تازہ سبزیوں سے ترکاریاں کے ساتھ کھوٹے پر کٹورا
کٹ سور اور سور سے پکانا اچھا ہے، برابر حصوں میں لے لیا.
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
• 2 پیاز
• ٹکسال کی چھٹی
• 500 کٹ گوشت کا گوشت
• 1 کلوگرام
چاقو کی چھڑی پر گرڈ نیبو رند
• 2 میز. روٹی کی بکس کی چمچ
• زمین کا پکا
نمک
زمین کا کالی مرچ
• 1 تازہ ککڑی
• سرخ، پیلا اور سبز میٹھی مرچ کی 1 پوڈ
• چیری ٹماٹر 200 جی
• زیتون زیتون کے 50 جی
• 7 میز. زیتون کے تیل کا چمچ
• 3 میز. نیبو کا رس کا چمچ
• آریگنگو لیپلیٹس
پیل پیاز اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. ٹھوس ٹھنڈا ہوا اور پانی سے گزر رہا تھا، پتیوں کو کاٹ اور پتلی کٹی. پیاز، ٹکسال، زرد، زیز اور روٹی کا احاطہ کرتا ہے. زمینی پیپرک کے ساتھ نمک، مرچ اور موسم. بھرنے والی رول 20 گیندوں سے اور پانی میں گندگی کے لکڑی کے سکوروں پر ان کی تاریکی. کھلی ککڑی، چھڑی، 4 حصوں میں کٹائیں اور پھر سلائسوں میں کاٹ دیں. مرچ مربع میں کاٹ، بیج کو ہٹا دیں اور سٹرپس میں کٹائیں. ٹماٹر دھو، خشک اور سلائسوں میں کٹائیں. سبزیوں کو یکجا، زیتون شامل کریں اور 4 میزیں، زیتون کے تیل کا چمچیں. نمک، مرچ ذائقہ اور نیبو کا رس کے ساتھ موسم. ایک بھری ہوئی پین میں، باقی تیل کو گرمی اور 5 منٹ کے لئے اس پر کٹورا بھریوں. سبزیاں ترکاریاں کے ساتھ گرم کریں.
فرائیڈ ساسیج
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
• پیاس 300 گرام، 3 میزیں. پگھلا مکھن کا چمچ
• 1 چمچیلا. ایک چمچ کی چینی
• 1 کلو آلو
600 گیجر
نمک، 4 ساسیج، 1 چمچیلی. خشک تھامے کا چمچ، 1 ٹیبل. ایک چمکدار آٹا، 400 ملی شور شور، ایک میز. نیبو کا رس کا چمچ، 200 ملی لیٹر دودھ گرڈ نٹمج
پیاز چھڑی اور بجتی ہے. فرائنگ پین میں Preheat 2 میزیں. پگھل مکھن اور بھری ہوئی پیاز کا چمچ 4 منٹ. چینی کے ساتھ چھڑکیں، 1 ٹیبل شامل کریں. پانی کے چمچ اور 15 منٹ کے لئے ابھرتی ہوئی. آلو آلو اور گاجر، کیوب میں دھونے اور کاٹ. آلو کو ایک بڑی چٹنی میں ڈالیں، پانی میں اضافہ کریں، ایک فوق لائیں، نمک شامل کریں اور 5 منٹ تک کھانا پکائیں. پھر گجرات کو شامل کریں اور ایک دوسرے کے ساتھ ایک دوسرے کو 15 منٹ کے لئے پکائیں. ساسیجوں پر، تیز تیز چاقو کے ساتھ زگزگ کٹ بنانا. فرہنگ پین میں Preheat 1 ٹیبل. ہر طرف سے چمکیلی ہوئی مکھن اور بھوری ساسیج. خشک تھم کے ساتھ پیاز کو بڑھو، آٹا شامل کریں، پتلی چال میں شوروت ڈالیں، ایک فوڑا لے لو اور 5 منٹ تک کھانا پکانا. نمک اور نیبو کے جوس کے ساتھ موسم. ساسیج رکھو. آلو اور گاجروں کے ساتھ، پانی نالی اور مٹھی آلو بنانا، آہستہ آہستہ گرم دودھ کو شامل کرنا. نمک، مرچ ذائقہ اور نٹمگ کے ساتھ موسم. پیاز ساسیج پیاز چٹنی کے ساتھ پیاز پلیٹیں رکھو.
