- سکالپس - 16 ٹکڑے ٹکڑے
- سبز asparagus - 250 گرام
- grated پنیر پرسمن - 3 آرٹ. چمچ
- زیتون کا تیل - 3 سینٹ. چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
نمکتی ابلتے ہوئے پانی میں اسپرگوس ابالیں، جب اسے تیار ہوجائیں (تھوڑا سا خطرہ). اسے لے لو اور اسے ٹھنڈے پانی میں ڈال دو، پھر اسے کشیدگی اور خشک کرو. پھر کاٹ اسکالپس صاف، خشک اور خشک کریں. ایک کھینچنے والی پین میں مضبوط گرمی کاوواو کا تیل. جب تک وہ سنہری براؤن بدلتے ہیں تو ہر طرف 1 منٹ کے لئے سکوپپس اور بھری لگائیں. تھوڑی دیر سے آگ کو ہٹا دیں اور اسپرگوس شامل کریں. گرے شدہ کارسن شامل کریں. اور کھانا پکانا، 1-2 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا. گرم پلیٹیں رکھو اور فوری طور پر خدمت کرو.
سروسز: 4