لیور کیک

جگر سے کیک "کیک" کے الفاظ کے حوالے سے، تخیل ہمیں خوبصورت طور پر سجایا کثیر اسٹور ڈرا دیتا ہے، جس میں کریم کی کئی تہوں کے ساتھ منسلک ہوتا ہے، ایک میٹھا کنفیکشنری، ایک تہوار کے کھانے کے اختتام میں ایک میٹھی کے طور پر خدمت کرتا ہے. لہذا، کچھ لوگوں میں لفظ "ہیپییٹ کیک" حیرت اور برتری کا سبب بن سکتا ہے: کنکشن کی طرف سے گوشت کی مصنوعات اور اس معجزہ کے درمیان کونسا کنکشن ہو سکتا ہے؟ اصل میں، یہ خوبصورت ناشتا خاص طور پر نامزد کیا جاتا ہے کیونکہ اس میں کئی پتلی کیک بھی شامل ہیں جو جگر سے منسلک گوشت سے تیار ہیں جن میں سے ہر ایک مختلف بھرتیوں سے نمٹا جاتا ہے. جگر کے کیک کے لئے ہدایت ہمیں یوکرینیائی کھانا سے آ گیا، اگرچہ بہت سے یہ صرف ان کے اپنے ہی خیال میں ہیں. آپ کسی بھی جگر سے جگر کیک کھانا پکانا سکتے ہیں: گوشت، سور، چکن یا ترکی، اور ہر صورت میں ذائقہ عمدہ ہو جائے گا، اور صرف کیک کی ساخت مختلف ہوگی. زیادہ متضاد وہ مرغی جگر، ترکیبھی، ترکی سے، اور موتیوں سے موٹے گائے سے حاصل ہوتے ہیں. ایک تہوار کی میز کے لئے ایک ہیپییٹک کیک تیار کرنے کے بہت سے گھریلو خاتون اس طرح سے ماہرین کو سجاتے ہیں کہ مہمانوں کو ہمیشہ اس سے پہلے سمجھ نہیں آتا کہ یہ ایک اشتہاری، میٹھی نہیں ہے. کوشش کریں اور آپ اپنے مہمانوں کو اصل جگر کیک کے ساتھ مارا، ہماری ہدایت کے مطابق پکانا.

جگر سے کیک "کیک" کے الفاظ کے حوالے سے، تخیل ہمیں خوبصورت طور پر سجایا کثیر اسٹور ڈرا دیتا ہے، جس میں کریم کی کئی تہوں کے ساتھ منسلک ہوتا ہے، ایک میٹھا کنفیکشنری، ایک تہوار کے کھانے کے اختتام میں ایک میٹھی کے طور پر خدمت کرتا ہے. لہذا، کچھ لوگوں میں لفظ "ہیپییٹ کیک" حیرت اور برتری کا سبب بن سکتا ہے: کنکشن کی طرف سے گوشت کی مصنوعات اور اس معجزہ کے درمیان کونسا کنکشن ہو سکتا ہے؟ اصل میں، یہ خوبصورت ناشتا خاص طور پر نامزد کیا جاتا ہے کیونکہ اس میں کئی پتلی کیک بھی شامل ہیں جو جگر سے منسلک گوشت سے تیار ہیں جن میں سے ہر ایک مختلف بھرتیوں سے نمٹا جاتا ہے. جگر کے کیک کے لئے ہدایت ہمیں یوکرینیائی کھانا سے آ گیا، اگرچہ بہت سے یہ صرف ان کے اپنے ہی خیال میں ہیں. آپ کسی بھی جگر سے جگر کیک کھانا پکانا سکتے ہیں: گوشت، سور، چکن یا ترکی، اور ہر صورت میں ذائقہ عمدہ ہو جائے گا، اور صرف کیک کی ساخت مختلف ہوگی. زیادہ متضاد وہ مرغی جگر، ترکیبھی، ترکی سے، اور موتیوں سے موٹے گائے سے حاصل ہوتے ہیں. ایک تہوار کی میز کے لئے ایک ہیپییٹک کیک تیار کرنے کے بہت سے گھریلو خاتون اس طرح سے ماہرین کو سجاتے ہیں کہ مہمانوں کو ہمیشہ اس سے پہلے سمجھ نہیں آتا کہ یہ ایک اشتہاری، میٹھی نہیں ہے. کوشش کریں اور آپ اپنے مہمانوں کو اصل جگر کیک کے ساتھ مارا، ہماری ہدایت کے مطابق پکانا.

اجزاء:

• چکن جگر 500g
• انڈے چکن 4 پی سیز.
• ھٹا کریم 2 چمچ ایل.
• گندم آٹا 0.5 چمچ.
• نمک 2 چوٹکی
• مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
• سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
• گاجر 2 پی سیز.
• پیاز 3 پی سیز.
• سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
• میئونیز 5 چمچ ایل.
• لہسن 2 لونگیں

ہدایات

• مرحلہ جگر کیک کو تیار کرنے کے لئے، ہمیں چکن جگر، پیاز، گاجر، انڈے، ھٹا کریم، آٹا اور مسالوں کی ضرورت ہوگی.
• مرحلہ 2 چلو بھرنے کے ساتھ شروع کرو - گاجر ایک موٹے grater پر دھونا اور مسح.
• مرحلہ پیاز پگھل اور نصف بجتی ہے.
• فرش کے پین میں سبزیوں کے تیل کے مرحلے 4 پریحیٹ 2-3 چمچوں، گاجروں کے ساتھ سنہری تک تک بھری کریں.
• مرحلہ 5 لہسن کے ساتھ ساتھ میئونیز کے چمچوں، لہسن کے ذریعے نچوڑ.
• مرحلہ 6 جگر کی آزمائش کے لۓ، جگر کو دھونا، ایک گوشت کی چکی کے ذریعے کاٹ اور منتقل.
• مرحلہ 7 پھر مرچ کے ساتھ 2 انڈے، کھوکھلی کریم کے 2 مکمل چمچ، آٹا اور نمک شامل کریں.
• مرحلہ 8 سب کچھ ٹھیک ہے.
• مرحلہ 9 ایک گھومنے والی پین میں، سبزیوں کے تیل کی 2-3 چمچیں گرمی، جگر کے آٹا سے کھانا پکانا - پینکیک قطر میں 15 سینٹی میٹر ہے.
• درمیانے گرمی سے زیادہ دونوں اطراف پر 10 مرحلہ بھری کریں.
• مرحلہ 11 یہ 5-6 پینکیکس - کیک کو خارج کر دیتا ہے.
• مرحلہ 12 لہسن کے ساتھ میئونیز کے ساتھ ایک پلیٹ اور چکنائی میں ایک کیک ڈالیں.
• مرحلہ 13 پھر کچھی پر 2-3 چمچ کا پھیلاؤ.
• مرحلہ 14 اگلے کیک کے ساتھ کور اور 12 اور 13 مرحلے کو دوبارہ کریں.
• مرحلہ 15 میئونیز کے ساتھ کیک پتلی چکنائی اوپر.
• مرحلہ 16 ابلاغ 2 سخت ابلی انڈے (ابلتے پوائنٹ سے 10 منٹ)، ایک فورک کے ساتھ لوگوں کو مچھلی اور جگر کے کیک کے اوپری کیک کے ساتھ چھڑکیں. کیک کو 1-2 گھنٹے تک لے لو.