ادجیکا ابخاز اور جورجنی کا کھانا پکانے کے روایتی مسالہ اور خوشگوار موسم ہے، جس میں ہماری میزیں اس طرح کے مقبول کیچپ اور میئونیز کے ساتھ اعتماد سے مقابلہ کرتی ہیں. زیادہ تر adzhik بھاری یا بیکڈ گوشت میں خدمت کی جاتی ہے، لیکن یہ مچھلی، چکنائی اور سادہ پاستا کے ساتھ اچھا ہے. اصل میں ajika مرچ اور مہاکاوی seasonings، خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ نمک کا مرکب تھا. آہستہ آہستہ، اس موسم بہار میں زیادہ دلچسپ بنانے کے لئے، دیگر اجزاء، خاص طور پر، تازہ سبزیوں اور پھل: میٹھی مرچ، ٹماٹر، سیب، لہسن، گھوڑے دار، اس میں شامل تھے. بے شک، کھانا پکانے کے بغیر ایک کلاسک adzhika کے ساتھ، اس موسمیاتی، سبزی خالص کے زیادہ یادگار، عام طور پر کم نہیں ہے. لیکن اس کے باوجود، گھریلو بنا پرزکا ٹماٹر، سیب اور سرکہ کے ساتھ، جو موسم سرما کے لئے حاصل کیا جا سکتا ہے، بہت سوادج ہے اور عنوان "فنگرز چاٹنا" ہے. اور اگر آپ یہ سمجھتے ہیں کہ موسم سرما میں آسانی سے اور فوری طور پر دستیاب اجزاء کے لئے ایڈزکی کو تیاری کررہے ہیں، تو آپ اس کو اپنے ہاتھوں سے نہ صرف بنا سکتے ہیں. اس کے علاوہ، ہمارے آج کے آرٹیکل میں تصویر / ویڈیو کے ساتھ بہترین مرحلہ وار ترکیبیں جمع کیے جاتے ہیں، بشمول ادجیکا کی تیاری بھی شامل ہے جسے برا نہیں ہونا چاہئے.
موسم سرما کے ساتھ سیب اور ٹماٹر کے ساتھ مزیدار ایڈزکا - تصویر کے ساتھ قدم بہ قدم ہدایت
ایسا لگتا ہے کہ موسم سرما کے لئے مزیدار ادجیکا کے لئے ہدایت میں سیب کے ساتھ ٹماٹر کا مجموعہ سب سے زیادہ کامیاب نہیں ہے. لیکن اس خرابی کو اس موسم بہار کے پہلے چمچ کے بعد فوری طور پر کھو دیتا ہے! ایک امیر ذائقہ کے ساتھ نازک، خوشبودار میٹھا اور ھٹا کھالنے والے بہت اہم طور پر اہم ڈش پر زور دیتا ہے جس کے ساتھ یہ میز پر پیش کیا جاتا ہے. موسم سرما کے لئے سیب اور ٹماٹر کے ساتھ سب سے زیادہ مزیدار ادجیکا کس طرح ذیل میں تصویر کے ساتھ ایک مرحلہ وار مرحلہ ہدایت میں بنانا ہے.موسم سرما کے لئے ٹماٹر اور سیب کے ساتھ مزیدار ایڈزکا کے لئے لازمی اجزاء
- سیب (سورج کے ساتھ) - 0.5 کلوگرام
- ٹماٹر (میٹھی قسمیں) - 2 کلو
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 پی سیز.
- لہسن - 5-8 دانتوں
- میٹھی مرچ - 3 پی سیز.
- سرکہ - 1/4 کپ
- شہد - 1/3 کپ
- زیتون کا تیل - 1/2 کپ
- مرچ مٹر - 10-15 پی سیز.
- بیل پتی -5-7 پی سیز.
- نمک - 2 چمچ. ایل.
- سرخ مرچ -1/4 ٹسپ.
موسم سرما کے لئے سیب اور ٹماٹر سے سب سے زیادہ مزیدار ادجکی ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- 1. اس ہدایت کے لئے، غذائی میٹھی ٹماٹر اور پتلی نرم سیبوں کے ساتھ سورج مثالی ہے. پانی اور کٹ کے تحت سبزیوں اور پھلوں کو احتیاط سے دھویا جانا چاہئے. چونکہ تمام اجزاء ہم ایک بلینڈر میں پیسہ لیں گے، تو آپ کو صرف مرچوں سے مرچ اور سیب کو چھیلنا اور ٹکڑوں کی طرف سے مٹی شاپس کو کاٹنے کی ضرورت ہے. ہم نے نصف، درمیانے درجے کے چوتھائیوں میں چھوٹے ٹماٹروں کو کاٹ لیا.