تیاری: 40 منٹ
پینکیکس اور پنیر کے ساتھ سوزش
مریخ شدہ کھیرے اور ککڑی اور کیچپ کے ساتھ خدمت کی.
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
• 250 کلو آٹا
نمک
• 500 ملی لیٹر دودھ، 4 انڈے، 2 پیاز
• 3 نکالا ہوا کھرچرا
• 3 میز. چمچوں مکھن
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
• 4 وینسی ساساج
• 4 میز. کیچپ کے چمچ
• 100 grams grated gouda پنیر
ایک پینکیک بیٹرر کے لئے، آٹا اور نمک ملا. دودھ میں ڈالو، انڈے کو شامل کریں اور مکسر کے ساتھ سب کچھ ملا. 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو پیلے پیاز اور بجتی ہے. ککڑی سلائسوں میں کاٹتے ہیں. فرائی پین پین میں ایک میز پگھلنا. ایک مکھن مکھن اور سبزیوں، بھلا پیاز شامل. نمک اور پکا ہوا پین ڈال دیں. ساسیجوں کو ابالنا. تندور 60 ° تک گرم کریں. باقی مکھن پر، 4 پینکیکس پکانا. گرم رکھنے کے لئے تندور میں رکھیں. ہر پینکیک نے 1 ٹیبل کو خشک کیا. کیچپ کی چمچ پینکیک نصف کے لئے ساسیج پر رکھنا، تلی ہوئی پیاز، ککڑیوں، گرین پنیر اور پینکیک کے دوسرے نصف کے ساتھ احاطہ کے ساتھ چھڑکاو.
تیاری: 30 منٹ.
پیاز کے ساتھ ویرگی ہوئی ساسیج ترکاریاں
زرد چیری ٹماٹر سرخ چیری کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
• ابھرنے والی سوزش کا 500 جی
• پیاز 1
• سبز پیاز کے دو ٹکڑے
• 4 مریض شدہ کارنچون، 4 میزیں. سفید شراب سرجوں کا چمچ
• 1 چمچیلا. سورج چمچ، نمک
گراؤنڈ کالی مرچ
• گندم چینی، 2 ٹیبل. چمچوں سبزیوں کا تیل
■ زرد چیری ٹماٹر 200 گرام
صاف کرنے کے لئے سوزج. سب سے پہلے سلائسوں میں کاٹ، پھر سلائسوں میں کاٹ. پیاز کھلی ہوئی اور بجتی ہوئی، سبز - چھوٹے انگلیوں میں کاٹ. گہرائیوں کو پتلی سلائسوں میں کٹائیں. ترکاریاں کے تمام تیار اجزاء مخلوط ہوتے ہیں. چینی کی چابی کے ساتھ مرکب سرکہ اور سرسری، نمک، مرچ اور موسم بھرنے کے لئے. ترکاریاں ڈریسنگ، کور اور ایک گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہیں. چیری ٹماٹر اور نصف میں دھونا. سرکہ کے ساتھ ایک بار پھر موسم، زمین کا کالی مرچ اور نمک. ٹماٹر میں ہلچل. سلائوں کے ساتھ جار پر ترکاریاں. ایک خطرناک بگیٹ کے ساتھ اناج کی روٹی کے ساتھ خدمت کریں.
تیاری: 15 منٹ.
اٹھایا پیاز
روشن رنگ، چھوٹا ذائقہ.
