- گندم پھول - 375 گرام
- 5 گرام خشک تیز اداکاری خمیر
- قددو مسقط - 250 گرام
- گورگوزولا - 200 گرام
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل - 35 ململ
- ناشپاتیاں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بابا تازہ - 10 گرام
ہم روایتی طور پر شروع کرتے ہیں - ٹیسٹ کے ساتھ. آٹا مکس آٹا، نمک، خمیر، گرم پانی (تقریبا 230 ملی میٹر) اور زیتون کا تیل تیار کرنے کے لئے. لچک پر مسیم، جس کے بعد ہم ایک تولیہ کے تحت گرم جگہ پر 40 منٹ تک بھیجتے ہیں. اس کے بعد آٹا کو ایک بار پھر کچلنے کے لئے ضروری ہے اور 20 منٹ کے لئے منٹ دوبارہ چھوڑنا ضروری ہے. اس دوران، ہم بھرنے لگے گا. نرمی تک تیل میں کیوب اور کک میں کدو کٹ. ہم نے ناشپاتیاں سلائسس، پنیر - کیوب میں کاٹ لی ہیں. نصف میں آٹا کٹ لو اور دو فلیٹ کیک انڈول میں پھینک دیں. ہم نے بیکنگ شیٹ پر کیک ڈال دیا، آٹے سے چھڑکایا. ہلکے تیل زیتون کے تیل کے ساتھ ہمارے کچلنے. ہم پینکیکس پر ناشپاتیاں کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. اس کے بعد ہم اوپر کی طرف سے سیج یا دلی سے چھڑکیں، فلیٹ کیک پنیر اور قددو پر پھیلاتے ہیں. ہم نے تندور میں پکڑا اور 25-30 منٹ تک 200 ڈگری میں پکڑا. ہو گیا! ہم نے ایک گرم قسم میں کاٹ اور خدمت کی، جیسا کہ یہ کرنا چاہئے :) بون بھوک.
سروسز: 4