آلو گوشت سے بھرا ہوا

1. کھدائی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں سور کا گوشت کٹ، ہم چربی کو گرم کرتے ہیں اور اسے نیچے ڈال دیتے ہیں. اجزاء:

• مرچ اور نمک - ذائقہ
• آلو - 6 ٹکڑے ٹکڑے
• تل کے بیج - - چکانا
• پورک - 300 گرام
• گاجر - 1 ٹکڑا
• بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے

ہدایات

1. کک چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، کیتلی میں ہم چربی کو گرم کریں اور گوشت کی سلائسیں نیچے رکھیں. ہم اس میں تھوڑی سی بیج، بیل پتی، مرچ اور نمک شامل ہیں. نصف پکایا تک بھرا 2. ہم آلو کو صاف کریں، انہیں دھونا اور انہیں آٹھ سے دس حصوں میں کاٹ دیں. ہم گاجر صاف کرتے ہیں اور اسے بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں. ہم پیاز کاٹتے ہیں. 3. پلیٹ نصف گوشت پر، تیار ڈش کے سب سے اوپر اس کا تعین کریں. 4. کیتلی میں ہلکا پھلکا پھلکا گوشت کے اوپر، کٹائی آلو، گاجر اور پیاز کی پرتوں پر مشتمل ہے. مرچ کے بیج، مرچ اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. 5. ہم گوشت کا دوسرا نصف آلو کے سب سے اوپر ڈالتے ہیں. ٹماٹر پیسٹ کے دو چمچ شامل کریں اور ابلتے پانی ڈالیں. 6. تیس پچیس چالیس منٹ کے لئے ہم ایک چھوٹی آگ پر سٹو کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. چالیس منٹ کے بعد، یہ تیار ہے.

سروسز: 6