آج کل فراسٹنگ تحفظ کے مقابلے میں کٹائی کا کوئی کم مقبول نہیں ہے. منجمد بیر میں، وٹامن کے مائکرویلیٹس میں سے زیادہ تر برقرار رہے ہیں. اگر آپ پہلے سے ہی منجمد جیری ہیں تو آپ جانتے ہیں کہ بیر دوبارہ دوبارہ نہیں جاسکتا ہے. لہذا ایک ہی وقت میں آپ کو ایک سروس کی ضرورت ہوتی ہے جتنی جلدی آپ کو مطمئن کرنے کی ضرورت ہے. آپ جلدی سے ٹھوس نہیں کر سکتے ہیں. بیرنگ کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑنا بہتر ہے، پھر وہ اپنے اصل ذائقہ کو برقرار رکھیں گے.
منجمد بیر بالکل مختلف ڈیری مصنوعات کے ساتھ مل جائے گا: کاٹیج، کیریر، دہی. وہ بہت مفید اور سوادج ہیں، بہت سے ڈاکٹروں کی سفارش ہے کہ وہ موسم سرما میں ان کی خوراک میں شامل ہیں.
منجمد بیر سے آپ کیا کک سکتے ہیں؟ تازہ ترین چیزیں. یقینا، آپ کو صرف چینی کے ساتھ سو جا سکتا ہے اور ان کے ذائقہ کا کھانا کھاتے ہیں. لیکن پھر وہ تمام مفید وٹامن اور مادہ کھو دیں گے. ہم آپ کو کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں جو منجمد بیر کا استعمال کرتے ہیں.
شربت
اگر آپ اصل اور مزیدار میٹھی چاہتے ہیں تو - شربت تیار کریں. سورج ایک پھل اور بیری کی بنیاد پر آئس کریم ہے. یہ آئس کریم نہ صرف مزیدار، بلکہ مفید اور سب سے زیادہ اہم ہے، کم کیلوری، کیونکہ اس میں دودھ اور انڈے والے افراد شامل نہیں ہوتے ہیں.
شربت بنانے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی: 1 نارنج، 2 نیبو، سٹرابیری کے 3-4 شیشے، 1 شیشے کی چینی اور ایک شیشہ کا ایک تہائی پانی.
چھتوں سے چھٹیاں چھولیں اور ان سے رس نکال دیں. جھاڑوترریٹ ایک ٹھیک گرٹر پر. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، پانی، چینی ڈال دو، جھاڑو میں اونچی اونچی گرمی میں شامل کریں، ابلتے ہیں. جتنی جلدی مرکب کھالیں، آگ لگائیں اور اسے پانچ منٹ کے لئے پکائیں. پلیٹ سے ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لۓ. ٹھنڈے مرکب میں سنتری اور نیبو سے جوس تیار کریں. blendereizhite سٹرابیری میں، شربت شامل کریں اور صاف طور پر سب کچھ ملائیں.
بیری-لیتھ مرکب، جسے آپ ملیں گے، منجمد کے لئے ڈھالیں بھریں اور فریزر میں ڈالیں. پھل آئس کریم 6-7 گھنٹے میں تیار ہو جائے گا.
Smoothies
اگر آپ آئس کریم پسند نہیں کرتے ہیں تو پھر منجمد جیری کا پینے تیار کریں. اس پینے کی تاریخ اوقات کے ساتھ شروع ہوتا ہے، اور بہت سے ممالک میں آج ہمواریاں ایک صحت مند غذا کا ناقابل یقین جزو ہے. یہ آئس یا بیر کے ساتھ پھل کا ایک کاک ہے، جو دودھ، دہی یا جوس میں شامل ہوتے ہیں.
ہمارے ہدایت میں، smoothies میں دہی، سنتری کا رس اور منجمد سٹرابیری شامل ہوں گے (آپ جو بالکل پسند کرتے ہو کسی بھی بیر میں لے جا سکتے ہیں). ایک مرکب میں، ایک گلاس دہی کا مرکب (یہ قدرتی دہی لینے کے لئے بہتر ہے)، سنتری کے جوس کا ایک شیشہ کا تیسرا حصہ، 8-9 بیریاں منجمد سٹرابیری اور چینی (ذائقہ).
یہ پینے ایک شفاف شفاف گلاس میں کام کرتا ہے، جس میں ٹکسال یا نیبو کا ٹکڑا ہوتا ہے (آپ ایک نارنج لے سکتے ہیں).
میٹھی
منجمد بیر ڈیسرٹ کے لئے بہترین بنیاد ہیں. آپ کو 350 گرام بیر (currants، blackberries، سٹرابیری، راسبیریز)، 2-3 چمچ کی چینی، 150 گرام دہی (قدرتی) اور وینیلا شاک کا ایک چائے کی ضرورت ہوگی.
کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، بیر کو ٹھنڈا کرنا، پھر چینی اور دہی کے ساتھ ایک blender میں whisk. نتیجے میں مرکب پوزوزکوکام پھیل گیا ہے اور بیر کو سجانے سے پہلے. میٹھی تیار ہے!
موورس
اگر آپ بیری مشروبات پسند کرتے ہیں، تو آپ مردہ کی تیاری کر سکتے ہیں. اس طرح کی ایک پینے نہ صرف بہت سوادج بلکہ مفید بھی ہوگی. منجمد بیر وٹامن اور غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتا ہے، لہذا ان سے موسم سرما میں مشروبات میں خاص طور پر مفید ہوتے ہیں.
