پرایلین
نگیٹ ڈش کے لئے:
- بادام گری دار میوے کو کچل دیا
- چینی - 6 چمچ. ایل.
- شہد 6 ٹیس.
- پانی -150 ملی
آڑو کریم کے لئے:
- پیچ (منجمد یا ڈبے بند کیے جا سکتے ہیں) - 3 پی سیز.
- کریم (33٪) - 150 ملی میٹر
- جیلیٹن - 15 جی
- رم (یا آڑو شراب).
آڑو چٹنی کے لئے:
- آڑو - 3 پی سیز.
- گردن والا چینی - 3 چمچ. ایل.
- پانی - 9 چمچ. ایل.
آمدورفت کو سجانے کے لئے:
- ٹکسال - 6 چھڑیاں
- سٹرابیری (آپ منجمد استعمال کر سکتے ہیں) - 6 بیر
- سیاہ چاکلیٹ -100 جی
مچھر کریم تیار کریں: میش تک پیسنے کے لئے مٹر. ہلا کر کریم ہدایت کے مطابق پانی میں جلیاتین کو پانی میں پھینک دیا جاتا ہے، پانی کی غسل میں گندگی پگھل جاتی ہے. تمام اجزاء کو یکجا کریں، رم میں شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. ایک ٹیوب کا کھانا پلاسٹک بنائیں، اس میں آڑو بڑے پیمانے پر ڈال دیں اور اسے فریزر میں رکھیں. اسے منجمد دو فلم سے رہائی کرنے کے لئے کریم کو ختم کر دیا، ایک ہی چاقو بلیڈ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. نگیٹن تیار کریں: چینی، پانی، شہد اور بادام مٹی اور 130 کلو میٹر گرمی کے تندور میں رکھیں. موٹی تک پھینکیں، سلیکون چٹائی پر گرم بڑے پیمانے پر 3-4 ملی میٹر کی پرت کے ساتھ ڈالیں. نصاب ٹکڑوں کے لئے گرم چھری بلیڈ میں تیار نگیٹن کاٹا. آڑو چٹنی تیار کریں: مچھلی کو پاکی ریاست پر آڑو، 10 منٹ کے لئے پانی اور چینی شامل کریں. ٹھنڈا کرنا چاکلیٹ پانی کے غسل میں پگھل، ایک سلیکون گندگی پر ڈال، ڈاؤن لوڈ، اتارنا. گرم چاقو بلیڈ کے ساتھ، ضروری شکل کو کاٹ دیں. ایک پلیٹ پر نگیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کئے جاتے ہیں، ہر ایک کے اوپر مچھر کریم ڈالیں. کریم "پل" پر چاکلیٹ کی سجاوٹ رکھتی ہے، سٹرابیری اور ٹھوس ٹانگوں کے ساتھ سجاوٹ.
سپنج کیک پنیر
- بسکٹ کیک (تیار شدہ) - 200 جی
- کاٹیج پنیر - 300 جی
- انڈے - 3 پی سیز.
- مکھن 125 جی
- چینی پاؤڈر -1/2 کپ
- وینیلن - چھری کے ٹپ پر
- سٹرابیری (منجمد کیا جا سکتا ہے) - 2 کپ
- چینی - 2 چمچ. ایل.
کھانا پکانا کا طریقہ:
سٹرابیری (1.5 کپ) چینی سے احاطہ کرتا ہے. وینیلن ایک چھوٹا سا گرم پانی میں پھیلتا ہے. چینی پاؤڈر کے ساتھ رگڑنا، پنیر اور لوگوں کے حصے کا اضافہ. ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مارو، اختتام پر وینیلن کے کچھ ڈراپ شامل کرتے ہیں. ایک پلیٹ پر بسکٹ کیک رکھو، اس سے برابر قطر کے حلقوں کو کاٹ دیں. بسکٹ پر سٹرابیری بڑے پیمانے پر پرت، پھر - پنیر کی بڑے پیمانے پر پرت اور اس پرت کو پرت کے بعد ڈال دیا جب تک کہ تمام اجزاء باہر نکلے. سٹرابیری کے ساتھ گارنش. خدمت کرنے سے پہلے، دو گھنٹے کے لئے فرج میں پنیر کیک ڈالیں.
زیتونوں کے ساتھ مزیدار روٹی
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 600 جی
- مکھن - 90 جی
- خمیر (تازہ) - 15 جی
- پانی 230 ملی میٹر
- چاقو کی چھڑی پر نمک
بھرنے کے لئے:
- سورج خشک ٹماٹر - 100 جی
- لہسن - 2 لونگ
- سیاہ زیتون - 100 جی
- تھام خشک - 3 ٹیس.
- زمانے کے پیپرا ذائقہ
- چائنا پیاز - چھوٹے بنڈل
- زیتون کا تیل ذائقہ
کھانا پکانا کا طریقہ:
مکمل طور پر زیتون، لہسن، خشک ٹماٹر، چائیاں کاٹتے ہیں. خشک آٹا تیار کریں آنے کے لئے لکھنا. رکھو اور پھر جانے دو آٹا مصالحے اور پتلی کٹی زیتون، لہسن، ٹماٹر، چائوں میں شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل. ذائقہ کے لئے زیتون کا تیل شامل کریں (تقریبا 1 چمچ.). دوبارہ ہلچل روٹی ایک کھلی شکل دو، اسے بیکنگ ٹرے پر ڈال دو. کھڑے ہونے اور تندور 200 سے 15 منٹ تک پکانا.
ترکاریاں "جذبہ"
- 1 آوکوادا
- 200 گرام درمیانے یا بڑے کیکڑے
- لییک کا 1 اسٹاک (سفید حصہ)
- ڈیلی گرین
- 1/2 پیلا میٹھی مرچ
- 5 چمچ ایل. زیتون کا تیل
- لہسن کی للی 1
- 1/2 ٹیس. جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب (ترجیحا طور پر ثابت ہوتا ہے)
- نمکین
- زمین سفید مرچ
کھانا پکانا کا طریقہ:
نمک، دلی، لہسن (1 لونگ) اور صاف کرنے کے ساتھ ابلتے ہوئے پانی میں کیکڑے ابلتے ہیں. Avocado کیوب، لیکس - بجتی ہے میں کاٹ. سٹرپس میں نصف ایک زرد مرچ کاٹا. سب ایک ترکاریاں کٹورا میں ڈالتے ہیں. ایک مارٹر پاؤنڈ مرچ، نمک، مسالیدار جڑی بوٹیوں میں، زیتون کا تیل شامل کریں اور اس چٹنی کو سلاد سے بھریں.
مرگی برش
- 500 جی کاٹیج پنیر
- 300 جی مارجرین
- 700 جی آٹا
- 1/2 ٹیس. سوڈا (پتلی سرکہ)
- 100 جی چینی
کھانا پکانا کا طریقہ:
پنیر مارجن کے ساتھ پیسنے کی پودے، سوڈا شامل کریں. ہموار تک آٹا اور جگہ میں ڈالو. آزمائشی کو 30 منٹ کے لئے جھوٹ دینے کی اجازت دیں. پھر ایک پرت 5 ملی میٹر موٹی میں آٹا کو رول کریں اور کچن کے ساتھ کچھیوں کو کاٹ دیں. چینی کے ساتھ اوپر چھڑکیں. 12-15 منٹ کے لئے 180 ° تندور سے قبل پکانا.