- گوبھی - 900 گرام
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر ڈریسنگ - 300 ملزمان
- بے لیف - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 4 پنچ
- گاجر - 300 گرام
- آلو - 400 گرام
- سورج فلو کا تیل - 50 ململ
- خشک خشک - 10 گرام
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
پیاز بڑے کیوب میں کاٹتے ہیں. پیاس کے تیل میں پیاس کے تیل میں پیاس کے ساتھ 2-3 منٹ تک پیاز بھڑکیں. گاجر ایک بڑے grater پر رگڑتے ہیں. گیجر کو پیاز میں شامل کریں، 3-4 مزید منٹ کے لئے بھری کریں. ہم نے بڑے گوبھی کاٹ دیا. گوبھی کو بھری ہوئی پینل میں شامل کریں اور اعلی گرمی پر ایک اور 3-4 منٹ کو بھری کریں. کھلی آلو بڑے کیوب میں کاٹتے ہیں. ایک اور 3-4 منٹ کے لئے بھری ہوئی آلو کو بھری ہوئی اور آلو شامل کریں. اس کے بعد آگ کو کم کریں، اور بھری ہوئی ٹماٹر (ٹماٹر ڈریسنگ) شامل کریں، لایور اور مصالحے پین میں پین. اچھی طرح سے ہلچل، 45 منٹ کے لئے ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ احاطہ کریں، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. آگ سے سٹو کو ہٹانے کے لئے تیار، اسے ڑککن کے نیچے 5 منٹ کے لۓ لے جانے کے لۓ، اور پھر میز پر خدمت کی، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا.
سروسز: 5-7