موورس کے لئے، بالکل کسی بھی بیر مناسب ہے. ہمارے ہدایت میں ہم سیاہ currant، lingonberries اور سٹرابیری کا استعمال کرتے ہیں. آپ کے بارے میں سو سیاہ سیاہ currant، 4-5 ٹکڑے ٹکڑے سٹرابیری، کرینبیریوں اور ایک چینی چکن کا ذائقہ کرنے کی ضرورت ہوگی. بیر شروع کرنے اور ابلتے پانی ڈالنے کے لئے (وہاں زیادہ پانی نہیں ہونا چاہئے). ہلچل تک پھنسے نہیں رہو جب تک. اس کے بعد زیادہ ابلاغ پانی (تقریبا 1 لیٹر) شامل کریں، 3 چمچیں چینی اور کور. تین گھنٹوں کے لئے اصرار اس کے بعد، بیر کو دبانے اور مورؤں کو دباؤ. شفاف کیفے یا شیشے میں اس ٹھنڈی شکل میں بہتر پینے کی خدمت کرو.
اگر آپ بیج تیار کرنے کے لئے بہت زیادہ وقت خرچ نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو یہاں اس پینے کے لئے ایک اور ہدایت ہے. آپ اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے 5 منٹ سے زیادہ نہیں لگیں گے. کسی منجمد بیر لے لو اور ان کو بلینڈر چینی میں ڈال دو. نتیجے میں مرکب ابھرتی ہوئی سرد پانی میں ڈالتا ہے، اور پھر اس پر دباؤ. موورس تیار ہے.
موازنہ کریں
منجمد بیر سے بہترین compotes حاصل کی جاتی ہیں. چیری یا سیاہ currant سے ان کو پکانا اچھا ہے. پھر ذائقہ زیادہ سنبھال ہے. اگر آپ چاہیں تو، یہ مرکب صرف سوادج نہیں تھا، بلکہ ایک خوبصورت رنگ تھا، اس میں چاکلیٹ کا ایک مٹھی شامل. ایک لچکدار بیر کے لئے ایک لیٹر پانی کافی ہے. اس کے علاوہ منجمد بیر کی تشکیل میں، آپ ٹکسال یا دار چینی شامل کرسکتے ہیں. چینی کے بارے میں مت بھولنا.
دہی کیک
منجمد بیر سے آپ کو صرف آئس کریم نہ پینا اور پینے کے لۓ. مثال کے طور پر، دہی کیک. اسے تیار کرنے کے لئے ایک گھنٹہ سے زیادہ وقت نہیں لگے گا. سچ ہے، یہ اعلی کیلوری ہے، لہذا اگر آپ ڈایٹس پر عمل کرتے ہیں، تو یہ بہتر نہیں ہے کہ یہ کیک کریں.
سب سے پہلے، ایک بلینڈر میں، 250 گرام کچل پیسٹری پیسنا اور 250 گرام تیل پگھل. کوکیز کے ساتھ تیل کو مکس کریں، اسی طرح اس کو سڑنا پر تقسیم کریں اور ریفریجریٹر میں ڈالیں. اس وقت، 300 گرام لے لو اور ایک چٹان میں گرم کریں. بیریا دار چینی، چینی اور جیلٹن کے 15 گرام میں شامل کریں. ہر چیز کو اچھی طرح ملائیں اور پھر ٹھنڈا کریں. جب مرکب تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا ہے تو، اوپر کریم کے 600 کلو گرام کیڑے اور 150 گرام دانت سب سے زیادہ اوپر، ریفریجریٹر رات کو رات میں رکھتا ہے. صبح میں کیک تیار ہو جائے گا. اس کوڑے اور کریم کے ساتھ پینٹ کیا جا سکتا ہے.
صیگڈوامی کے ساتھ آئیرش کیکیک
پوری دنیا میں آئرش پیسٹری بہت مشہور ہیں. بہت سے بے ترتیب میں آپ اسے ذائقہ کرسکتے ہیں. ایک قاعدہ کے طور پر، یہ تازہ گھنے مچھروں کے ساتھ کام کیا جاتا ہے (کریم استحکام کریم کھا گیا ہے)، جو cupcakes پر پھیل سکتا ہے. یہ بیکنگ چائے کے لئے بہترین ہے. اور اگر آپ کی خواہش ہے تو، آپ اپنے آپ کو آسانی سے پھینک سکتے ہیں اور آپ کے پیارے اپنے آپ کو پکانا مزیدار بیری کپ کیک کے ساتھ.
سب سے پہلے، آپ کو cupcakes کے لئے آٹا بنانے کی ضرورت ہے. اس کے لئے، آٹے، نمک، چینی، بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا کا مرکب کریں. انڈے کفیر اور پگھل مکھن کے ساتھ مارا، مرکب کو آٹے میں شامل کریں. اگلا، بیر آٹا کے ساتھ احتیاط سے ملایا جاتا ہے. آٹا، جسے آپ ملیں گے، انہیں ڈھالیں ڈال دیں اور انہیں تندور میں رکھیں. درجہ حرارت 180 ڈگری پر ایک گھنٹے کے لئے کیک پکائیں. خدمت کرنے سے پہلے چھڑکیں چینی. بون اپیٹیٹ!
منجمد پھل سے بہت سارے مختلف ترکیبیں ہیں. وہ پیسٹری، ڈیسرٹ بنانے اور ان میں سے مشروبات میں شامل کیا جا سکتا ہے. یہاں تک کہ ایونٹ میں چینی اور کریم کی بیر بہت سوادج اور صحت مند ہوں گے.
اگر اس سال آپ نے سردیوں کے لئے بیر کے ساتھ اسٹاک کرنے کا انتظام نہیں کیا تو پھر موسم گرما میں اگلے سال واجب ہے تاکہ تمام موسم سرما میں آپ اپنے آپ کو مختلف آبادیوں کے ساتھ چشم کر سکیں.