ٹماٹر کا اطلاق، آپ غیر متوقع مہمان آپ کے پاس آتے ہیں، اور میز پر ڈالنے کے لئے کچھ بھی نہیں ہے. سینڈوچ کو فوری طور پر کھانا پکانا، گوٹھ، ککڑی میں کھائیں. بہت سے اختیارات ہیں، لیکن یہ سب سے آسان اور تیز ترین ہیں. تاہم، سینڈوچ تیار کرنے کے باوجود، ریفریجریٹر میں ساسیج، پنیر یا ایک بینک سپرے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اگر وہ موجود نہیں ہیں تو؟ مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ برشچٹا تیار کریں. اس اپلی کیشن اٹلی میں بہت مقبول ہے. وہاں سیبیٹا (غذائیت روٹی) کے سوراخ کرنے والے سلائسوں سے تیار کیا گیا ہے، زیتون کا تیل میں پھنسا ہوا اور لہسن سے نمٹا جاتا ہے. لیکن ہم آسانی سے سیابٹا کو ایک فرانسیسی مٹی کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں، تندور میں خشک. بھرنے کو بہت جلدی تیار کیا جاتا ہے: جبکہ کھوکھلی کی سلاخوں کو تندور میں گرم کیا جاتا ہے، آپ آسانی سے اس کام سے نمٹنے کے قابل ہوسکتے ہیں. برچیچ، مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ ایک بہت ہی مطمئن، خوبصورت اور سوادج ڈش ہے جو نہ صرف بالغوں بلکہ بچوں کی طرف سے. اور آپ کو اس سے مطابقت نہیں کرنا پڑے گا کہ ان کے والدین کے ساتھ آنے والے چھوٹے مہمانوں کو کھانا کھلانا. آپ کسی بھی دوسرے بھرنے کے ساتھ bruschettes کھانا پکانا کر سکتے ہیں. گھر میں تقریبا سب کچھ پایا جا سکتا ہے، کٹا کٹا-مارا جا سکتا ہے اور اچھی طرح سے خوشبو خالی روٹیوں پر رکھی جاتی ہے.
اجزاء:- ٹماٹر 2 پی سیز.
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- زیتون کا تیل 5 چمچ. ایل.
- ٹیبل سرکہ 1 چمچ. ایل.
- 0.5 ٹکڑا کے فرانسیسی ڈھیلا.
- بیسل جامنی تازہ تازہ 0.25 گروپ
- مرحلہ 1 نمکین تیار کرنے کے لئے، آپ کو 1-2 پکا ہوا گوشت کا ٹماٹر، میٹھی مرچ، زیتون کا تیل، ایک ڈھیلا (سفید یا کرین) اور سجاوٹ کے لئے تلسی کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 کالی مرچ صاف کریں اور ٹھیک سے اسے کاٹ دیں. ٹماٹروں کو چھیلے، چھیلوں اور بیجوں کو دھونے، اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنا اچھا ہے.
- مرحلہ 3 ٹماٹر اور مرچ مربوط کریں، پھر 1 چمچ شامل کریں. ایل. پھل سرکہ اور 2 چمچ. ایل. زیتون یا مسالیدار تیل، یا مثال کے طور پر ایک خوشبودار تیل. اور 7-10 منٹ کے لئے ہر چیز کو کھینچ کر چھوڑ دو.
- مرحلہ 4 اس دوران، ڈھیلا اسی سلائسوں میں کٹائیں.
- مرحلہ 5 ہر سلائس زیتون کے تیل میں ڈوبے ہوئے اور کاغذی کاغذ کے ساتھ ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں. ایک preheated تندور میں پکانا جب تک crusty تک 6-8 منٹ کے لئے 200 ° C تک پکانا.
- مرحلہ 6 پھر ٹوسٹڈ روٹی بھرنے پر ڈال دو، تھوڑا سا تلسی شامل کریں اور گرم نیک کام کریں.