- سب سے پہلے، ہم ٹماٹر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں blender کٹورا لوڈ اور اسے کچلنے. آپ ٹماٹر بھی کھا سکتے ہیں، جیسے دیگر اجزاء جیسے گوشت کی چکی کے ذریعے، اگر ضروری ہو تو کئی بار.
نوٹ کرنے کے لئے! اگر ٹماٹر کی جلد بہت گھنے ہوتی ہے، تو بہتر ہے کہ اسے آگے بڑھانے کے لۓ بہتر ہو. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو سٹیم کی جگہ پر ایک چھوٹا سا کراس کٹ بنانے کی ضرورت ہے اور ٹماٹروں کو ابلتے ہوئے پانی سے ڈوبنا ہے. blanching کے بعد، چھڑی آسانی سے ہٹا دیا جا سکتا ہے.
- ہم ٹماٹر بڑے بڑے چٹان میں بھیجتے ہیں اور دیگر اجزاء پیسنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں. ہم پیاز پیاز اور گاجر صاف کرتے ہیں، انفرادی طور پر ہم انہیں بلینڈر بھیجتے ہیں. پھر مٹھائی مرچ، لہسن، سیب (جلد کے ساتھ ساتھ) کاٹ دو.
- ہم ایک ساسپین میں تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں. ایک چھوٹی سی آگ پر، ایک مرکب کو مرکب لے لو اور ایک گھنٹہ کے لئے کھانا پکانا. پھر نمک، گھنٹی مرچ، بیل پتی، لال مرچ شامل کریں. ایک اور 20 منٹ کے لئے ہلچل اور سٹو.
- اگلے مرحلے میں زیتون کا تیل (بہتر)، سرکہ، شہد شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح مکس کرتے ہیں اور 15-20 منٹ کے لئے پلیٹ کو روکنے کے لئے جاری رکھیں گے. تیار adzhika کو اچھی طرح سے ویلڈڈ ہونا چاہئے اور موٹی بن جائے. اگر بڑے پیمانے پر عدم استحکام یونیفارم نہیں ہے، تو آپ ایک موٹی سبزیوں کی خالص ریاست کو حاصل کرنے کے لئے ڈیمڈ بلینڈر استعمال کرسکتے ہیں.
- ہم آہنگ کھانا پکانے میں ہم جار کے نسبندی میں مصروف ہیں. ایسا کرنے کے لئے، 15 منٹ کے لئے 80-100 ڈگری پر تندور میں صاف جار رکھو. Kipyatkom ہم lids کا احاطہ کرتا ہے اور آپ جار میں Adzhika کی پیکیجنگ پر آگے بڑھ سکتے ہیں. کامل، معمول کے طور پر، ٹھنڈا اور اسٹور تک ٹھنڈا جگہ میں گرمی میں لپیٹ.
سردی کے بغیر ٹماٹر اور لہسن سے گھر adzhika بغیر سر قدم - ایک آسان ہدایت مرحلہ مرحلہ
بے شک، اس ہدایت میں گھریلو ایڈزکا میں ٹماٹر اور لہسن کے علاوہ سرکی کے بغیر، دیگر اجزاء موجود ہیں، مثال کے طور پر، میٹھی مرچ. لیکن یہ ہدایت میں سرکہ کی کمی کی وجہ سے ہے، یہ تیاری تیز رفتار اور بغیر کسی تیز رفتار سے حاصل ہوتی ہے. سردیوں کے بغیر ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ ایک گھر کی آککی کس طرح بنانے کے لئے ذیل میں سادہ قدم بہ قدم ہدایت میں.ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ سرمائی کے لئے سرگر کے بغیر ہوم اجنبی کے لئے لازمی اجزاء
- ٹماٹر - 2 کلو
- میٹھی مرچ - 0،5 کلو
- گرم مرچ -5-6 پی سیز.
- لہسن - 250 گرام.
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر.
- نمک -0.5 چمچ ایل.
ٹماٹر اور لہسن سے سردی کے بغیر سرج کے بغیر ایڈجکا کی سادہ ہدایات کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- اس تیز اجنبی کی تیاری کا اصول بہت اچھا معیار ہے. سب سے پہلے آپ کو سبزیاں دھونے اور بیجوں اور تقسیموں سے بلغاریہ مرچ کو چھلانے کی ضرورت ہے.
- ہم ٹماٹر اور مرچ کو درمیانے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں اور انہیں گوشت کی چکی کے ذریعے جانے دیتے ہیں. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور لہسن سے ہلکا ہوا ہوتا ہے یا ایک چھوٹا سا گہرا ٹکڑا ہوتا ہے.
- ایک چٹان میں، ٹماٹر، بلغاریہ مرچ، نمک، گرم سرخ مرچ (پتلی کٹی)، سبزیوں کا تیل. درمیانے گرمی پر، ہلچل، بڑے پیمانے پر ایک ابال پر لانے اور 20 منٹ تک کھانا پکانا.
- لہسن کو شامل کریں اور ایک دوسرے 5 منٹ کے لئے آگ پر اطاق رکھیں. ہلچل، پلیٹ سے ہٹا دیں اور جار میں عوام کی پیکیجنگ پر جائیں.
- احاطہ کرتا ہے اور جب تک اس کے نیچے ٹینکوں کو ٹھنڈا نہیں ہوتا اس کو اوپر نیچے کر دیتا ہے.
موسم سرما کے لئے جارجیا adzhika - سب سے بہترین ترکیبیں گھر میں قدم بہ قدم
موسم سرما کے لئے ایک حقیقی جارجیا adzhika (سب سے بہترین ہدایت ذیل میں گھر میں قدم قدم ہے) بہت گرم ہے. اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے، اس کی بنیاد بہت گرم سرخ مرچ اور لہسن ہے. اس کے علاوہ، سردیوں کے لئے روایتی جارجیا کی ادغیکا میں گھر میں کسی قدم قدمی کی ترکیبیں پر کوئی ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ نہیں ہے. مشہور جارجیا کے موسم بہار کی تیاری کے تمام تفصیلات ہیں.ہوم پر موسم سرما کے لئے جارجی ادجیکا کے لئے ضروری اجزاء
- گرم سرخ مرچ - 500 گرام.
- لہسن - 100 گرام.
- اخروٹ - 100 گرام.
- کنڈرر - 400 گرام.
- مرگی (بیج) -1 چمچ. ایل.
- نمک -3 چمچ ایل.
گھر میں موسم سرما کے لئے جارجی ادجیکا کی ہدایات کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- گرم مرچ، پگھل کو ہٹا دیں اور نصف میں کٹائیں. بیجوں کو چھوڑ دیا جا سکتا ہے، لیکن اگر آپ ڈرتے ہیں کہ ادجیکا بھی "مضبوط" ہے، تو انہیں بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے. ہم مرچ گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں.
- لہسن صاف کیا جاتا ہے اور کسی بھی آسان طریقے سے بھی پیسہ لیا جاتا ہے.
- Kinzu میرا اور پتلی کٹی. کیبلنٹرو کے بجائے، آپ اجماع یا سبزیاں کی ان قسموں کا مرکب لے سکتے ہیں.
- ہم گولے سے اخروٹ نکالتے ہیں اور انہیں خشک کروانے والے پین میں بھیج دیتے ہیں. جب تک ایک خاص خوشبو نہیں ہوتا تو بھرا ہوا، اور بھیڑ آسانی سے ہٹا دیا جائے گا. ہم آگ سے ہٹا دیں، ٹھوس اور کھجوروں میں گری دار میوے کو پیسہ دیں، اس طرح انہیں صاف کرنا. ہم گوشت کی چکی کے ذریعے اخروٹ کے دانی گزرتے ہیں.
- ایک مارٹر کا استعمال کرتے ہوئے، مرجان کے بیجوں کو پیسنا. ہم تمام اجزاء سے منسلک ہیں، جن میں گرین سمیت، ایک بار پھر ہم گوشت کی چکی کے ذریعہ مرکب کو منتقل کرتے ہیں.
- سلیم، مرکب اور ڈھال کے ساتھ کور. ہم تین دن کے لئے ڑککن کے تحت کمرے کے درجہ حرارت پر adzhika چھوڑتے ہیں. ایک دن میں کئی بار تیز بلٹ کو ملنے کا یقین رکھو.
- ہم خشک راستے میں کین کی محنت کرتے ہیں اور انہیں تیار کردہ adzhika کے ساتھ برم تک بھرتے ہیں، اور ہم اسے روکتے ہیں. ہم ریفریجریٹر یا تہھانے میں ذخیرہ کرتے ہیں.
