گوشت سے ایک شش کباب اٹھاو

بیف کے طور پر موٹی گوشت نہیں ہے، مثال کے طور پر، سور کا گوشت یا چربی، بلکہ سخت. لہذا، شش کباب پر گوشت چکن کرنے سے پہلے، اسے اس طرح کے گوشت کو لینا ضروری ہے کہ یہ سمجھنا ضروری ہے، اور اچانک زیادہ ضرورت ہو گی. کئی کھانا پکانے والے راز ہیں. موسمی شیش کباب مشورہ دیتے ہیں کہ گوشت کی شش کباب نرم ہونا چاہئے، گوشت کو اٹھانے سے پہلے تھوڑا سا رد کردیا جانا چاہئے. اور یہ کہ زیادہ خوشگوار تھا، آپ سبزیوں کے تیل کے ٹکڑے ٹکڑے سے پہلے پیش کر سکتے ہیں. سرکہ کے ساتھ کلاسیکی باربیکیو بیف کوئی بھی تعجب نہیں کرے گا. لیکن وہاں مزید مزیدار اور اصل ترکیبیں موجود ہیں جو سب سے زیادہ مطالبہ گارمیٹ بھی کریں گے.

1. گوشت سے شش کباب کے لئے کافیر بناؤ
2. بیش شیش کباب: کیوی کے ساتھ ہدایت کا کھانا

ہدایت نمبر 1. گوشت سے شش کباب کے لئے کافیر بناؤ

گوشت سے شش کباب کھانا پکانا طریقہ کا انتخاب کریں، آپ کوفیر اچار پر رہ سکتے ہیں. اس جھاگ کی وجہ سے گوشت ٹینڈر بن جاتا ہے اور غیر معمولی ذائقہ اور خوشبو ہوتا ہے. اس کے علاوہ، خاندان کے چھوٹے سے اراکین کی طرف سے بھی ڈش کھایا جا سکتا ہے.

ضروری اجزاء:

• گوشت کا گوشت - 1 کلو
• پیاز - 2 پی سیز.
• نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چربی کے مواد کے ساتھ کیفیر 3،2٪ - 1 لاک
• مرچ زمین، نمک
• مرچ سیاہ مٹر - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے
• ڈیل، بیسل، نمک - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ:

1. گوشت دھونے اور سلائسوں میں کاٹ؛
2. زمین کا مرچ کے ساتھ ہر ٹکڑا
3. پیاز چھڑی، انگوٹیوں میں دھونا اور کاٹ؛
4. کیفیر میں نمک، ڈیل، تلسی، پیاز بجتی، گھنٹی مرچ اور نیبو کے رس شامل ہیں؛
5. تیار kefir اچار میں، کٹ اور مرچ گوشت منتقل.

کفیر میں گوشت کی شش کابب کم از کم چار گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں اچھال کرنا ضروری ہے. یہ گلاس یا زلزلے کا استعمال کرنے کا بہترین ہے. کھوکھلی پر گوشت کی سوراخ کے ٹکڑے، پیاز بجتی کے ساتھ متبادل، اور گرم کوالوں کے اوپر روسٹ.

ہدایت نمبر 2. بیش شیش کباب: کیوی کے ساتھ ہدایت کا کھانا

اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. لہذا، مشکل گوشت کی لہر میں اس پھل کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. کیوی کے ساتھ گوشت سے شش کباب کی اہمیت یہ ہے کہ اچھال میں اضافی حد تک اضافہ نہ ہو، دوسری صورت میں اس کا گوشت ایسڈ کے اثر و رسوخ کے تحت آسانی سے علیحدہ علیحدہ ریشوں میں گر جائے.

ضروری اجزاء:

• بیف ٹینڈرلوین - 1.5 کلوگرام
• نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے
• کییو پھل - 2 پی سیز
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک اور مصالحے - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ:

1. ہم گوشت کی تیاری کرتے ہیں، اس سے فلموں کو ہٹا دیں، درمیانے سائز کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں اور اسے برتن برتن میں شامل کریں؛
2. مصالحے اور نمک کے ساتھ سب سے اوپر گوشت گوشت چھڑکیں. آپ شش کباب کے لئے لے جا سکتے ہیں اور تیار شدہ دکان خریدتے ہیں؛
3. پھر گوشت نصف نیبو کا رس کے ساتھ ڈالا جاتا ہے؛
4. پیاز بجتی ہوئی ہیں اور گوشت کے سامنے رکھی جاتی ہیں. تمام مخلوط.

آپ شاید، حیران تھے، کیوں کہ اس کییو استعمال نہیں کی جاتی ہے. حقیقت یہ ہے کہ اگر آپ ملک میں شش کباب کھانا پکانا چاہتے ہیں تو پھر بہتر ہے کہ نیوزی لینڈ پہنچنے کے لۓ اس میں اضافے کے لۓ شامل کریں. سب کے بعد، اگر گوشت سے شش کباب کا ایک طویل عرصے تک کیوی کے ساتھ اچھال رکھا جاتا ہے تو، گوشت بیکار ہو جائے گا، بہت نرم ہو جائے گا. یہاں تک کہ کوریائی میں 30-40 منٹ تک سوک خشک اور سخت گوشت.

کیوباب کی کھدائی کے لئے کیوی بجتی ہے یا چھوٹے کیوب میں کاٹ سکتے ہیں. اگر آپ چاہتے ہیں کہ 15-20 منٹ میں گوشت کو لفظی طور پر اچھالنا پڑا جائے تو، کییو ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ منتقل کیا جا سکتا ہے یا بلینڈر کے ساتھ کچل دیا جا سکتا ہے.

جب کوالوں کے لئے تیار ہوجائے تو شیش کباب کھوپڑیوں پر پھینکتے ہیں اور ان پر برباد ہوتے ہیں. پیاز اور کیوئ سلائسیں، اگر چاہیں تو، گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑوں کے ساتھ بھی تبدیل کر سکتے ہیں یا کھوئے ہوئے. بون اپیٹیٹ!