ہمارے خطے میں، راسبیری بوٹیاں ہمیشہ پیارے ہوئے اور بدقسمتی سے ہر طرح کی بدقسمتی سے محفوظ ہیں. اس کا سبب - پودے کی مزیدار خصوصیات، یا اس کے علاوہ - اس کے تمام حصوں. خوشبوؤں اور پتیوں خوشبودار چائے کے لئے ایک عمدہ بنیاد ہیں، جڑیں محفوظ محفوظ امید دہندگان کے لئے ایک جزو ہیں، اور بیر خام فارم میں کھپت یا نازک کریم ڈیسرٹ اور تہوار کیک تیار کرنے کے لئے موزوں شاندار تازہ نیزہ ہیں. یہ تصور کرنا مشکل ہے کہ کھانا پکانے اور کنفیکشنری کے شعبے میں کتنی دفعہ ظاہر ہوتی ہے: بہترین آمدورفت اور تیاریوں کی ترکیبیں ہاتھ سے ہاتھ سے جاتے ہیں، ماسٹر سے مالک. اس آرٹیکل میں ہم موسم سرما کے لئے راسبیریز سے بہترین ترکیبیں پیش کرتے ہیں: بغیر کھانا پکانے کے بغیر چینی، جام، پانچ منٹ، جام، مرکب اور وڈکا پر ووڈکا.
16 ویں صدی کے وسط کے اختتام کے طور پر، توجہ ماہرین نے ثقافت کی حیرت انگیز خصوصیات کو دریافت کیا: نہ صرف ذائقہ، بلکہ دواؤں بلکہ. پودے کا پھل درجہ حرارت کو کم کرتی ہے، وائرل انفیکشن کو دبا دیتا ہے، ہضم کو بہتر بناتا ہے، مجموعی مصیبت میں اضافہ ہوتا ہے. یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ گرم موسم میں خوشبودار مخمل بیر بہت مقبول ہیں. سب کے بعد، آپ کو صرف کھانے کے لئے نہیں بلکہ موسم سرما کے لئے مفید فصل کو مکمل کرنے کی ضرورت ہے.موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ تازہ رساسبریاں فریزر میں کھانا پکانے کے بغیر - ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت
ایک فریزر کے لئے کھانا پکانے کے بغیر ایک ہدایت کے لئے اجزاء ضروری اجزاء
- پکا ہوا رسواس - 1 کلو
- سفید چینی - 1،8 کلو
بغیر کھانا پکانا بغیر چینی کے ساتھ رسبری ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- تازہ بیر ایک گہری رنگنے میں ڈالتا ہے اور سرد پانی کے ایک کنٹینر میں ڈوبتا ہے. مائع نالی کرنے کی اجازت دیں.
- خالص پھل، ایک کنٹینر میں ایک چھوٹی سی strainer یا ایک عام باورچی خانے کی چھت کے ساتھ جگہ.
- پتھر سے گوشت کو جدا کرکے بیر، روبیں. باقی کیک کو ختم نہ کرو، یہ چائے کی پتیوں پر خشک ہوسکتی ہے یا ریفریجریٹر میں پوشیدہ جیلی بن سکتی ہے. اگر چاہے تو، آپ ہڈیوں کو الگ نہیں کر سکتے ہیں - ذائقہ کا معاملہ ہے.
- ایک گہری چٹنی میں، راسبیری خالص کے ساتھ چینی کو یکجا. تولیہ کے تحت ایک دن کے لئے وزن چھوڑ دو، تاکہ چینی نے تحلیل کیا ہے.
- آسان صلاحیت کے صاف نسبندی جار پر چینی کے ساتھ رسا جام جامہ. نایلان کی لدوں سے ڈھانپیں، فریزر میں چھپائیں.
رسبری سے جام پانچ منٹ - ویڈیو پر ہدایت
وڈکا کے ساتھ موسم سرما کے لئے رسا جام کے لئے خصوصی ہدایت
موسم سرما کے لئے جام کے لئے لازمی اجزاء
- پکا ہوا رسواس - 1 کلو
- سفید چینی - 900 جی
- سپر ویڈو - 100 ملی میٹر
ووڈکا کے ساتھ رسبری جام کی ہدایت کے مرحلے کی طرف سے قدم ہدایات
- رسیلی مخمل بیری ایک colander میں منتقل کر دیا جاتا ہے اور سرد پانی کے ساتھ ایک کٹورا میں ڈوب جاتا ہے. ایک خالی گہری کنٹینر میں راسبربر رکھو اور احتیاط سے چینی سے رگڑو.
- جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاتا ہے، اس وقت تک ایک چھوٹا سا قدرتی کپڑا نہیں ہے. وڈکا کے ساتھ موسم سرما کے لئے رسیلی جام کے لئے ہدایت باقاعدگی سے اختلاط یا بیر کی پیروی کا اشارہ نہیں کرتا.
- ایک عام شکل کے مرکب کو تلاش کرنے کے بعد، اسے وڈکا کی صحیح مقدار میں شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں.
- نسبتا نصف لیٹر جار پر ایک مزیدار اور غیر معمولی میٹھا پھیلاؤ اور ہر ایک صاف ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں. جھاڑو میں یا ریفریجریٹر کے شیلف پر رکھیں.
موسم سرما کے لئے ملٹی ویر - ہدایت میں رسبری جام
ملٹی میڈیا میں ریکسبری جام کے لئے لازمی اجزاء
- چینی - 1.5 کلوگرام
- رسبری بیر - 1،2 کلوگرام
- 400 ملی میٹر پانی
جامعہ کی ہدایات کے مرحلے سے قدم ہدایات ایک کثیر مقصدی میں ایک رسبری سے
- راسبیری بیر سرد پانی میں کھینچتی ہے، انہیں گہری چھلی میں ڈالنا ہے. تباہ شدہ پھل کو ترتیب دیں اور ہٹا دیں.
- آلے کے کٹورا میں، راسبربریاں منتقل کریں، اسے چینی سے بھریں اور وہاں پانی شامل کریں. "بظاہر" موڈ مقرر کریں اور 1 گھنٹہ کے لئے بڑے پیمانے پر چھوڑ دیں.
- اس دوران، جاروں کو دھونے اور اس سے کم کرنا. گرم جام ایک کنٹینر میں رکھتا ہے، کینوں کے ساتھ پگھلتا ہے اور اسے اوپر تک باندھتا ہے جب تک کہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.
موسم سرما - کرمسن ویڈکا کے لئے روپوبروں سے چھلانگ کی ترکیبیں نوکری پر
موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے ضروری اجزاء
- پائپ رسیلی رسابری - 1 کلوگرام
- گردن والا چینی - 600 جی
- اعلی معیار والی - 1 لاک
- پینے کے پانی - 650 ملی میٹر
موسم سرما کے لئے کرمی کے لئے ہدایت کی مرحلہ وار قدم ہدایات
- Raspberries کی طرح. تمام rootlets، موٹے، خراب نمونہ ہٹا دیں. پھلوں کو ایک گہری کٹورا میں منتقل کریں اور آلو تختوں سے مچھلی کریں.
- بیری خالص میں وڈکا کی مخصوص مقدار اور 350 ملی گرام سرد پانی شامل کریں. کم از کم 10 دن کے لئے ایک سیاہ جگہ میں مرکب کو اصرار کریں. ہر دن، ایک لکڑی کے اسپاتلا کے ساتھ سب کچھ ملا.
- گیارہ دن پر، مائع کو روکنا، کیک کو نچوڑنا. پانی اور چینی کی باقی رقم سے، شربت کھانا پکانا، اسے ادویات میں ڈال دو. 2 ہفتوں کے لئے اپنی اصل جگہ میں مائع رکھیں، روزمرہ مائع کو ملائیں.
- 14 دن کے بعد، راسبیری کریم کو فلٹر کریں اور اسے چھوٹی بوتلیں ڈالیں.
موسم سرما کے بغیر راسبیریز اور بلیک بیریوں کے بغیر مرکب کریں - ایک سادہ ہدایت
راسبیری کے بغیر ضروری نسبندی کے بغیر ضروری اجزاء (فی 3 لیٹر جار)
- تازہ یا منجمد راسبیری - 350 جی
- تازہ یا منجمد سیاہبریاں - 200 جی
- چینی - 220 جی
- پانی - 2،5-3 ایل
- اینٹی بیج - 0.5 ٹسپ.
بغیر کسی نسبندی کی رسبری سے رپوٹ کی ہدایت کا قدم بہ قدم ہدایات
- پکا ہوا بیر، منجمد پگھلا.
- ایک گہری چٹنی میں، ایک مسالیدار شربت بنانے کے لئے پانی اور چینی اور شور کے بیجوں کے ساتھ پانی بہاؤ.
- ابھرنے والی شربت میں راسبیریز اور بلیک بیریوں کی بیرییں نکالیں. ایک کمزور آگ میں ایک اور 15 منٹ تک انتظار کرو.
- راسبیری ختم کرنے کے لئے تیار کینوں میں ڈالیں. نسبندی کی ضرورت نہیں ہے، ٹن لیڈز کے ساتھ کھلی ہوئی اور نیچے کی چوٹی پر "فر کوٹ کے نیچے" مقرر.