موسم سرما کے لئے ٹماٹر اور لہسن سے کھانا پکانے کے بغیر سب سے زیادہ مزیدار adzhika - گھر کی ہدایت قدم قدم
عام طور پر، موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ ٹماٹر سے adzhika کھانا پکانے کے بغیر اس گھر کی تیاری کے سب سے زیادہ مزیدار اختیارات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. ایک مختصر کھانا پکانے کا وقت، ایک سادہ ہدایت اور ایک خوفناک ذائقہ - یہ تمام خصوصیات اس ہدایت adzhika میں منحصر ہیں، جو پکایا نہیں ہے. مزید پڑھیں کہ کس طرح سب سے مزیدار ادجیکا ٹماٹر اور لہسن کے نیچے موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے بغیر آپ کے گھر ہدایت میں کس طرح بنانا.ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ موسم سرما کے لئے کھانا پکانے کے بغیر ایک مزیدار ایڈزکا کے لئے لازمی اجزاء
- پکا ہوا میٹھا ٹماٹر - 1 کلو
- بلغاریہ مرچ - 2 پی سیز.
- گرم مرچ - 2 پی سیز.
- پیاز -1 پی سی.
- لہسن -1 سر
- سبزیوں کا تیل -3 چمچ. ایل.
- سرکہ -2-3 چمچ. ایل.
- نمک ذائقہ
ٹماٹر سے ٹماٹر کے ساتھ سب سے زیادہ مزیدار ایڈزکی کے لئے قدم بہ قدم ہدایات بغیر کھانا پکانے کے بغیر موسم سرما کے لئے
- خام (کھانا پکانے کے بغیر) ٹماٹر سے adzhika اس ہدایت کے مطابق تیار کرنے کے لئے آسان ہے. ٹماٹر اور کالی مرچ، ہم اندراج سے بلغاریہ مرچ صاف کرتے ہیں، اس کی اصلی شکل میں تیزی سے چھٹکارا، صرف دم پٹا جاتا ہے.
- باری میں، ہم گوشت کی چکی ٹماٹر، بلغاریہ مرچ، گرم سرخ مرچ کے ذریعے گزرتے ہیں. لہسن ایک چھوٹا سا پیسہ لگایا.
- تمام اجزاء کو ایک گہری کنٹینر میں ملائیں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- نمک، سرکہ اور مکھن شامل کریں. اچھی طرح سے ہم سب مداخلت کرتے ہیں اور، ڑککن کو ڈھکاتے ہیں، 1-2 گھنٹوں تک چھوڑ دیتے ہیں.
- ہم نے نسبتا کین پر مکمل ملحقہ کو تیار کیا اور پلاسٹک کا احاطہ کرتا ہے. ہم فرج میں ذخیرہ کرتے ہیں.
ٹماٹر اور لہسن سے کھانا پکانے کے ساتھ ٹماٹر اور لہسن سے ایسڈ adzhika - قدم کی طرف سے سادہ ہدایت کے قدم
موسم سرما کے لئے ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ ایڈجکا (کھانا پکانے کے ساتھ ہدایت) دونوں ٹینڈر اور بہت مسالہ لگانے والا ہوسکتا ہے. کھانا پکانے کے بارے میں ہماری اگلی سادہ ہدایت تیز رفتار اور خوبصورت گرم ہے. موسم سرما کے لئے لہسن کے ساتھ ٹماٹروں سے تیز تیز کنجی کی تیاری کے تمام تفصیلات ذیل میں ایک سادہ ہدایت میں کھانا پکانا.ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ موسم سرما کے لئے ابلنگ کے ساتھ مسالے والی ادجکا کے لئے لازمی اجزاء
- ٹماٹر - 2 کلو
- لال گرم مرچ - 500 گرام.
- لہسن -200 گرام.
- کنڈر -300 گرام.
- hneli-suneli - 1 tbsp. ایل.
- سبزیوں کا تیل -150 ملی میٹر.
- سرکہ -100 ملی میٹر.
لہسن کے ساتھ گرم ٹماٹر گرمی کے لئے ایک ہدایت کے لئے مرحلہ وار ہدایات اور موسم سرما کے لئے کھانا پکانا
- ٹماٹر کو کچلنے کے لئے ایک blender کے ایک کٹورا میں. ایک کٹورا میں نتیجے میں منشیات آلو ڈالیں.
- تیز مرچ اور لہسن کسی بھی آسان طریقے سے پیسنا. ٹماٹر خالص میں شامل کریں.
