی پکنک ترکاریاں کے طور پر مثالی

اپلی کیشن "پنیر قددو"

8 سرورز کیلئے:

• 8 چمچوں تمباکو نوشی کرنے والا، پہلے سے پگھلنے والا اور ٹھنڈا ہوا
• 2 ٹیس. پتلی کٹی مونگ
• 4 روٹی چھڑی
• سجاوٹ کے لئے اجماع

1. بیکنگ کے لئے کھانے کے کاغذ یا کھودنے کے ساتھ فلیٹ ڈش پلائیں. 2. ٹھنڈرڈڈرڈ کے آٹھ حصوں میں سے ہر ایک کو گیند میں رول کریں. پنیر کی گیندوں کو ایک ڈش پر رکھو اور ریفریجریٹر میں ڈالیں 10-15 منٹ کے لئے. 3. ایک دانتوں کا نشان استعمال کرتے ہوئے، پنیر کی گیندوں کے کنارے کدو کی ظاہری شکل دے. کچل مرچوں میں مستقبل کے کدو کی بوتلیں کم کریں. 4. براہ راست خدمت کرنے سے پہلے، کدو میں روٹی اسٹیکوں کے ٹکڑے ڈالیں، اجملی کے چھوٹے کنارے کے ساتھ پنیر ناشتا کو سجانے کے. فرج میں رکھو.

سپااکاپا

10 سروسز کیلئے:

• پف پیسٹری کے 400 جی

• تازہ منجمد پالئیےسٹر کے 500-700 جی

• سبز پیاز کا ایک گروپ

• ڈیل اور اجمی کا ایک چھوٹا سا گروپ

• فیڈ 300-400 جی

• 2-3 انڈے

• سیمولینا کے 20 جی

• مرچ چکانا

1. پالش، پیاز، ڈیل اور اجملی، کٹ، مرکب، تھوڑا سا چکنائی کٹ تک کم ہوجائے گی. 2. انڈے میں شامل کریں، منگا (اس سے زیادہ مائع جذب ہو جائے گا) اور مرچ فٹا، مرچ. Z. تیل کے تیل کے تیل کے ساتھ فلو کا ایک چادر رکھتا ہے. اس پر - پالک سے بھرنے والا. سب سے اوپر دعوے کی دوسری شیٹ ہے. کناروں کے ارد گرد پھینکیں. 4. آٹا کے سب سے اوپر شیٹ کٹ تاکہ جب پکایا جائے تو اسے سوگ نہ ہو. زیتون کے تیل کے ساتھ ہلکے تیل. 200 منٹ میں 40 منٹ کے لئے تندور میں پکانا

کلاسیکی یونانی ترکاریاں

4 سروسز کیلئے:

• 4 ٹماٹر

• 1 میٹھا پیاز

• 1 چھوٹا ککڑی

• 2 سبز مرچ

• 20 مشروم

• 20 زیتون

• 200 جی فاٹا پنیر

چٹنی بھرنے کے لئے:

• 100 ملی گرام زیتون کا تیل

• 2 چمچوں نیبو کا رس

• 2 چمچوں شراب سرکہ

• 1 اسپیس. نمک

• 0.5 ٹسپ. کالی مرچ پورے

1. ٹماٹر اور پیاز بڑے کٹائیں. ککڑی چھڑی، کاٹنے، بیجوں سے مرچ کاٹ اور سلائسوں میں کاٹ. مشروم سلائسوں میں کٹائیں. 2. سبزیاں، مشروم اور پنیر کے بڑے کٹورا میں مکس. زیتون شامل کریں. 3. سلیلی کی چٹنی کے لئے تمام اجزاء کو ملائیں، سلاد کا موسم اور میز پر فوری طورپر خدمت کریں.

چیری کے ساتھ چیری والی ٹانگیاں

4 سروسز کیلئے:

• 150 جی ریکوشیٹ
• 2 انڈے
• 70 جی چینی
• رس اور آدھی نیبو چھڑی
• 0.5 ٹسپ وینیلا نکالنے
• فلونو ٹیسٹ کے 6 شیٹ (400-500 جی)
• 200 مکھن
• 150 جی چیری جام
• 80 جی روٹی کچھی
• 2 چمچوں پاؤڈر چینی

بلینڈر ریکٹٹا، انڈے، چینی، جوس اور نیبو کے زیور میں مکس، وینیلا نکالنے. باورچی خانے کے تولیہ پر، آٹا مکھن کی ایک چادر پھیل گئی، پگھل مکھن کے ساتھ چکنائی. اوپر اگلے شیٹ ہے، اور اس وقت تک جب تک تمام چادریں نمی ہوسکتی ہیں. چوکوں میں آٹا کٹائیں. ricotta بھرنے کے وسط میں رکھو. روٹی کچھی کے ساتھ اوپر اور چیری جام ڈال دیا. نصف میں آٹا ڈالنا تاکہ مثلث ایک مثلث بنائے. سنہری بھوری جب تک کہ 35 منٹ کے لئے 180 ° C. تندور میں پکانا پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں.