موسم سرما کے لئے برتن کی واپسی کی خریداری کی پاک عملوں کا سب سے بڑا نظریہ ہے. موسم سرما کے وسط میں بھی روایتی غلامی کے پہلے ڈش تیار کرنے کے لئے لازمی اجزاء مارکیٹ پر پایا جا سکتا ہے، لیکن میزبان مسلسل مسلسل سبزیوں کے مرکب کو کینوں میں چھپا رہے ہیں. ایک عجیب رجحان ایک منطقی وضاحت ہونا ضروری ہے. اور یہ ہے! آج موسم سرما کے لئے بورچٹ مستقبل میں ایک محفوظ وقت کی بچت ہے. ٹماٹر پیسٹ، گاجر، گوبھی اور دیگر اجزاء کے ساتھ بیٹوں کے ساتھ ریفئل کرنے کی تیاری پر صرف ایک دن خرچ کرنے کے بعد، آپ پورے سال کے لئے تقریبا 40 منٹ تک بورچ کو کھانا پکانے کے عمل کو تیز کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ:
- گھریلو بورچٹ بھرنے کے ایک بینک میں، دس بار زیادہ مفید وٹامن، سپر مارکیٹ سے کلوگرام سبزیوں کے مقابلے میں؛
- رنگوں، thickeners، ذائقہ اور مصنوعی محافظین سے بھرا ہوا فیکٹری ڈریسنگ کے مقابلے میں، کین میں گھر کی کٹائی مکمل طور پر قدرتی اور نقصان دہ ہے؛
- سردیوں کے لئے تیار ہونے کے لئے تیار ہوسکتی ہے، آپ سبزیاں جو آپ یا آپ کے رشتہ داروں کی طرف سے بڑھا رہے ہیں ان کی بہت ساری فصل بچائیں؛
- موسم خزاں کے لئے بینکوں میں بور کی واپسی اور عملی اسٹور سبزیوں کی خریداری سے سستا ہے. جیسا کہ جانا جاتا ہے، موسم سرما میں بھی بیٹا قیمت میں اضافہ ہوتا ہے؛
- بور بچوں کے لئے قدرتی تیاری آپ کے بچوں، والدین اور آپ کی گرل فرینڈ کے ساتھ بھی شریک کیا جاسکتا ہے، لہذا آپ کو اپنی پاک کی صلاحیت کا مظاہرہ کرنا؛
بینکوں میں موسم سرما کے لئے بورچ - تصویر کے ساتھ ہدایت
بینکوں میں موسم سرما کے لئے پودے لگانے کے لئے اجزاء
- تازہ بیٹھ - 1 کلو
- گاجر، چھیلے - 600 جی
- پیاز بلب - 6 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 6 پی سیز.
- کیجری جڑ - 400 جی
- بہتر تیل - 200 ملی میٹر
- ٹماٹر پیسٹ - 6 چمچوں
- نمک - 1 اسپیس.
- کالی مرچ - 0.5،5 اسپیس
بینک میں موسم سرما کے لئے بور کی تصویر کے ساتھ ہدایت پر مرحلہ وار قدم ہدایات
- ہدایت میں درج اجزاء کی مکمل سیٹ تیار کریں. بلب کے ساتھ، اوپری husks کو ہٹا دیں اور سبزیوں کو نصف بجتی ہے. بلغاریہ مرچ اور گاجر سوراخ میں پھنسے ہوئے. جڑی بوٹیوں، چھڑی اور گڑبڑ کی جڑیں.
- سبزیوں کے تیل میں بلغاریہ مرچ اور پیاز بھری. نمک اور مرچ کو مت بھولنا.
- گجرات اور لاتری کو شامل کرنے کے لئے بھرا ہوا. اچھی طرح سے ہلچل اور ایک دوسرے کے ساتھ بھرا ہوا جاری رکھیں. 3-5 منٹ کے بعد، تھوڑا سا پانی کھا کر پینل میں ڈالا.
- بیٹوں کو کٹائیں اور ایک خاص جھاڑی پر سٹرپس کچلیں. بیج بڑے پیمانے پر سبزیوں کو بھری ہوئی کھینچ میں رکھو. پھر ٹماٹر کو بھیج دو، موسم سرما کے لئے بورشٹ بھرنے اور ڑککن کے نیچے کھانا پکانا.
- 10 منٹ کے بعد، مرچ مرچ کے ساتھ چھڑکیں. اگر ٹماٹر کا پیسٹ بہت چمکتا ہے، اس میں تھوڑا سا چینی ورکشاپ میں شامل ہو اور آگ سے پین کو ہٹا دیں.
- نصف لیٹر جار، پہلے سے ڈٹرجنٹ کے ساتھ دھونا، بھاپ کا علاج. ایک صاف کنٹینر میں، تصویر کے ساتھ نسخہ کے تحت کین میں موسم سرما کے لئے گرم بانس رکھنا. ٹن لیڈز کے ساتھ ورکشاپ کا مہر لگائیں اور ہڈ کے نیچے 20 گھنٹوں تک چھپائیں.
بیجوں اور گوبھی سے موسم سرما کے لئے قدرتی پورٹی
بیجوں اور گوبھی سے موسم سرما کے لئے قدرتی پورٹیوں کا ذخیرہ کرنے کے اجزاء
- سفید گوبھی - 2 کلو
- ٹماٹر رسیلی - 2 کلو
- گیجر تازہ - 800 جی
- چوٹی مٹی - 1.5 کلو گرام
- پیاز سفید یا نیلا - 600 جی
- پینے کے پانی - 300 ملی میٹر
- تیل - 0،5 ایل
- لاورل - 6 پی سیز.
- سرکہ - 90 ملی میٹر
- اجملی کی جڑیں
- بہتر چینی - 3 چمچ.
- مرچ کا مٹر - 15 پی سیز.
- نمک - 5 ٹیس
موسم خزاں میں موسم سرما کے لئے گوبھی اور بیٹ کے ساتھ قدرتی پورٹیبل کٹائی پر مرحلہ وار قدم ہدایات
- سبزیوں کو کھو دیں اور ان کو چھڑائیں. بیٹھے اور گاجر "کوریائی" نمکینوں کے لئے گدھے.
- گوبھی کاٹنے والی پتلی سٹرپس. وائٹ یا نیلے پیاز، ٹماٹر اور چھوٹے کیوب میں اجملی کی کٹ کی جڑیں.
- تین جہتی انامیل شدہ برتن میں تمام تیار اجزاء کو یکجا. اسی تیل اور پانی میں شامل کریں.
- نتیجے میں مرکب، میٹھی، نمک اور موسم. آدھے گھنٹوں کے لئے ابلنگ کے بعد بور کے لئے کک بیلٹ.
- کھانا پکانے کے اختتام سے دو منٹ پہلے، ڈریسنگ سرکہ میں ڈالیں. بڑے پیمانے پر ہلچل اور گرمی سے ہٹا دیں.
- موسم سرما اور گوبھی سے چھوٹے پیمانے پر جھروں کو صاف کرنے کے لئے قدرتی برش تقسیم کریں. کام کے ٹکڑے ٹن لیڈز اور 12-14 گھنٹے کے لئے ڈبل کور کے ساتھ احاطہ کریں.
ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے ڈریسنگ: ویڈیو ہدایت
بغیر بیٹریاں میں موسم سرما کے لئے بورچیاں - مرحلہ ہدایت کی طرف سے قدم
کین میں موسم سرما کے لئے برتن کے بغیر بورچ کی تیاری کے لئے اجزاء
- گوبھی - 500 جی
- گوشت ٹماٹر - 300 جی
- پیاز یا نیلے پیاز - 200 جی
- گیجر تازہ - 200 جی
- سٹیم کیلوری - 250 جی
- مرچ مرچ - 2 پی سیز.