- Cilantro بہت پتلی کاٹ اور بلک میں اضافہ. اچھی طرح سے مکس اور نمک شامل کریں.
- ایک سست آگ میں مرکب بھیجیں اور ایک فوڑا لے لو. آدھے گھنٹے کے لئے کم سے کم درجہ حرارت کو کم کرنے اور ڑککن کے نیچے ابلنا.
- سبزیوں کے تیل، سرکہ اور ہاپ - سنلی شامل کریں. اسٹیئرنگ، موٹائی سے پہلے 20-30 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں.
- جراثیم کی جاروں پر ختم مرکب کو ختم کریں اور ایک محافظ کی کلید کے ساتھ چلائیں.
موسم سرما کے لئے گرم مرچ سے کلاسیکی adzhika - باری پر مبنی آسان ترکیبیں
موسم سرما کے لئے Adzhika کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت کلاسک کہا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ کالی مرچ گرم مرچ پر مبنی ہے اور ٹماٹر نہیں ہیں. سچ ہے، اسے یہ اندازہ کیا جاسکتا ہے کہ اس ورژن کو آٹکینکیا کی طرف سے ممنوعہ قرار دیا جاتا ہے اور اس بلٹ کے بہتر ٹماٹر ورژن کے پرستاروں کو خوش کرنے کا امکان نہیں ہے. تاہم، موسم سرما کے لئے گرم مرچ کے ساتھ کلاسک Adzhika بالکل منجمد گوشت کے ساتھ فٹ بیٹھتا ہے اور عام طور پر مینو میں اصل قسم کو لے جا سکتا ہے.موسم گرما کے لئے گرم مرچ سے کلاسیکی ادجیکا کے لئے ضروری اجزاء
- خشک مسالیدار مرچ مرچ - 1 کلو
- اخروٹ --200 گرام.
- ایک بڑی نمک - 300 گرام.
- کنڈرر کے بیج -50 گرام.
- ہاپ - سنیلی - 100 گرام.
- لہسن -250 گرام.
موسم سرما کے لئے گرم مرچ کے ساتھ Adzhika کے لئے کلاسک ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- ایک گھنٹے کے لئے گرم پانی میں گرم مرچ کھا لیں. نرم مرچ بیج کے ساتھ ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعے گزر گئے ہیں.
- لہسن ایک پریس یا تین کے ذریعے گٹر پر گزر گیا ہے.
- ہمارا کنارے ہم ایک مارک میں ایک بڑی نمک کے ساتھ ساتھ پھینک دیتے ہیں.
- سونے کے بغیر تیل کے بغیر ایک پین میں اخروٹ بھڑکیں. ہم صاف اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کرتے ہیں.
- تمام اجزاء ایک کنٹینر میں مخلوط ہوتے ہیں. صاف جار میں ڈالیں اور لیڈز کو مضبوط طور پر بند کریں.
موسم سرما کے لئے ابخازین کے تیز ادغیکا - قدم کی طرف سے ایک کلاسک ہدایت مرحلہ
ابخازین کے کھانے کے موسم سرما کے لئے تیز ادجیکا اس موسم بہار کے سب سے زیادہ کلاسک ورژن کی ایک مثال ہے. اس کی تیاری کے لۓ یہ ضروری ہے کہ بڑے غیر آئیوڈائڈ نمک اور مہاکاوی مصالحوں کو استعمال کرنا. موسم سرما کے لئے ایک تیز کلاخ adzhika کس طرح کلاسک ہدایت کے مطابق مزید بنانے کے بارے میں مزید پڑھیں.موسم سرما کے لئے تیز ابقازیان ادجیکا کے لئے ضروری اجزاء کلاسک ہدایت کے مطابق
- گرم سبز مرچ - 1 کلو
- نمک -3-4 چمچ ایل.
- لہسن - 1 سر
- کنڈی - 0، 5 اسپیس.
- کنڈی - 1 بیم
موسم سرما کے لئے ابخازین کی تیز ایڈزکا کے کلاسک ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- مرغی کے بیجوں کے ساتھ مل کر بڑے نمک کو مارٹر میں وردی تک کچل دیا جانا چاہئے.
- بیج سے، لہسن - مرچ سے مرچ دھوائیں. تازہ سلنڈر دھونا اور پتلی پتلی کٹی ہونا چاہئے.
- بلینڈر کے کٹورا میں الگ الگ اور لہسن کا لہجے. پھر دو اجزاء کو مکس کریں، کنڈی میں شامل کریں اور ایک بلینڈر میں دوبارہ پیسائیں.
