- لہسن - 5 دانت
- اجمی - 1/2 کپ
- سبز پیاز - 1/2 کپ
- مشروم - 10 + ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن - 1 ٹکڑا
- نمک - 1 کارچ (چکانا)
- Brie پنیر - 1 ٹکڑا
ایسا کرنے کی پہلی چیز لہسن بہت پتلی ہے. ہم نے اجماع کی ایک بڑی مٹھی کاٹ دی. ہم سبز پیاز کے ساتھ ہی کرتے ہیں. ہم صاف کرتے ہیں، ہم مشروم دھو لیں گے. ہمیں صرف ٹوپی کی ضرورت ہے. ایک گرم بھری ہوئی پین میں، مکھن کا ایک ٹکڑا ڈال. جب مکھن پگھل جاتا ہے تو، مشروم کو ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جاتا ہے. ہم تھوڑی نمک شامل کرتے ہیں. چند منٹ کے لئے ٹوپی بھرا کرو. گرمی مزاحم آمدورفت میں مشروم کو منتقل کریں. اسی پین میں لہسن، سبز پیاز اور اجما میں. یہ کم گرمی پر 1 منٹ کے لئے کافی ہے. آپ کچھ سفید شراب شامل کر سکتے ہیں. Bree پنیر کے پچر سے کرسٹل کو ہٹا دیں. ہم پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ مشروم کو سامان دیتے ہیں. جاری رکھیں جب تک کہ تمام مشروم کی ٹوپیاں بھرا ہو. اوپر گرین پھیل گیا. ہم سنکی کو تندرہ 15 منٹ کے لئے بھیجیں.
سروسز: 2