- لہسن چھالا - 4 دانت
- تیل - 30 جی
- سرخ مرچ کا میدان - 1 چائے کا چمچ
- بہتر چینی - 25 جی
- ایک لاورل کے پتے
- پیپرکا - 2 ٹیس.
- پتھر کی نمک - 12 جی
موسم سرما کے لئے بیٹریاں بغیر بیٹل کے لئے billets کے نسخہ پر قدم بہ قدم ہدایات
- ہدایت میں درج تمام اجزاء کو تیار کیا جانا چاہئے اور آگے بڑھایا جانا چاہئے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ سبزیوں کی تازگی اور مسالوں کی کیفیت.
- تازہ پیاز چھڑی، سٹرپس میں کاٹ. رس کو رس کرنے کے لئے لہسن کی چاقو کو کچلنا. 3-4 منٹ کے لئے گرم تیل پر لہسن اور بھری کے ساتھ پیاز کا مرکب کریں.
- ٹماٹر blanched اور کھلی ہیں. ٹماٹر کا گوشت ایک مکعب میں چھاپے اور پیپراکا، مرچ اور سرخ مرچ کے ساتھ ایک پین میں بھیجیں.
- 8-10 منٹ کے بعد، گاجر اور گوبھیوں کو بڑے کیوب میں سبزیوں کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. ایک اور 15 منٹ کے لئے سبزیوں کو چکن لگانا جاری رکھیں.
- آخر میں، ڈریسنگ کٹی گوبھی، چینی اور نمک میں شامل کریں. پورے مرکب کو ہلانا اور 10 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے چھوڑ دو.
- تیار کرنے سے قبل 2 منٹ کے لئے مرچ کا ایک لاورل اور مٹر پین میں ڈال دیا. آگ سے ورکشاپ کو ہٹا دیں.
- چھوٹی چھوٹی صلاحیتوں کے منحصر بینکوں میں، ایک گرم بانس کو ایندھن لگاتے ہیں. محفوظ تحفظ کے لئے ہر کنٹینر 2-3 چمچوں میں اضافہ. پیشگی سبزیوں کا تیل.
- 7-10 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ریفئل کرنے کے ساتھ ہر ایک کو سٹرلائز کریں. پھر کنٹینر کو دھات کے احاطہ کے تحت ابلتے پانی اور رول سے لے لو. بغیر بیٹوں کے بغیر کین میں موسم سرما کے لئے بورچ کے لئے فصل تیار ہے!
موسم سرما کے پھلوں کے لئے بورچٹ - کٹائی کے لئے ایک سادہ ہدایت
موسم سرما کے لئے بوروں کی تیاری کے لئے اجزاء کین میں پھلیاں
- سفید گوبھی - 2 کلو
- تازہ گاجر - 1 کلو
- پیاز بلب - 10 پی سیز.
- خام پھلیاں - 2 چمچ.
- ٹماٹر رسیلی - 1 کلو
- بہتر تیل - 400 ملی میٹر
- میٹھی مرچ - 7 پی سیز.
- نمک اور گری دار چینی - 2 چمچوں.
- لاورل - 4 پی سیز.
- سرکہ 6٪ - 110 جی
موسم سرما کے لئے سادہ بانسچ ہدایت پر قدم بہ قدم ہدایات
- نمک پانی میں گیلے خام پھلیاں. اگر خشک پھلیاں، کھانا پکانے سے پہلے 2-3 گھنٹوں تک اسے لینا.
- گوبھی کاٹ، پیاز کاٹنا، ٹماٹر کاٹنا، گری دار گاجر.
- تمام اوپر اجزاء، نمک اور ان کا موسم مکس کریں. مرکب میں سورج مکھی کا تیل شامل کریں اور 1 گھنٹہ کے لئے تیاری پکائیں.
- تیار کرنے سے پہلے 3-5 منٹ، سرکہ ڈریسنگ کے ساتھ برتن میں ڈالیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملا.
- موسم سرما کے لئے گرم بورچ پھینکنا جراثیمی جار پر پھلیاں اور غروب آفتاب کے ساتھ ٹوپیاں.