قددو میں سوپ

1. تندور 150 ڈگری تک پھیلائیں. پکنکن ایک بیکنگ ٹرے پر رکھو، کھرچنے اہتمام اجزاء:

• قددو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• سبزیوں یا چکن برش - 450 گرام
• موٹی کریم - 1/2 کپ
• میپل شربت - 1/3 کپ
• نٹمگ - چکانا
• نمک - چکانا

ہدایات

1. تندور 150 ڈگری تک پھیلائیں. ککڑی کے کاغذ کے ساتھ اہتمام ایک بیکنگ شیٹ پر کدو رکھیں اور جب تک وہ نرم اور تھوڑا سا جھککا نہ لیں. 2. کدو تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، پھر نصف میں کاٹ دو اور آہستہ سے بیج اور گوشت کو ہٹا دیں. 3. گوشت کو ایک بڑی چٹنی میں ڈالیں، سبزیوں یا چکن بروتھ، میپل شربت اور ایک فوق میں شامل کریں. قددو کے بڑے بڑے ٹکڑوں میں گوشت کو کھینچیں. 4. اس کے بعد، مرکب کو ایک بلینڈر یا غذا پروسیسر میں ڈالیں (آپ ڈیمنز بلینڈر بھی استعمال کرسکتے ہیں) اور مٹیڈ آلو کی مستقل استحکام کے ساتھ مل سکتے ہیں. 5. جب تک بڑے پیمانے پر ٹینڈر اور مخمل ہے، کریم، نٹمج اور پھر دوبارہ مکس کریں. 6. سوپ سے پہلے، اگر ضروری ہو تو، یا فوری طور پر خدمت کرتے ہیں، اسے کسی بھی سائز کے ایک قددو قددو میں ڈال دیا. 7. اگر چاہے تو، آپ کو اضافی کریم کے ساتھ ایک چمچ سے سوپ ڈالنا اور بیکنگ شیٹ پر بھرا ہوا قددو کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں.

سروسز: 8