کس طرح ایک مزیدار کیک کھانا پکانے کے لئے: 1. سب سے پہلے آپ کو دودھ گرم کرنے کی ضرورت ہے، پھر اس میں تحلیل
- دودھ - 500 ململ
- خمیر - 11 گرام (خشک، یا 50 - 60 جی خام)
- آٹا - 1 کلوگرام
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن - 200 گرام
- چینی - 250 گرام
- ممبئی - 300 گرام
- ونیلا چینی - 1 چائے کا چمچ
- پروٹین - 2 چمچ (انڈے، چمک کے لئے)
- چینی - 100 گرام (چمک کے لئے)
کس طرح ایک مزیدار کیک بنانے کے لئے: 1. سب سے پہلے آپ کو دودھ گرم کرنے کی ضرورت ہے، اس میں خمیر کو تحلیل کرنے کی ضرورت ہے. 500 کلو آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. ہم گرم جگہ میں جاتے ہیں. ایک تولیہ کے ساتھ سب سے اوپر ڈھانپیں. اوپنرا کو 30 منٹ میں دوگنا ہونا چاہئے. 2. yolks سے جدا انڈے سفید. Yolks وینیلا اور سادہ چینی کے ساتھ گھاس. جھاگ جب تک نمک کی چوٹی کے ساتھ سفید مارو. ہم نے ایک مناسب چمچ میں ڈال دیا اور اسے اچھی طرح سے ملا. پھر تیل اور مکس شامل کریں. ہم پروٹین اور مکس شامل کرتے ہیں. ہم باقی آٹے سوتے ہیں اور ہم ایک آٹا ملاتے ہیں. آٹا آپ کے ہاتھوں سے نہیں رہنا چاہئے. تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ایک گرم جگہ میں آٹا چھوڑ دو. 3. ممبئی کو 15 منٹ کے لئے لینا، پھر پانی نکالو. آٹا میں آتا ہے ہم مرچ شامل کرتے ہیں، مرکب اور گرم جگہ میں چلنے کے لئے چھوڑ دیں. یہ ٹھیک ہونا چاہئے. 4. مکھن کے ساتھ فارم کو چکانا اور اس میں آٹا پھیلاؤ. تولیہ یا ایک فلم سے ڈھانپیں. ہم ٹیسٹ بیک اپ کے لۓ پہلے سے ہی اضافہ کرنے کے لئے دے دیتے ہیں. 5. 10 منٹ کے لئے ایک preheated تندور (100C) میں پکانا. پھر درجہ حرارت 180C تک بڑھائیں. پکانا جب تک پکانا. 6. پھر ہم شبیہیں تیار کرنا شروع کریں گے. جھاگ جب تک نمک کی چوٹی کے ساتھ سفید مارو. چینی اور اسکو شامل کریں. 7. چمک کے ساتھ کیک ختم اور پاک ڈھکنے کے ساتھ سجاوٹ. مجھ پر یقین کرو، اگر آپ بالکل اوپر لکھتے ہیں تو، آپ کو ایک بہت ہی مزیدار ایسٹر کیک مل جائے گا! :) کھانا پکانے میں اچھی قسمت!
سروسز: 3