ٹوف اور ٹماٹر کے ساتھ سیاہ چاول

پیاز کی پتلی کاٹنے، 2-3 حصوں میں لہسن کٹ کے لونگوں. ایک پین میں 2-3 منٹ تیری. اجزاء:

• سیاہ چاول - 250 گرام
• ٹوفو - 150 گرام
• چیری ٹماٹر - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے
• بلب - 1 ٹکڑا
• لہسن - 2 دانت
• اجنبی کی چھلانگ - ذائقہ

ہدایات

پیاز کی پتلی کاٹنے، 2-3 حصوں میں لہسن کٹ کے لونگوں. زیتون کا تیل میں 2-3 منٹ سے بھری ہوئی تیل میں، پھر آدھی چیری ٹماٹروں کو درمیانے گرمی پر دوسرے 3-4 منٹ کے لئے آدھا اور بھری میں ڈالیں. اس کے بعد ایک منجمد پین میں diced پنیر ٹوف شامل کریں اور ایک دوسرے 5 منٹ کے ساتھ ساتھ، stirring روکنے کے بغیر. آخر میں، اگر چاہے تو، آپ تھوڑا سا اںگانو (مرجور) شامل کرسکتے ہیں. متوازی میں، ہم سیاہ چاول پکائیں گے. اس طرح کے سیاہ چاول کو برداشت کیا جاتا ہے: اسے ابلتی ہوئی نمکتی پانی میں پھینک دیں (چاول سے پانی میں 2 گنا زیادہ ہونا چاہئے)، پکایا تک 20-30 منٹ کے بغیر ڈھکنے کے بغیر کھانا پکانا. اگر پانی کا بوجھ، اور چاول ابھی تک تیار نہیں ہے - پانی شامل کریں. تیار چاول اس طرح لگ رہا ہے. تیاری چاول سب سے آسان ہے دادا کے طریقہ کار کی جانچ پڑتال کریں - کوشش کریں: تیار چاول سبزیوں اور ٹوفیو کے لئے بھری ہوئی پنی میں اضافہ، ایک منٹ تک گرم کریں اور آگ سے نکال دیں. بون اپیٹیٹ!

سروسز: 2