ٹوف اور چاول کے ساتھ پالنا

ایک بڑے چٹان میں، تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. پیاز اور لہسن شامل کریں. باورچی خانے سے متعلق اجزاء:

• زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
• بلب - 1 ٹکڑا
• لہسن - 4 دانت
• گیام ماسالا - 1 1/2 چائے کا چمچ
• سبزیوں کے شوروت - 600 ململ
• پالنا - 1200 گرام
• نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
• ٹوفیو - 500 گرام
• ٹوفیو - 500 گرام (خشک اور چھوٹے کیوب میں کاٹ)
• یونانی دہی - 1/2 کپ

ہدایات

ایک بڑے چٹان میں، تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. پیاز اور لہسن شامل کریں. کک، ہلکا پھلکا، جب تک پیاز نرم نہیں ہے، 5 سے 7 منٹ تک. گیام میسالا شامل کریں، جب تک کہ مہیا نہ ہو، تقریبا 1 منٹ تک کھانا پکانا، کھانا پکانا. شوروت شامل کریں، ایک فوڑا لے لو. چند دوروں میں پالک کے ساتھ پین بھریں. مزید پالش جوڑنے کے لۓ، جیسے ہی جگہ ظاہر ہوتی ہے، 2 سے 3 منٹ. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. نرم نچلے تک گرمی کو کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں، جب تک زیادہ سے زیادہ مائع evaporates، تقریبا 30 منٹ. گرمی سے ہٹائیں اور آہستہ سے ٹوفیو اور دہی کے ساتھ ملائیں. براؤن چاول کے ساتھ خدمت کرو.

سروسز: 4