- گلاس ڈیل - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- turkeys کے دل - 500 گرام
- نمک اور مرچ - ذائقہ
- سبزیاں تیل - 30 ململ
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
1. سب سے پہلے، ہم گاجر اور پیاز کو بچاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم گاجر اور پیاز کو صاف کرتے ہیں، انہیں دھونا، تھوڑا سا سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں ڈال دیں، گرم کریں اور انہیں بچائیں. دو منٹ، چھوٹے آگ سبزیاں سٹو پر، مسلسل اس طرح، stirring (وہ تیل کے ساتھ کم ہونا چاہئے). 2. برتن کھانا پکانے کے لئے ایک دل کا انتخاب کریں. اگر دل ٹھنڈا ہو تو، یہ اختیار کھانا پکانے کے لئے بہترین ہوگا، کیونکہ اس طرح کے معاملات میں خون کے دلوں میں گنا کرنے کا وقت نہیں ہے، اگرچہ منجمد دلوں کو کھانا پکانا مناسب ہوگا. دلوں پر برف نہیں ہونا چاہئے. انہیں ایک ہی رنگ ہونا چاہئے اور یہاں تک کہ. دلوں کو نصف میں کٹ، ٹیوبیں ہٹائیں. پھر ہم گوشت اچھی طرح دھو لیں. 3. کھلی اور ٹھیک ٹھیک کاٹ ڈیل. مکمل طور پر لہسن کو کاٹنا، آپ لہسن کا استعمال کرسکتے ہیں. 4. دلیلوں کو قولون اور چالیس منٹ میں رکھو، ڑککن بند، سٹو کے ساتھ. آگ بہت اچھا نہیں ہونا چاہئے. ہم مرچ، سبز، لہسن اور نمک شامل کرتے ہیں. تقریبا پانچ منٹ کے بعد، ہم اسے بند کر دیتے ہیں. ڈش کسی بھی سائڈ ڈش کیلئے مناسب ہے.
سروسز: 4