- پولاک - 1 ٹکڑا (600 گرام)
- ڈیل - ٹکڑا (بنڈل)
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
- نمک، مرچ، موسم سازی - - چکانا
- نیبو - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
ہم مچھلی صاف کرتے ہیں، اچھی طرح سے کللا، حصوں میں کاٹ. ہر ٹکڑا کو نمک اور مرچ کے ساتھ احتیاط سے نمٹا جاتا ہے، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور 20-30 منٹ کے لئے کھینچنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. چھٹکارا ورق کے ساتھ ڈھانپیں. اس پر ہم نے مچھلی، پھیلنے والی ٹھوس (یا پتلی کٹی)، اس کا ذائقہ، تیل سے چھڑکنا، ورق لپیٹ اور 30 منٹ کے لئے 200 ڈگری تک تندور کو بھیج دیں. بیکنگ کے 30 منٹ کے بعد، ہم بیکنگ ٹرے باہر لے، ورق کو کھول اور اسے 15-20 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. اس طرح، مچھلی ایک سوادج رش کرسٹ حاصل کرے گا. پھر مچھلی ایک ڈش پر رکھو اور میز پر خدمت کرو. ورق میں سب سے بہترین کالی مرچ آلو اور تازہ سبزیوں کے ساتھ مشترکہ ہے. میں آپ کو خوشگوار بھوک چاہتا ہوں!
سروسز: 3