- پادری - 360 گرام
- نمک - چکانا
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- چھوٹے سرخ بلب - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- سرخ مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- ملٹی کے بڑے بنڈل - 2 ٹکڑے ٹکڑے (360 جی)
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کارسن پنیر - 60 گرام
- تازہ زمین کا کالی مرچ - چکانا
- نمکین سالم - 180 گرام
- نیبو کا رس - 1 سینٹ. ایک شاندار
1. ایک چربی میں چٹان میں 1.8 لیٹر پانی لے لو، 1 چکن نمک اور پادری شامل کریں. کک، پیکیج پر ہدایات کے مطابق. نکاسی اور ریزرو 1 کپ مواریونی مائع. دریں اثنا، زیتون کے تیل کو بھاری بھری ہوئی برتن میں درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. پیاز کاٹا، لہسن کو کاٹ دو. پیاز شامل کریں اور نمک کا ایک چوٹکی، بھری ہوئی، جب تک پیاز تقریبا 5 منٹ کنارے پر بھوری سے شروع ہوتی ہے. تقریبا 30 سیکنڈ مہیا ہونے تک، لہسن اور سرخ مرچ، بھری، مسلسل ہلکا پھلکا شامل کریں. گوبھی کالی سے پھولوں کو ٹرمیں، سائز میں 2.5-5 سینٹی میٹر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. گوبھی کو کھینچ کر پین میں پینکنگ پین میں ڈالیں، ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کریں اور تیار ہونے تک، تقریبا 5-5 منٹ فی منٹ لگائیں، فی منٹ تقریبا ایک وقت لگانا. الگ الگ 2. انڈے، گرے پرسمن پنیر، ایک چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ کا ایک مرچ مارو. سامن چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دو 3. پکایا اور سامون کے مرکب کے ساتھ مرکب، پاؤڈ پادا واپس ایک ساسپین میں رکھو. انڈے کا مرکب شامل کریں، پھر نیبو کا رس، ہلچل. فوری طور پر جمع کرائیں.
سروسز: 4