سورج کے ساتھ برگر نئے سال کی میز پر
آپ کو ایک ہدایت کھانا پکانے کے لئے کیا ضرورت ہے:
- روٹی رول - 4 پی سیز.
- کھنگالیں سورج - 500 گرام،
- پیاز -1 سر،
- ٹماٹر -1 پی سی.
- ککڑی -1 پی سی.
- سبز سلاد کی پتیوں - 8 پی سیز.،
- سبز اجمی -1 گروپ،
- پپری پاؤڈر -14. ایل،
- نمک
چٹنی کے لئے:
- کیپپ کے ساتھ کیپپ - 2 چمچ. ایل،
- میئونیز روشنی - 2 چمچ. ایل،
- سورج -1 ٹسپ.
1. فورکیمیٹ نمک، پیپیرا شامل کریں، 1/2 کپ پانی ڈالیں، مکس. 2. بھرنے سے، 1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ برگر کی شکل میں، انہیں ایک پری کی چکی پر رکھیں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. ہر طرف 3. بجتی، ٹماٹر اور ککڑی - سلائسوں میں پیاز کٹائیں. کیچپ اور سرسری کے ساتھ میئونیز مکس کریں. 4. بونس نصف میں کٹائیں. چٹائیوں کو چٹنی سے نمٹایا جاسکتا ہے، ان پر لیٹی، پیاز بجتی، اجمی گرین، ٹماٹر سلائسس، ککڑی اور برگر. سلاد کے باقی پتیوں اور رول کے سب سے اوپر حصے کے ساتھ احاطہ کریں.
نئے سال کی میز پر تہوار کا ترکاریاں
آپ کو ایک ہدایت کھانا پکانے کے لئے کیا ضرورت ہے:
- ٹونا ڈبے -150 جی،
- بینکوں میں ڈبہ بند مکھی -1 گلاس،
- مشکل قسم کے پنیر - 200 جی،
- آلو ابلا ہوا - 4-5 پی سیز.
- ککڑی نمک (پتلی کٹ) -1 گلاس،
- زیتون یا زیتون بیجنگ -1/2 کپ،
- شراب سرکہ -1/2 ٹسپ،
- چیری (تازہ یا منجمد) - 80 گرام،
- سبزیاں،
- میئونیز.
1. کیوب میں ترکاریاں کاٹنے کے لئے تیار اجزاء. 2. میئونیز کے ساتھ سب کچھ اور موسم مکس کریں (تاکہ ترکاریاں کم کیلوری ہو، آپ میئونیز میں 1/2 1/2 قدرتی دہی کا حصہ لے سکتے ہیں یا پھر سویا میئونیز استعمال کریں). 3. چیری اور زیتون، سبزین کے ساتھ تیار ترکاریاں بنائیں.
اچھی ترکاریاں، چاول کی چربی کے ساتھ
آپ کو ایک ہدایت کھانا پکانے کے لئے کیا ضرورت ہے:
- طویل اناج چاول ابلاغ (آپ بھوری چاول لے سکتے ہیں) - 200 گرام،
- بیف ابلا ہوا -150 G کی زبان،
- کییو پھل -2 پی سیز.
چٹنی کے لئے:
- زیتون کا تیل -2 ٹسپ،
- لہسن 1 کلوگرام کٹا. ایل،
- دیودار گری دار میوے -2 چمچ. ایل،
- اجماع گرین کٹا -1 چمچ. ایل،
- کری پاؤڈر - 1/4 ٹسپ،
- نمک ذائقہ،
- ٹکسال کی پتیوں،
- سجاوٹ کے لئے جسمانی.
1. زبان کو پتلی سٹرپس، کھلی کوریائی پھل - سلائسوں میں سلائس کریں. 2. چٹنی کے لئے، زیتون کا تیل کٹا لہسن، گری دار میوے، گرین، کری اور نمک کے ساتھ جمع. 3. تیار اجزاء اور چاول کی خدمت کرتے وقت، تیار کی چٹنی کے ساتھ ہر پرت کو چکنا، تہوں میں ڈالیں. 4. فزلیس اور ٹکسال پتیوں کے ساتھ ترکاریاں کپڑے.
