- بیف 700 گرام
- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- بیف ورزش - 550 ململ
- ریڈ شراب - 150 ململ
- ٹماٹر پیسٹ - 2 اشیاء. چمچ
- Cumin - 1/2 کپ
- بے لیف - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن 2 آرٹ. چمچ
- سبزیوں کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- اجملی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- Worcestersky چٹنی - 3/4 آرٹ. چمچ
- نمک کے لئے نمک - 1 چائے کا چمچ
- نمک اور مرچ - ذائقہ
1. بیب 3 سینٹی میٹر کیوب میں کٹائیں. کیوب میں 3 سینٹی میٹر آلو چھڑی اور موٹے. چھڑی اور ٹھیک ٹھیک کاٹ پیاز اور لہسن. گجرات کو تقریبا کٹائیں. ایک کنٹینر میں کٹا ہوا گوشت ڈال دو، 2 چمچیں شامل کریں. سبزیوں کا تیل اور کنسرٹر چٹنی. 1 اسپیس چھڑکیں. نمک کٹوری کے مواد کو ملائیں. ایک کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھانپیں اور فرج میں اچانک 15 منٹ میں ڈالیں، جبکہ آپ باقی اجزاء کو تیار کرتے ہیں. 2. جب گوشت 15 منٹ کے لئے بھوری ہو گیا ہے تو، ریفریجریٹر سے اسے نکال اور اسے colander میں منتقل کریں. چلانے والی پانی کے تحت اچانک کھا لیں. رینجنگ کے دوران، موتیوں کو موڑ دیں تاکہ زیادہ نمک دھویا جائے. 3. ایک بڑے چٹان میں 2 چمچ ڈالیں. سبزیوں کا درمیانہ گرمی پر چھوٹا سا گرم ہوتا ہے. پورے بیف بلش تک 3 منٹ کے لئے گوشت اور بھری شامل کریں. ذائقہ، شراب، بیل پتی اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں اور آگ کو کم سے کم موڑ دیں. ہر نصف گھنٹہ کو ہلانا، تقریبا دو گھنٹوں کے لئے گوشت کا گوشت چھوڑ دو. ایک گھنٹہ کے بعد، گاجر شامل کریں. 4. کھانا تیار ہونے سے پہلے 15 منٹ قبل، درمیانے گرمی پر مکھن پین میں مکھن ڈالیں. پیاز اور 5 منٹ کے لئے بھوری شامل کریں، اکثر سنبھالا. ایک اور 5 منٹ کے لئے پیاز کے ساتھ آلو اور بھری آلو شامل کریں. اکثر اس طرح ہلائیں تاکہ اجزاء کو پکایا جا سکے. 5. آلو اور پیاز بھرا ہوا جب، انہیں گوشت میں شامل کریں. لہسن، جین، چینی اور مرچ شامل کریں. نمک کا ذائقہ اور ذائقہ کی کوشش کریں. 6. کم گرمی پر کسی اور گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. گہری پلیٹوں میں خدمت کرو، خدمت کرنے سے قبل اجمی کے ساتھ چھڑکیں. آپ منجمد کر سکتے ہیں.
سروسز: 4