1. دلوں کو صاف کرو، خون کی چوٹیاں پاک کرو اور نصف میں کاٹ دو. سنتری، شہد اور
- چکن دل - 500 گرام
- ہاریکٹ پھلیاں - 500 گرام
- مرچ میٹھی کثیر رنگ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بو - 1 ٹکڑا
- سبزیوں کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- نمک، مرچ - چکانا
- بصیرت اور اجمود - ذائقہ
- لہسن - 2 دانت
- اورنج - 1/2 ٹکڑے (اچار)
- شہد - 1 چائے کا چمچ (اچار)
- سویا چٹنی - 50 ململ (اچار)
1. دلوں کو صاف کرو، خون کی چوٹیاں پاک کرو اور نصف میں کاٹ دو. سنتری، شہد اور سویا ساس سے نمٹنے کی تیاری اور 30 منٹ کے لئے اس میں دل لینا. 2. ایک گھومنے والی پین میں، سبزیوں کا تیل گرم کریں اور اس میں کھودنے دلوں کو بھلا دیں. فرش کے دوران تشکیل مائع سب کو باخبر ہونا چاہئے. 3. پیاز پیاز اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. کالی مرچ سے کور کو ہٹا دیں اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں. پھلیاں لمبی سلائسوں میں کٹائیں. کئی ٹکڑے ٹکڑے میں لہسن لہسن کا جوڑا. دلوں سے بھرا ہوا پیاز اور پھلیاں شامل کریں آخر میں بلغاری کا مرچ شامل کریں. نمک اور مرچ کو ذائقہ اور سٹو 5-6 منٹ تک رکھو. لہسن، تلسی اور کٹی اجمی کا مرکب شامل کریں. ہلچل اور پھر 10 منٹ کے لئے گھومنا. آپ ایک طرف ڈش کھانا پکاتے ہیں، یا آپ اپنے آپ کو خدمت کرسکتے ہیں.
سروسز: 6