ٹماٹر اور تلسی کے ساتھ پف پیسٹری

پف پیسٹری کی شناخت پھینک دی گئی ہے اور مطلوبہ موٹائی میں پھیل گئی ہے. اجزاء:

• پف پیسٹری (شیٹ) - 1 ٹکڑا
• انڈے - 1 ٹکڑا
• کریم پنیر - 150 گرام
• پیسٹو چٹنی - 1/4 کپ
• دودھ - 2 اشیاء. چمچ
• ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• تلسی تازہ (کٹی) - 1/4 کپ
• نمک، مرچ - ذائقہ
• زیتون کا تیل - ذائقہ

ہدایات

پف پیسٹری کی شناخت پھینک دی گئی ہے اور مطلوبہ موٹائی میں پھیل گئی ہے. میرے پاس ایک آئتاکار کی جانچ پڑتال کی معیاری شیٹ سے تقریبا 30 سینٹی میٹر کی طرف سے تقریبا 30 کی پیمائش ہوتی ہے. آٹا کے کناروں کو کاٹ - ان سے ہم سکرٹ بنا لیں گے. تقریبا 1.5 سینٹی میٹر وسیع. یہ ٹھیک ہے - ہم ایک کواڈکلول آٹا اور 4 سنوکر سٹرپس ہیں. کٹورا میں ہم نے انڈے کو شکست دی. ہٹا ہوا انڈے کے ساتھ آٹا چٹائی کو چکانا. ہم آٹا کے کٹ ٹکڑے ٹکڑوں کے اطراف تشکیل دیتے ہیں، ہم زیادہ کٹ جاتے ہیں. برٹکس بھی، انڈے کو چکناتے ہیں. چونکہ آٹا چپکنے والی ہے، اسے پورے علاقے میں تقریبا ایک ٹاسک کے ساتھ چیلنج کرنا ہوگا. ایسا کیا جاتا ہے جب بیکنگ جب آٹا پف نہیں کرتا ہے. ہم نے آٹا کو تندور میں ڈال دیا، 200 ڈگری تک گرم، اور سنہری تک تک تقریبا 15-15 منٹ پکانا. ہم خشک شدہ آٹا کو تندور سے ہٹا دیں اور اس کے ساتھ ساتھ اس پر ٹھنڈا کریں. اس دوران، آٹا پکا ہوا ہے، ہم اسے بھریں گے. ایک سست رفتار مکسر میں تھوڑا سا وجوہات کریم پنیر. پیسٹو شامل کریں، کوڑے جاری رکھیں. دودھ کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ہم آہنگی کے قریب تک پہنچیں. میرے ٹماٹروں اور پلیٹوں میں کاٹ. ہم آٹا میں کریمی بڑے پیمانے پر تقسیم کرتے ہیں. ٹماٹروں پر قابو پائیں. زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکیں. نمک، مرچ، دوسرے مطلوب مصالحے کو شامل کریں، پھر تندور میں پکانا اور 20-25 منٹ تک 180 ڈگری تک (تیار تک) پکانا. اور جب پائی پکایا جاتا ہے، تو ٹھیک ہے تازہ تلسی. تیار کیک تازہ تلسی کے ساتھ چھڑکایا، ہلکا ہوا ٹھنڈی اور خدمت کی. بون اپیٹیٹ! ؛)

سروسز: 4