مکریل بھرا ہوا

مکرئیل کو ہٹا دیں، سر کاٹ دیں. بہت بڑے ٹکڑوں میں نہ کٹو. اجزاء:

• میککر - 1 کلوگرام (2-3 ٹکڑے ٹکڑے (مچھلی کے سائز پر منحصر ہے))
• نمک 1.5 چائے کا چمچ
• گراؤنڈ مرچ - 1 چوٹکی
• آلو - 100-150 گرام (آپ کو آٹے کی بجائے زمین کی روٹی کٹ استعمال کر سکتے ہیں - اس طرح کسی کو.)
• خشک مسالیدار مصالحے - 1 چراغ (آپ مچھلی کے لئے اپنے پسندیدہ خشک مسالیں شامل کر سکتے ہیں، میں مچھلی کے لئے عالمی مصالحہ استعمال کرتا ہوں)
• تیل کے لئے تیل - 100 گرام (مچھلی سبزیوں کے تیل میں بھلایا جا سکتا ہے، اور آپ سبزیوں اور کریم کو یکجا سکتے ہیں.)

ہدایات

مکرئیل کو ہٹا دیں، سر کاٹ دیں. بہت بڑے ٹکڑوں میں نہ کٹو. مچھلی کا مرچ، نمک، ٹکڑوں کے مسالے مصالحے کے مرکب کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور کھودنے کے لئے 15 منٹ کے لئے ایک کٹورا میں چھوڑ دیں. ہم درمیانے گرمی پر مکھن کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین ڈال دیتے ہیں، جب یہ کافی گرم ہوتا ہے تو، ہم آٹا اور بھری میں مچھلی کو پھینک دیتے ہیں. ایک خوشگوار سنہری کرسٹ تک تک مت کرو. اگر مچھلی بھری ہوئی عمل کے دوران بھرا ہوا نہیں ہے تو، آپ کو کھانا پکانے کے اختتام پر ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کر سکتے ہیں اور مچھلی کو کم گرمی پر ایک اور 10 منٹ کے لئے پھیلاتے ہیں.

سروسز: 3-4