- مشروم chanterelle - 300 گرام
- آلو جوان - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- جوان گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پروسیسر پنیر - 100 گرام
- مکھن - 20 گرام
- سروں کے ساتھ سبز پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- تلسی - ذائقہ
- بے پتی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - ذائقہ
Chanterelles اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے، چھتوں سے پاک. اس کے بعد بڑے چترالوں کو کاٹنے کی ضرورت ہے، چھوٹا سا چھوٹا بچا جا سکتا ہے. ہم چانسلروں کو ایک چٹان میں ڈالتے ہیں، پانی ڈالتے ہیں اور 15 منٹ کے لئے اعتدال پسند آگ پر پکایا کرتے ہیں. بغیر کسی ناکام ہونے والے جھاگ کو ہٹا دیا گیا ہے. سبز پیاز، پتلی کٹ اور مکھن میں تقریبا 2 منٹ کے لئے بھرا ہوا. وہاں گلیوں گاجر بھی شامل ہیں. دو منٹ کے لئے تیری آزمائش کرو. chanterelles کھانا پکانے کے 15 منٹ کے اوپر مقرر کرنے کے بعد، diced آلو کو saupanpan میں شامل کریں. جب تک آلو تیار ہوجائے تو ہم ایک اور 10-15 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. جب آلو تقریبا تیار ہیں، ہم سوپ تلی ہوئی پیاز اور گاجر، بیل پتی، نمک، مرچ اور کریم پنیر میں شامل ہوتے ہیں. سوپ ایک بار جب - فوری طور پر اسے آگ سے نکال دیں. پتلی کٹی بیسل کو شامل کریں، نمک اور مرچ کے ساتھ اسے صاف کریں اور اسے گرم کریں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6