کوئونا، پالش اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں

تندور کو گرم کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا، جس میں سرکہ، تیل، 1 چائے کا چمچ نمک اور 1/4 ح کے ساتھ اجزاء:

• سرخ شراب سرکہ - 1/2 کپ
• زیتون کا تیل - 1/3 کپ
• نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
• تازہ شائیت مشروم - 900 گرام
• Quinoa - 1/2 1/2 کپ
• پالنا - 450 گرام
• فیٹا پنیر - 240 گرام

ہدایات

تندور کو گرم کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، سرک، مکھن، نمکین 1 نمک اور مرچ کا 1/4 چائے کا چمچ ایک ساتھ. بڑے بیکنگ کے شیٹ پر، مشروم کو نصف سارا چٹنی، پکانا، جب تک مائع وافپیٹیٹس اور مشروم سے نرمی ہو جاتی ہے، جب تک 20 سے 25 منٹ تک نرم ہوجائے. اسی طرح ایک چھوٹا سا چٹان میں کوئنو، 3 کپ پانی اور 1 1/2 چائے کا نمک شامل ہوتا ہے. ایک فوڑا لے لو، درمیانی، کور اور گرم تک گرمی کو کم کرو جب تک مائع جذب ہوا ہے، 15 سے 20 منٹ. ایک بڑی کٹورا میں پالش رکھو، گرم مشروم، کوئونا اور چٹنی شامل کریں. ہلچل، feta پنیر شامل کریں اور فوری طور پر خدمت کریں.

سروسز: 4