- آڑو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سرخ پیاز - 5 آرٹ. چمچ
- لال میٹھا مرچ - 1 آرٹ. ایک شاندار
- نیبو - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبز ٹکسال - 1/2 آرٹ. چمچ
- سبز کنارے - 1/2 سینٹ. چمچ
- ادرک - 1 آرٹ. ایک شاندار
- چینی - 1/2 سینٹ. چمچ
- نمک اور مرچ - ذائقہ
1. نصف نیبو الگ الگ اور احتیاط سے اس سے جوس نکالنا. اس میں تھوڑا سا گودا کی اجازت ہے. 2. چھوٹے کیوب میں میٹھی مرچ، آڑو، چکن اور انگوٹھی کاٹ، ایک وسیع کنٹینر اور مرکب میں ڈالیں. 3. مرکب میں نیبو کا جوس ڈالو، چینی، اور نمک اور مرچ (اگر مطلوبہ ہو) شامل کریں. آہستہ آہستہ ساالہ ہلائیں تاکہ ٹکڑوں کو کچلنے نہ دیں. 4. ڈش کو کم سے کم ایک گھنٹہ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈی شکل میں خدمت کریں.
سروسز: 2-3