- مرچ مرچ - 1 ٹکڑا
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- مصالحے - - ذائقہ
- آلو - 300 گرام
- اسکواش - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملی کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
- گرین مٹر - 200 گرام
1. سب سے پہلے، ہم گاجر اور پیاز کی تیاری کرتے ہیں: پیاز کو چھپا لیں اور اسے چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں، کھلی گاجر حلقوں میں کٹائیں. سب سے زیادہ تیل ایک cauldron میں گرم ہے اور ہم وہاں گاجر اور پیاز پھینک دیتے ہیں، سٹو پر ایک چھوٹا آگ آگ پر. 2. جب گاجر اور پیاز سٹو کیا جا رہا ہے تو، زچینی لے لو، انہیں دھونا اور نپکن کے ساتھ مسح کریں، پھر انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. ہم کوولڈن میں زچک شامل ہیں. تمام مخلوط. 3. پودوں سے، ہم سبز مٹر کھاتے ہیں، ان کو ایک رنگدار میں منتقل کرتے ہیں، چلتے ہوئے پانی کے تحت کھینچتے ہیں اور پانی کی نالی دیتے ہیں. سبزیاں اور مرکب میں شامل کریں. 4. لہسن کو کاٹنا، مرچ مرچ کے حصوں میں کٹائیں، احتیاط سے بیج کو ہٹا دیں اور ٹھیک سے اسے کاٹ دیں. ہم ٹماٹریں دھوتے ہیں، پانی کو نالی کرنے دیں، چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. ہم سبزیاں دھونے اور کاٹ دیں گے. سبزیاں تیار ہونے کے بعد، ہم ٹماٹر، مرچ، سبز، لہسن، مصالحے اور نمک شامل ہیں. 5. ایک چھوٹی سی آگ پر، تقریبا پانچ منٹ کے لئے ہم سٹو چھوڑ دیتے ہیں. جب ہم اسے پلیٹ سے ہٹا دیں اور اسے باندھنے دیں. چھوٹے چھوٹے آلو (چھت میں) الگ الگ ابلا ہوا ہے. سبزیوں کی سٹو، سبزیاں اور آلو خدمت.
سروسز: 4