ہم کمان بورچ پکاتے ہیں. بہت زیادہ مجھے بورچ تیار کرنا ہے. یہ ہمیشہ خوبصورت اور سوادج بن جاتا ہے. لہذا میں نے ایک کثیر تقریب کے لئے ایک ٹیسٹ کرنے کا فیصلہ کیا - اس معجزہ برتن کا مزیدار بورچ بن جائے گا. میرے شکایات درست نہیں تھے. بورشٹ ہمیشہ کے طور پر مزیدار اور خوشبودار تھا. ایک لفظ میں، میں ایک بار دوبارہ اس بات کا یقین کروں گا کہ آپ ایک کثیر زبان میں بورچ پک سکتے ہیں. بورش کے ان کی لکھاوٹ محفوظ کیا گیا تھا. بورچ میں سب سے اہم چیز یہ ہے کہ تمام وٹامن زیادہ سے زیادہ رکھیں. لہذا میں کھانا پکانے کے اختتام پر بیٹوں کو رکھتا ہوں. گوبھی، اس طرح کے طور پر بہت نرم نہیں ہونا چاہئے، بھی آخر میں ڈال دیا. میں آپ کے ساتھ اس ہدایت کا اشتراک کرنے کے لئے خوش ہوں. بون اپیٹیٹ!
اجزاء:- پیاز 1 پی سی.
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- ریڈ پھلیاں 60 جی
- لہسن 3 دانتوں
- نمک سمندر 1 ٹسپ.
- ٹماٹر کا رس 200 ملی میٹر
- بیٹیاں 2 پی سیز.
- وائٹ گوبھی 1 پی سی.
- آلو 5 پی سیز.
- سیلری جڑ 200 جی
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- گاجر 1 پی سی.
- پانی ابلا ہوا 1200 ملی میٹر
- مرحلہ 1 ایک کثیر عمودی میں بورچ تیار کرنے کے لئے، آپ کو زیتون کا تیل، پیاز، گاجر، آستین کی جڑ، میٹھی مرچ، آلو (درمیانے درجے)، اجملی جڑ، 1/2 سیمی ملٹییکن، گوبھی (چھوٹے سر)، لہسن، بیروٹ (میں لے جانے کی ضرورت ہے. 2 چھوٹے)، ٹماٹر کا رس (گھر)، ابھر کر گرم پانی، نمک.
- مرحلہ 2 پھلیاں لینا. پہلے سے ہی ابالیں.
- مرحلہ 3 کٹوری ملٹیارک کے نیچے (میں پیناسونک ملواواارک) ہے 2 چمچ ڈال. ایل. زیتون کا تیل
- مرحلہ 4 پیل پیاز، چھوٹے کیوب میں کاٹ.
- مرحلہ 5 گاجر گرے. دخش میں شامل کریں ہلچل
- مرحلہ 6 اجمیری جڑ صاف کریں. چھوٹے کیوب میں کٹائیں. سبزیاں میں شامل کریں. کٹوری کو کثیر دور میں رکھو. کور بند کرو. پکانا موڈ "بیکنگ" کو فعال کریں. 15 منٹ تک وقت مقرر کریں. "شروع" کو فعال کریں.
- مرحلہ 7 اس دوران باقی سبزیوں کو کھانا پکانا: پری پکایا پھلیاں؛ آلو، دھونے اور آلو کاٹ دیں؛ میٹھا مرچ کے پتلی سلائسیں میں دھونا، صاف کریں اور کاٹ دیں.
- مرحلہ 8 تیار شدہ سبزیوں کو کثیر مقصود کے کٹورا میں شامل کریں.
- مرحلہ 9 سبزیوں کو ایک لیٹر گرم گرم ابلتے پانی میں ملٹیارک کا ایک کٹورا شامل کریں. کور بند کرو. کھانا پکانے کے موڈ کو "کشیدگی" پر بند کردیں. 40 منٹ تک وقت مقرر کریں. "شروع" کو فعال کریں.
- مرحلہ 10 اس وقت، ہم بور کے لئے ڈریسنگ تیار کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو زیتون کا تیل، ٹماٹر جوس، بیٹ، پتلی مختصر بار کے ساتھ شکست دینے کی ضرورت ہے، لہسن کو پتلی کاٹنا.
- مرحلہ 11 ساسپین کے نچلے حصے میں زیتون کا تیل 1 چمچ ڈالنا ہے. ایل، کٹی بیٹ اور لہسن شامل کریں. ایک سست آگ ڈال دو پکڑو، ہلچل، 5-7 منٹ.
- مرحلہ 12 ٹماٹر کا رس شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. گرمی سے ہٹا دیں.
- مرحلہ 13 گدھے گوبھی. مستقل طور پر ڈیل کاٹنا.
- مرحلہ 14 سگنل کے بعد، multivark کھولیں. ایندھن شامل کریں. ہلچل نمکین
- مرحلہ 15 گوبھی اور سبزیاں شامل کریں. 200 ملی لیٹر کے ساتھ ابلتے ہوئے پانی کو اوپر. کور بند کرو. کھانا پکانے کے موڈ کو "کشیدگی" پر بند کردیں. 20 منٹ تک وقت مقرر کریں. "شروع" کو فعال کریں.
- مرحلہ 16 سگنل کے بعد، ملٹی باری کو بند کردیں. ڑککن کھولیں بورچ تیار ہے. ذائقہ میں نمک شامل کریں. احتیاط سے multivark سے کٹورا کو ہٹا دیں.
- مرحلہ 17 ایک سیرامک ساسپین میں بور ڈال دو. رات کے کھانے کے لئے گرم کی خدمت. بانس کے لئے ھٹا کریم، لہسن یا پیاز سبز، پانپشکی شامل کر سکتے ہیں.