چکن کے دلوں کو بھرا ہوا ہے لہذا بعض اوقات آپ اپنے روزانہ غذا کو غیر معمولی اور سوادج کے ساتھ متنوع کرنا چاہتے ہیں! لیکن غیر ملکی اور غیر ملکی مصنوعات کے لئے، پیسہ ہمیشہ کافی نہیں ہے. میں کیا کروں؟ اس صورت حال میں، آپ سستی چکن آفس سے، اور خاص طور پر - دلوں سے فائدہ اٹھائیں گے. کچھ لوگ اپنے پالتو جانوروں - بلیوں اور کتوں کے لئے سستی آفس سبسٹی خریدتے ہیں، اور وہ کبھی نہیں بھی سوچتے ہیں کہ وہ خود کی طرف سے استعمال کیا جا سکتا ہے. اور بیکار میں: ہمارے چھوٹے بھائیوں کو کھانے کے ذائقہ اور فوائد میں اچھی طرح سے سمجھا جاتا ہے، اور جلد ہی سوسج دے گا، جس میں چکن جگر اور دلوں کی بجائے نامعلوم اجزاء کی ایک بڑی تعداد مخلوط ہوتی ہے. پہلی نظر میں، بہت ہی منہ پانی نہیں، آپ کے قابل ہاتھوں میں یہ چکن "اسپیئر حصوں" حیرت انگیز سوادج اور صحت مند ڈش بن جائے گا. چکن کے دلوں کو صرف مصالحے اور نمک کے ساتھ ابلایا جا سکتا ہے اور صرف اس طرح کھاتے ہیں یا سلاد بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. لیکن زیادہ سوادج تلی ہوئی دلیں، جو آلو، چاول یا پاستا کے گرنش کے ساتھ کام کی جا سکتی ہیں. خشک دلوں کو کھانا پکانے کے اختیارات کئی درجن ہیں. وہ سب سے پہلے ٹماٹر - میئونیز چٹنی، اور پھر بھرا ہوا، یا بیٹریاں میں پکایا گیا ہے. ہم آپ کو خشک چکن دلوں کے لئے اپنی اصل ہدایت پیش کرتے ہیں.
اجزاء:- چکن کے دل 800g
- پیاز 2 پی سیز.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 مصنوعات جو کھانا پکانے کے لئے ضروری ہو گی - چکن دل، پیاز اور مصالحے.
- مرحلہ 2 چکن دل کے ساتھ زیادہ چربی کو ہٹا دیں، نصف میں کاٹ اور اچھی طرح سے باہر اور اندر دونوں دھویا.
- مرحلہ 3 2 بڑے بلب چھتیں اور نصف بجتیوں میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 4 ایک بڑی بھری ہوئی پین میں سبزیوں کا تیل گرم اور پیاز کے ساتھ دل میں اضافہ.
- مرحلہ 5 نمک، مرچ ذائقہ اور 20-25 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کھانا پکانا شامل کریں.
- مرحلہ 6 پھر اضافی مائع سے باخبر رہنے تک کسی اور 5-10 منٹ کے لئے ڑککن اور بھری کو ہٹا دیں، دلوں کو رنگ میں گلابی باری بنانا چاہئے.