- سوریل - 400 گرام
- بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن کا - 25 گرام
- ھٹا کریم - 100 گرام
- پنیر ڈور بلو - 150 گرام
سیریل، کاغذ نیپکن کے ساتھ صاف، دھونے اور خشک. سبز پیاز دھونا اور خشک کرو. پیاز، لہسن اور آلو صاف کرنے کے لئے. کیوب میں پیاز اور آلو کا کٹ، لہسن کو کاٹنا. چٹان میں، مکھن کو گرم کریں. پیاز، لہسن اور آلو (4 منٹ.) میں بھرا ہوا. 1 لیٹر پانی شامل کریں، ابالیں. گرمی کو کم اور 5 منٹ تک کھانا پکانا. سری لنکا میں شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. بلینڈر میں سبزیوں کا مرکب ڈالو، اسے مٹیڈ آلو کی حالت میں لے لو. سوپ ٹینڈر اور ہواؤں کو بنانے کے لئے، ایک چٹنی کے ذریعہ ایک چٹنی میں مٹی ہوئی آلو کو رگڑنا. اور سوپ کو آگ میں لو اور اس کو دفن کرو. گرمی سے ہٹائیں، تھوڑا سا ٹھنڈا کریں. سوپ میں ھٹی کریم شامل کریں، نمک، مرچ اور مکس شامل کریں. سبز پیاز پتلی کٹی ہوئی، پنیر چھوٹے کیوب میں کاٹ، سوپ کے ایک برتن میں ڈال دیا. آپ ایک خوشگوار بھوک خدمت کر سکتے ہیں.
سروسز: 4