- بلک کو مرچ اور نمک کا ایک مرکب شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں.
- صاف خشک بینکوں اور کاگ کا گوشت پھیلانے کے لئے.
اپنے ہاتھوں کے ساتھ خام adzhika، جس کو آپ کو کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے - موسم سرما کے لئے قدم قدم قدم
اپنے ہاتھوں کے ساتھ خام adzhika کے اگلے ورژن، جو پکا نہیں کیا جانا چاہئے، موسم سرما کے لئے مناسب اور فوری طور پر خدمت کرنا ہے. اس طرح کے ایک خوشبودار بلٹ کی تیاری کا طریقہ بہت آسان ہے اور زیادہ وقت کی ضرورت نہیں ہے. لفظی طور پر تیز رفتار خلیج پر نصف گھنٹے کے لئے تیار ہو جائے گا! خام ادجیکا کی تیاری کے تمام تفصیلات، جو آپ کے نیچے اپنے ہاتھوں سے ایک مرحلہ وار قدم ہدایت میں کھانا پکانا نہیں ہے.اپنے ہاتھوں سے خام ادجیکا کے اجزاء کے اجزاء، جو آپ کو ابالنے کی ضرورت نہیں ہے
- میٹھی سبز مرچ - 1 کلو
- لہسن - 400 گرام.
- ایک بڑی نمک - 3 چمچ. ایل.
- ذائقہ لگانا
- ذائقہ کے کنارے بیج
خام Adzhika کے لئے ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات، جو موسم سرما کے لئے پکا نہیں ہونا چاہئے
- میرا مرچ اور احتیاط سے تقسیم کرنے اور بیجوں کے اندر صاف کیا. ہم مرچ ایک گوشت کی چکی یا بلڈر کے ذریعے منتقل کرتے ہیں.
- لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور گوشت کی چکی کے ساتھ بھی پیسنا ہوتا ہے.
- مارٹر مصالحے کے ساتھ ایک مارٹر میں grinded.
- تمام اجزاء ایک بڑے کنٹینر میں مخلوط ہوتے ہیں. آدھے گھنٹے تک چھوڑ دو
- 30 منٹ کے بعد، خام ادجیکا کی کوشش کی جا سکتی ہے. اگر آپ موسم سرما کے لئے اس طرح کے ادجیکا کو رکھنا چاہتے ہیں تو پھر اس کو خشک برتنوں کی جھاڑیوں پر باندھ لیں اور لیڈز سے ڈھانپیں.
ٹماٹر، مرچ، لہسن اور ہارسوادیش، قدم قدم ہدایت سے قدم سے گھر گرم گرمیجیکا
ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ گھر adzhika بہت تیز ہوسکتا ہے، اگر آپ زیادہ لہسن اور گھوڑے کا گوشت شامل کرتے ہیں. اجزاء کی اس طرح کا ایک مجموعہ تیز مصالحے کے کسی بھی ماہر لاتعداد نہیں چھوڑ سکتا! ٹماٹر، مرچ، لہسن اور ہارسریشش کے ساتھ گھریلو تیز تیز adzhika بنانے کے لئے کس طرح.ٹماٹر، مرچ، لہسن، ہارسریڈش کے ساتھ گھر سے بنا تیز شدید adzhika کے لئے لازمی اجزاء
- ٹماٹر -1.5 کلو
- ہارسوادی جڑ - 100 گرام.
- لہسن - 2-3 سر
- گرم مرچ - 3-4 پی سیز.
- نمک -3 چمچ ایل.
ٹماٹر، لہسن، مرچ، ہارسایڈش سے ایڈزکا کے لئے گھر کی ترکیب کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- مرچ اور میرے ٹماٹر، ہم ہارسریش چھڑی سے صاف کرتے ہیں، لہسن بھی مرچوں سے چھپی ہوئی ہیں.
- ہم گوشت کی چکی کے ذریعہ چھیلے کے ساتھ ٹماٹر منتقل کرتے ہیں. اگلا ہم لہسن اور مرچ بھیجتے ہیں (یہ اناج کے ساتھ مل کر ممکن ہے).
- گھوڑے دار ایک چھوٹا سا گرے پر پھینک دیا.
- ہم تمام اجزاء کو یکجا، نمک اور اچھی طرح سے ملائیں.
- ہم صاف کینز پر صاف کین پر رکھتے ہیں اور ان کے ساتھ بند کر دیتے ہیں، اسے ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرتے ہیں.