- کارمین پنیر - 40 گرام
- شاہدین پنیر - 40 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- آلو - 175 گرام
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- سرس پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- کینی مرچ - 1/2 چائے کا چمچ
- مکھن 25 گرام
- انڈے - 1 ٹکڑا
- دودھ - 2-3 آرٹ. چمچ
- مرچ - - چکانا
1. پیاز کاٹنا پیاز. جھاڑو پادری پنیر. کارمین پنیر گیٹ. ہلکی طور پر انڈے کو شکست دی (جکڑو اور پروٹین کا مرکب). تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. آٹا اٹھاو ایک بڑی کٹوری میں، آٹا، نمک، سرواں پاؤڈر، اور کینی مرچ کا مرکب کریں، کالی مرچ کا ذائقہ چکانا. تیل شامل کریں اور اچھی طرح سے ملیں جب تک کہ لمبوں کا قیام نہ ہو. 2. سبزیوں کے تیل میں پیاس کو 5-6 منٹ کے لۓ یا جب تک وہ سونے کی طرف بڑھ جاتا ہے. پیاز رکھنے کے لئے ہلچل ایک پلیٹ پر منتقل اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. 3. ایک ٹھنڈی پیاز اور آٹے کے ساتھ کٹورا میں دو تہائی گرڈ پیسمین اور شاہد شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. انڈے شامل کریں، اور آٹا کو تبدیل کریں. آٹا نرم بنانے کے لئے کچھ چمچ کا دودھ شامل کریں. 4. آٹا کو ہلکا پھلکا پھٹا ہوا کام کی سطح پر رکھو، اسے 2 سینٹی میٹر کی موٹائی میں رکھو. 5. ایک خصوصی گول کاٹنے یا ایک گلاس کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا سے کچلنے کا استعمال کریں. چکنائی کے ساتھ پین کو چکانا. بیکنگ شیٹ پر فلیٹ کیک رکھو اور پہلے ہی تندور میں ڈالیں. تقریبا 12 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکانا یا کیک بھوری ہوجائے. ایک ڈش میں منتقل کریں اور خدمت کریں.
سروسز: 9