1 لیٹر تک ہدایت کا سکتا ہے:
• 2 بیٹ
• 5 چھوٹے بلب
• سرک کے 150 ملی لیٹر
1 ٹیبل. نمک کا چمچ
• 2 میز. گردن والا چینی کا چمچ
• میٹھا مرچ کے 4 مٹر
• 3 بیل پتیوں
بلب سب سے تیز چھری پر صاف اور سب سے اوپر سے کم کرنے کے لئے صاف. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ پھیلاؤ اور ایک جار میں ڈالیں. بیٹھ اور نچوڑ. پانی، سرکہ، موسم کے 150 ملی ملی میٹر کے ساتھ رس کو مکس کریں، بیل کی پتیوں کو ڈال دیں اور ایک فوق لے لیں. نتیجے میں اچار ایک جار میں پیاز ڈال، ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے، lids کو بند کر دیں اور 18 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. فرج میں اسٹور،
کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ.
پھلیاں اور گری دار میوے کے ساتھ سوپ
میٹھی مرچ ڈش ایک خصوصی ذائقہ دیتا ہے.
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
• مختلف رنگوں میں سے 150 جی پھلیاں
• 4 آلو tubers
• 2 بیل پتیوں
• پیاز 1
• گاجر 1
• سرخ میٹھی مرچ کا 1 پوڈ
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
• کھلی اخروٹ کے 100 جی
• پنکھ گرین کا ایک گروپ
نمک
زمین کا کالی مرچ
پھلیاں 30 منٹ کے لئے گرم پانی میں لہراتے ہیں، پھر ایک colander میں چھوڑ دیا اور پانی کی نالی دے. ایک چٹنی میں ڈال دو، 2 لیٹر ٹھنڈا پانی ڈال دو اور 1 گھنٹہ 30 منٹ تک کھانا پکانا. آلو دھو، چھڑی اور کیوب میں کٹائیں. پین میں پھلیاں شامل کریں، بے پتی ڈالیں اور تھوڑا چھڑکیں. 10 منٹ کے لئے کک چوٹ پیاز. گاجر ایک بڑے grater پر grated کر رہے ہیں، میٹھی مرچ سٹرپس میں کاٹ. سبزیوں کا تیل گرمی میں گرمی لگاتی ہے، سبزیوں کو 7 منٹ اور سبزیاں ڈالیں. پھلیاں کے ساتھ ایک پین میں فرڈ سبزیاں ہلائیں. سوپ کے ساتھ پین میں کٹی سبزیاں اور آلو شامل کریں. خشک، خشک اور پتلی چکن دھویں اور 3 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. گری دار میوے کاٹ اور چربی کے بغیر ہلکا پھلکا بھلا.
ٹیٹو سے سٹسیو
آپ کوٹ، گلابی سیلون یا سامون بھی لے جا سکتے ہیں.
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
• ٹرو آؤٹ کے 600 جی
• 2 پیاز
• 100 مکھن کا مکھن
• کھلی اخروٹ 400 جی
• لہسن کے 5 لونگ
• 1 چمچیلا. چمچ مشرقی مصالحے خشک
• خشک سفید شراب کے 50 ملی لیٹر، انار کی 70 ملی گرام چکن (نصراباب)
• 1/2 گرین کنارے کا گروپ
نمک
• مرچ سرخ مرچ
ٹرن آؤٹ واش، نصف میں کمی، گرم پانی ڈال اور 40 منٹ تک پکانا. پھر اسے چھٹکارا پر پھینک دو، ورزش جمع کرو. ہڈیوں سے پٹھوں کو علیحدہ کریں اور ٹکڑوں میں تقسیم کریں. پیل پیاز اور پتلی چپس. ایک بڑی بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل، ایک چھوٹی سی آگ پر پیاز ڈال، اور ہلکا پھلکا، 7 منٹ. گری دار میوے لہسن پریس کے ذریعے آتے ہیں. گری دار میوے، لہسن اور تلی ہوئی پیاز ملائیں. مصالحہ جات اور آہستہ آہستہ، سیرابنگ کے ساتھ شامل کریں، مچھلی کے شوروت کے 150 ملی لیٹر ڈالیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر خشک سفید شراب اور انار کی چٹنی شامل کریں. سلیٹررو گرین، خشک، خشک، پتیوں کو کاٹ. اگر ضروری ہو تو، آپ کو تھوڑا سا شوروا، نمک اور مرچ بھی شامل کر سکتے ہیں. ایک ڈش پر مچھلی رکھیں، نتیجے میں چٹنی ڈالیں، کنڈی کے ساتھ سجائیں اور سردی کی شکل میں میز پر خدمت کریں.
