- میمن ریبس اور گوشت - 1-1.5 کلوگرام
- چاول - 0.5 کپ
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 6-7 زوبکچوف
- ٹماٹر پیسٹ - 3 اشیاء. چمچ
- تازہ سبزیاں - ذائقہ
- زیر، تلھی کے بیج، مرچ، گھنٹی مرچ، نمک، زمین کا کالی مرچ - - ذائقہ
کمبوڈ کا گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور ابال ڈال دیں، 3 لیٹر پانی سے بھریں. پورے پیاز گاجر، گھنٹی مرچ اور نمک شامل کریں. جھاگ اتارنے کے بارے میں ایک گھنٹہ کے لئے شوروت پھینک دیں. اس کے بعد ہم تیل میں تیل ڈالتے ہیں اور وہاں گوشت کو بھڑکاتے ہیں. بیچ میں گوشت کو بھلانے کے بعد، ہم نے ایک ہی تیل میں ایک پلیٹ اور بھری پیاز پر پھیلاتے ہوئے، نصف بجتی ہے. جب پیاز خوبصورت سنہری رنگ بن جاتا ہے، تو ہم گوشت کو گوشت میں واپس لے لیتے ہیں. اس کے بعد گوشت - زرا، تلھی کے بیج، سرزمین میں مسالیں شامل کریں. جبکہ گوشت پکایا جا رہا ہے، گاجروں کا موٹی. مرچ کیوب میں بھی کٹائیں. گاجر گوشت میں شامل کریں. ہلچل پھر مرچ شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں. تھوڑی دیر کے بعد ہم تین سینٹ شامل کرتے ہیں. ٹماٹر پیسٹ کا چمچ. کم گرمی پر بجانا جاری رکھیں. اس وقت، کھانا پکانے کے شورواں سے ہم گاجر، پیاز نکالتے ہیں اور نصف گلاس چاول شامل کرتے ہیں. تقریبا 7 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور آلو کیوب شامل کریں. کالیڈون میں پتلی کٹ لہسن شامل کریں. اگلا، کالیڈون کے مواد کو ایک چٹان میں منتقل. ہم اسے مرکب کرتے ہیں. اس کے بعد تازہ گرین شامل کریں اور بند ڑککن کے تحت 25 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. ہو گیا!
سروسز: 9-11