پگھل پنیر کی تاریخ سے، چونکہ اس ڈش میں سے زیادہ تر عملدرآمد پنیر کے لئے ہے، میں اس کی مصنوعات کی تاریخ سے کچھ حقائق بتانا چاہتا ہوں. پہلی بار کے لئے عملدرآمد پنیر کو جاری کیا گیا تھا 1911 میں دو سوئس سائنس دانوں کا شکریہ، جو ملک کے دفاعی صنعت کے لئے کام کرتے تھے. ان کے نام والٹر Gerber اور Fritz Stettler ہیں، پھر انہوں نے عملدرآمد پنیر - نمک پگھلنے کی پیداوار کے لئے اہم اجزاء دریافت کیا، اس کے بغیر ابھی تک حتمی مصنوعات کی تیاری کرنا ناممکن ہے. لیکن پنیر کے ڈیلر جیمز کرافٹ نے ان کے سامان کی مارکیٹنگ کے لئے ایک اشتہاری مہم چلانے کے بعد اس کے بعد مڑے ہوئے پنیر نے اس کی ناممکن تھوڑی دیر بعد ریاستہائے متحدہ میں پہلی عالمی جنگ کے اختتام پر حاصل کیا. ہمارے علاقے میں، سابق سوویت یونین میں، پہلے عملدرآمد پنیر 1 934 میں شائع ہوا تھا، یہ سوئس ٹیکنالوجیز کے مطابق تیار کیا گیا تھا اور اسے "سروک نمبر نمبر" کہا جاتا تھا. اس کے بعد، تقریبا تیس سال بعد، ایک معروف پنیر "دوستی" تھا، اور ایک سال بعد پگھل پنیر "ینٹار" اسمبل لائن سے آیا.
اجزاء:- کریم پنیر 600 جی
- بغیر زیتون زیتون 300 جی
- مانوٹ 35 گرام
- ناریل 50g shavings
- لہسن 8 دانتوں
- میئونیز 150 جی
- مرحلہ 1 اہم اجزاء: عملدرآمد پنیر، نمکین مرچ، زیتون، ناریل چپس، لہسن، میئونیز.
- مرحلہ 2 زیتونوں کو نمک مانووں کے ساتھ ڈالیں.
- مرحلہ 3 ہم پگھل پنیر کو گرٹر پر پھینک دیں گے.
- مرحلہ 4 میونیزیز، کٹی لہسن گرڈ پنیر اور مرکب میں شامل کریں.
- مرحلہ 5 اب آپ پنیر کی گیند بنانا اور اس میں بھرے زیتون ڈالنے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 6 ناریل شوریوں میں گیندوں کو رول. ڈش تیار ہے.