- آلو - 800 گرام
- پنیر مشکل - 200 گرام
- دودھ - 2 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- سبزیوں کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- لہسن - 1 دانت
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- کالی مرچ - چکانا
1. تندور کو تبدیل کریں تاکہ 180 ڈگری تک پہنچ جائیں. لہسن کی للی کے ساتھ بیکنگ ڈش تشکیل دیں اور تیل شامل کریں. 2. جھاڑیوں پر پنیر کو پکڑو. آلو چھلانگ اور بجتی ہے. آلو ہلکے اور نصف گرے پنیر، نمک اور مرچ. ایک آلے میں تیار آلو رکھو. 3. ایک علیحدہ کٹورا میں، دودھ اور انڈے کو ملا. ہموار ہونے کے بعد مچھر سے مارو. مرکب کے ساتھ آلو ڈالیں. 4. فارم کو تندور اور 40-45 منٹ کے لئے پکانا میں رکھو. چیک کریں کہ آلو دانتوں کے ساتھ استعمال کے لئے تیار ہے. تندور سے باہر فارم حاصل کریں اور گرے پنیر کی دوسری نصف کے ساتھ احاطہ کریں. فارم کو تندور میں واپس رکھو اور آلو پکانا جب تک کہ اس پر ایک کچھی پنیر کرسٹ قائم نہ ہو. یہ تقریبا 10 منٹ لگے گا. سڑنا کو تندور کے اوپری ڈویژن پر رکھا جانا چاہئے، تاکہ کراس زیادہ بھرا ہوا ہو.
سروسز: 4