- بیٹھ - 1 کلوگرام
- گاجر - 300 گرام
- پیاز - 300 گرام
- نکالا ککڑی - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 3-4 دانت
- ٹماٹر پیسٹ - 2 اشیاء. چمچ
- نمک 0.5 چائے کا چمچ (ذائقہ)
- مرچ سیاہ زمین - 1-2 پنچ
- بے پتی - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
1. میرا سبھی مائن اور صاف کریں. 2. ہم الگ الگ کنٹینروں میں گرٹر بیٹ، ککڑی اور گاجر پر رگڑتے ہیں. پیاز ٹھیک سے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. 3. سبزیوں کے تیل پر گہری بھری ہوئی پین میں جلدی گاجر اور پیاز ہلکے. تقریبا 5 منٹ. 4. گرے ہوئے بیٹ اور ککڑی شامل کریں. ہلچل اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. 20-30 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر سٹو. وقت انحصار کرتا ہے کہ آپ کی سبزیوں کی تیاری کس طرح کی تیاری ہے. 5. سبزیوں کے لئے ٹماٹر کا پیسٹ، مرچ، بیل پتی اور نمک شامل کریں. نمک کے ساتھ، ہوشیار رہو - سب کے بعد، نمکین کھیرے اور ککڑی اور نمک کا ایک ڈش شامل. تو - کوشش کرنے کے لئے مت بھولنا! اگر آپ کی cavia میں سٹو کے بغیر سٹو کے بہت سے رس ہیں. 6. 5 منٹ کے بارے میں سٹو اور کچلنا لہسن شامل کریں. اسے بند کرو
سروسز: 5-6