تھوڑا سا انگلیاں چاولیں
آپ کو ایک ہدایت کھانا پکانے کے لئے کیا ضرورت ہے:
- طویل اناج چاول - 2 کپ،
- پانی - 5 شیشے،
- انڈے - 2 پی سیز.،
- چینی -1 چمچ ایل،
- نمک -1 ہ. ایل،
- روٹی crumbs -1/2 کپ،
- مکھن پگھل - 2 چمچ. ایل.
1. دھویا چاول کو ابھرتی ہوئی نمکتی پانی میں ڈال دو اور 20 منٹ کے لئے درمیانے گرمی کو کھانا پکانا. 2. جب چاول کی موٹائی ہوتی ہے تو، کم از کم آدھے گھنٹہ کے لئے پانی غسل اور گرمی پر رکھیں. 3. دلی ٹھنڈا کھاؤ، پھر اس میں چینی اور خام انڈے شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. وصول شدہ وزن سے درست تھوڑا سا بٹس، روٹی کی بوتلوں میں ان کو اچھی طرح زپیرجاتے ہیں اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر بھرا ہوا ہے. 4. مشروم میٹھا اور ھٹا چٹنی یا کسی دوسرے ذائقہ کے ساتھ خدمت کرو.
کھلی پین میں شش کباب
آپ کو ایک ہدایت کھانا پکانے کے لئے کیا ضرورت ہے:
- پورک (لین) -1 کلو کا گودا،
- پیاز -5 سر،
- سرکہ (3٪) - 1/2 کپ،
- مکھن 4 چمچ ایل،
- مرچ سیاہ زمین،
- نمک
1. تیار شدہ سور کا گوشت کٹ 40-60 گرام وزن، مرچ سے نمک، مرچ، کٹا پیاز کے ساتھ ملائیں، سرکہ ڈالیں اور کم از کم 4 گھنٹے تک ٹھنڈی جگہ میں ڈالیں. 2. پھر پیاز سے گوشت کے ساتھ الگ الگ گوشت الگ کریں، کھودنے والی کھجور کی کھدائی پر کھودیں اور بھری ہوئی تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں کھینچیں. 3. 5 منٹ کے لئے. برتن کے اختتام سے پہلے، بھری ہوئی پین میں پیاز شامل کریں. 4. کباب پیاز اور تازہ یا نمکین سبزیاں کے ساتھ کباب کی خدمت کریں.
شراب کی چٹنی میں cod fillet
آپ کو ایک ہدایت کھانا پکانے کے لئے کیا ضرورت ہے:
- کیڈ (فائلیں) - 600 گرام،
- سرخ ٹیبل شراب - 300 ملی میٹر،
- اخروٹ چھالا -100 گرام،
- لہسن - 2-3 لونگ،
- کیجری - 3 sprigs،
- مرگی - 3 sprigs،
- نمک،
- مرچ سیاہ زمین،
- پیاز
1. تیار مچھلی کے پھیلے حصے میں کٹائیں، انہیں ایک چٹان میں ڈال دیں، کٹ پیاز اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں، نمک، مرچ، پانی کے 300 ملی لیٹر پانی اور 15-20 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے شراب کا مرکب ڈالیں. 2. مچھلی پر ڈش مقرر کریں. مچھلی کے شوروت کو احتیاط سے کشیدگی، کٹ اخروٹ اور لہسن میں شامل کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکانا. 3. تیار چٹنی کے ساتھ مچھلی ڈالو. 4. جب خدمت کی جاتی ہے، کٹی گرین کے ساتھ چھڑکیں.
نیا سال کی میز کے لئے اچھی ترکیبوں کی کوشش کریں اور مزیدار آمدورفت پکائیں.