oysters کے ساتھ Bouillabaisse
فین سوپ کو خاص ذائقہ دیتا ہے
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
• oysters کے 300 جی
نمک
• پیاز 1
• لہسن کی للی 1
• سبز پیاز کے دو ٹکڑے
• 150 گرام الکحل اسٹاک
• پنکھ کا 1 سر
• 1 لیٹر مچھلی کے شوروت
زمین کا کالی مرچ
• تھم کے 1 ٹھیرا
• مچھلی کے فلٹر کے 500 جی
• 4 ٹماٹر
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
• 3 میز. ویمموت کا چمچ
• 4 چھیلے ہوئے کیڑے
• 1 چمچیلا. پنکھ کے بیجوں کا چمچ
آستین دھونے، کھلی کھلیوں کو لے لو. 2 منٹ کے لئے نمک پانی میں کک. شیلوں سے خشک، خشک اور نالی شیلفش. پیاز، لہسن، سبز پیاز، اجنبی اور پھول سلائسوں میں کاٹ. ہر ٹماٹر کو چوتھائیوں میں کاٹ دیں. تیل میں 3 منٹ کے لئے گرڈ شدہ پیاز اور لہسن. الکحل اور فینل شامل کریں، ورموتھ اور شوروت میں ڈالیں، 10 منٹ تک کھانا پکائیں. تھام کے ساتھ نمک، مرچ اور موسم. سوپ میں ٹماٹر، oysters اور سبز پیاز کے ساتھ مچھلی اور کیکڑے ڈالیں. اگلی 8 منٹ کے لئے مہندی بیج کے ساتھ فصل.
تیاری: 25 منٹ.
mutton سے بھیڑ پڑھائیں
سفید پھلیاں اور فیتا پنیر کے ساتھ
ہدایت کے 4 سرونگ کے لئے:
• پیاز 1
• لہسن کی للی 1
• میمن کے 750 گرام
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل
1 ٹیبل. آٹا کا چمچ
• 250 ملی شور شور
• 200 جی آلو
نمک
• ٹماٹر 500 جی
• فاٹا کی 250 جی
• سفید پھلیاں 1
1 ٹیبل. ٹماٹر پیسٹ کا چمچ
زمین کا کالی مرچ
• 1 چمچیلا. چمکیلی چمک
پیل پیاز اور لہسن اور پتلی چپس. گوشت کاٹا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. برازیل میں، سبزیوں سے سبزیوں کو تیل اور گوشت کو گرم کریں. لہسن اور تیل کے ساتھ پیاز شامل کریں 3 منٹ. آٹا شامل کریں، ہلکے سے بھرا ہوا. برتری ڈالو، 5 منٹ کے لئے ایک فوڑا اور ابھر کر لاو. چھت آلو، دھونے، کیوب میں کاٹ اور نمک پانی میں 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پانی ضم کرنے کے لئے. ٹماٹر، چھیلوں اور بیجوں کو ہٹانے، کیوب میں کاٹ. اسی طرح فاٹا کٹائیں. پھلیاں چھٹکارا پر رکھی جا سکتی ہیں. تندور 220 ° تک گرم کریں. آلو اور ٹماٹر گوشت میں شامل ہیں. تھامے کے ساتھ ٹماٹر پیسٹ، نمک، مرچ اور موسم مکس کریں. 45 منٹ بجانا. پھر سفید پھلیاں مکس کریں اور 25 منٹ کے لئے پکائیں. تیاری ڈش تیاری کے ساتھ سجاتے ہیں.
تیاری: 25 منٹ.