سبزیوں اور سویا کھاد کے ساتھ چاول نوڈل ترکاریاں آج میں سبزیاں، مشروم اور سویا اچار کے ساتھ چاول نوڈلس کی بنیاد پر سلاد پیش کرنا چاہتا ہوں. سستے ہوئے ترکاریاں، جو گھر کے رول کو مکمل کرسکتے ہیں یا الگ الگ خدمت کرسکتے ہیں. ایشیائی کھانا کا پرستار اچار کا ذائقہ نوٹ کریں گے، جو سویا چٹنی، لہسن، کنڈی، نیبو کا رس، زیتون کے تیل اور کری سے بنا ہے. اس ڈش کی ایک خصوصیت غیر معمولی ذبح شدہ سبزیوں کا ہوتا ہے - ٹھیک غسل یقینی طور پر سلاد ڈریسنگ ہوگا.
اجزاء:- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- لہسن 2 لونگیں
- چاول نوڈلس 150 جی
- پانی 50 ملی میٹر
- تل وائٹ 2 چمچ. ایل.
- سویا چٹنی 8 چمچ. ایل.
- زیتون کا تیل 4 چمچ. ایل.
- نیبو کے رس 1 tbsp. ایل.
- کیبلنٹرو تازہ 20 جی
- مشروم چیمپئن شپ 100 جی
- ککڑی 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- 5 گرام کری
- مرحلہ 1 آپ چاول نوڈلس، مشروم، ککڑی، گاجر، لہسن، مرچ، نیبو کا رس، میٹھی مرچ، سویا ساس، کری، تل اور پانی کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 مشروم صاف اور کٹ.
- 5 منٹ کے لئے ابلاغ پانی میں مرحلہ 3 ڈپ ڈوبیں، پھر پانی نکالو اور مشروم کو الگ کردیں.
- مرحلہ 4. گاجر کھینچیں. پھر ککڑی اور گاجر سبزیاں صاف کرنے کے لئے ایک چھری کے ساتھ پتلی سٹرپس میں کاٹ.
- مرحلہ 5 اگلا، گاجر اور ککڑی پتلی سٹرپس میں کاٹ.
- مرحلہ 6 ایک چھوٹا سا مرچ (یا نصف) لے لو، بیج چھڑی اور پتلی سٹرپس میں کاٹ.
- مرحلہ 7 چاول نوڈلس کو 3 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں ڈالو، پھر پانی نالی اور 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں.
- مرحلہ 8 اس دوران، اچار تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، 50 ملی گرم گرم پانی، سویا چٹنی، کٹ سیلابرو، لہسن (پیسہ)، نیبو کا رس اور زیتون کا تیل لے لو. ایک ساسپین میں تمام اجزاء کو یکجا اور 2 منٹ کے لئے کم گرمی کو کھانا پکانا.
- مرحلہ 9 سبزیاں، مشروم، نوڈلس کو مکس کریں.
- 10 مرحلہ اچھال ڈالیں، مرکب اور 30 منٹ تک چھوڑ دیں.
- مرحلہ 11 پھر ایک ترکاریاں کٹائی میں موٹی شفٹ کریں اور بھری ہوئی بیج کے بیجوں سے چھڑکیں. ڈش تیار ہے.