فہرست
پنیروں کی طرف سے پنیر کیسلرو کے ساتھ قحطوں سے لے کر اور تندور میں مائنڈ گوشتپنیر کے ساتھ بیکڈ زچگی
اس ڈش تیار کرنے کے لئے، کسی بھی زچگی کو کریں گے، اور یہ زیادہ غذائیت سے بنا لیں، آپ پتلی کٹی بیکن یا پکا ہوا ساسیج شامل کرسکتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- زچینی - 1 کلو
- پیاز - 2 پی سیز.
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- فیٹا پنیر - 300 جی
- لہسن - 2 لونگ
- سورج مکھی کا تیل
- مشکل قسم کے سبز پنیر - 50 جی
تیاری کا طریقہ:
- زچینی چھیل اور ایک بڑا گرے پر گرے.
تندور میں گوشت اور ٹماٹر کے ساتھ بیکڈ زچگی - ایک colander میں واپس grated سبزیوں کو پھینک دیں یا کٹورا تھوڑا سا زیادہ مائع سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے جھکاو.
- پیل پیاز اور پختہ کاٹ (آپ ایک بلینڈر میں ہوسکتے ہیں). پیاز براؤن تک پیاز کو بھری کریں. اگر آپ کوٹگیٹ کے ساتھ کیسلر میں بیکن یا ساسیج شامل ہے تو اسے پیاز کے ساتھ مل کر بھرایا جائے.
- انڈے نے ایک گہری کٹورا میں شکست دی، ایک چھوٹا سا گرےٹر پر تلی ہوئی پیاز، فیتا پنیر، زچینی، چکن اور تلی ہوئی لہسن کے ساتھ ملا. نمک چکھو.
- بیکنگ کے فارم کے لئے، سورج فلور کے تیل کے ساتھ چکنائی، اس میں مرکب ڈالیں اور اسے پہلے سے ہی تندور میں ڈال دیں.
- 30 منٹ کے لئے محکموں کے ایک کیسرول پکانا. کھانا پکانے سے پہلے 5 منٹ، اسے grated پنیر کے ساتھ چھڑکا اور سب سے اوپر سے ہیٹنگ موڈ مقرر.
ذائقہ میں تھوڑا سا ٹھنڈا اور کٹ ڈش کی خدمت کریں. ھٹی کریم چٹنی کے ساتھ اس طرح کے زچینی کیسلر کھانے کے لئے یہ بہت سوادج ہے.
تندور زچینی اور منحنی گوشت تندور میں
ایسا سوادج اور اطمینان بخش ڈش مکمل رات کا کھانا تبدیل کرنے کے قابل ہے. یہ پکانا بہت آسان ہے، لہذا ایک نوجوان بھی اس کام سے نمٹنے میں مدد کرسکتا ہے. میوے شدہ گوشت اور آپ کے بچے کے ساتھ ایک زچینی کیسل تیار کریں، اور اگلے وقت وہ اپنے آپ کو بنا سکتے ہیں!
ضروری اجزاء:
- زچینی - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- معدنی گوشت - 350 جی
- ٹماٹر - 3 پی سیز
- لہسن - 3 لونگ
- ھٹا کریم (میئونیز) - 100 جی
- سورج کے تیل کا تیل - 3 چمچ. ایل.
- مشکل پنیر - 100 جی
تیاری کا طریقہ:
- زچینی چھلی ہوئی پتلی 0.5 سینٹی میٹر موٹی سلائسس میں کاٹ.
- ایک گہری کٹوری میں، سورج فلور کا تیل، grated لہسن اور نمک کو ملا. حلقوں کی مزدور کو نکالیں اور آہستہ آہستہ مرکب کریں.
- بیکنگ ڈش میں سبزیوں کی مگوں کی نصف رقم پھیلانا.
- فورکلیے نمک اور درختوں کی ایک پرت کے اوپر ڈال دیا. ھٹی کریم (میئونیز) کے ساتھ اوپر.
- ٹماٹر جلد سے چھپا ہوا، ابلتے پانی ڈالتے ہیں، سلائسس میں کاٹتے ہیں اور مائنڈ گوشت پر ڈال دیتے ہیں.
- زچکی کے باقی حلقوں کے ساتھ اوپر، ھٹی کریم کے ساتھ ان کو چکنائیں اور 180C تندور میں پہلے سے ہی ڈال دیا.
- نصف گھنٹے کے لئے پکانا، اور کھانا پکانے سے پہلے 10 منٹ پہلے کھانا پکانا پنیر کے ساتھ ایک زچینی کیسل چھڑکا اور تندور میں اوپری حرارتی باری باری.
تندوروں میں اس طرح کے عیش و آرام کی قدیمی کیسیروالی سب سے زیادہ حقیقی گوشت پائی کا حامل ہے. یہ بہت غذائیت اور رسیلی ہے، لہذا یہ کافی ہے کہ اس پر صرف تازہ روٹی دیں.
مددگار تجاویز
اگر آپ اپنے قاتلوں کو مجسمے سے ناقابل یقین حد تک ٹینڈر کرنا چاہتے ہیں تو، مچھلی ریاست میں سبزیاں میں سبزیوں کو پیسہ دیں.
زیادہ سے زیادہ مائع کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا، پیسنے کے بعد سبزیوں کی حفاظت کرتے ہیں، ورنہ آپ کی ڈش گندگی میں بدل جائے گی.
اگر آپ ناشتہ کی تیاری کے لئے کم سے کم وقت رکھتے ہیں تو، آپ کو شام میں زچینی مرچوں کو پری کر سکتے ہیں.
اگر آپ کے پاس صرف زچگی ہوئی ہے، تو آپ کو ضرور بیجوں کو ہٹا دینا چاہئے، اور جسمانی طور پر بھوک لینا ضروری ہے یا اسے گھسائیں.