مریضوں کا مکرر ہدایت کے لئے ہدایت یہ ہے کہ ہدایت مچھلی سے نمٹنے کے لئے کم از کم مقدار میں اچار کی مصنوعات کا استعمال کیا جاتا ہے. تازہ منجمد مچھلی کا استعمال بنیادی اہمیت کا حامل ہے - لہذا یہ آسانی سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جا سکتا ہے، کنارے بھی ہو جائے گا اور صاف ہو جائے گا. تمام بظاہر شکایات کے باوجود، مچھلی اچھی طرح سے اچھال کے ساتھ سنبھالا ہے، ایک خوشگوار ذائقہ اور ٹینڈر گوشت ہے.
اجزاء:- میککر 1 پی سی.
- مرچ سیاہ زمین 0.3 ٹسپ.
- ٹیبل سرکہ 1 چمچ. ایل.
- سورج فلو سے بہتر تیل 1 چمچ. ایل.
- بے پتی 1 پی سی.
- مرچ خوشبودار 3 پی سیز.
- شوگر 0.3 ٹسپ.
- نمک 0.3 چمچ ایل.
- لہسن 1 بازو
- پیاز 1 پی سی.
- مچھلی کے لئے موسم گرما 1 جی
- مرحلہ 1 منجمد مکرری، سبزیوں کے تیل، سرکہ، چینی، پیاز، بیل پتیوں، لہسن، میٹھی مرچ تیار کریں.
- مرحلہ 2 ایسی ایسی ریاست کے لئے مکریل کو ہٹا دیں جو چھری کے ساتھ کاٹ سکتے ہیں. سر اور ویزرا ہٹا دیں، پھر باہر اور اندر دھویں.
- مرحلہ 2 کٹ 2 سینٹی میٹر وسیع کے بارے میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
- مرحلہ 4 پیاز کھو اور بجتی ہے.
- مرحلہ 5 ایک کٹوری میں مچھلی کو جوڑ، پیاز، کھلی اور کٹ لہسن شامل کریں. نمک، مرچ، چینی، نمک، مچھلی، کالی مرچ، سبزیوں کے تیل اور سرکہ کے لئے منسلک.
- مرحلہ 6 ہلکے، ایک جار میں منتقل، کم از کم 12 گھنٹوں تک ریفریجریٹر میں رکھو. آپ جھر ہلا کر کئی دفعہ کر سکتے ہیں.