- میٹھی آلو - 6 ٹکڑے ٹکڑے (240 جی ہر ایک)
- مکھن - 1 سینٹ. ایک شاندار
- پیلے رنگ پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے (کٹائی)
- چینی - 3 اشیاء. چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- زمین مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- بیلالامک سرکہ - 2 سینٹ. چمچ
- کارسن پنیر - 45 گرام (گرے، تقریبا 1/2 کپ)
تندور 230 ڈگری سے پہلے. آلو کو بیکنگ شیٹ پر رکھو، تیار ہونے تک پکانا، تقریبا 45 منٹ. دریں اثنا، ایک چھوٹی سی آگ کے اوپر ایک بڑی بھری ہوئی مکھن میں مکھن پگھل گئی. پیاز شامل کریں. تقریبا 15 منٹ کے بارے میں مچھلی نرم ہے جب تک. چینی، نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں، ہلچل. پیاز جاری رکھو، جب تک پیاز بہت نرم ہے اور تقریبا ایک گھنٹہ کیریمل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. وقت کے وقت سے، جب بھری ہوئی پین جلدی سے چمکتا ہے تو پانی کی چمچ شامل کریں. سرکہ شامل کریں، الگ کر دیں. ختم آلو نصف میں وقفے اور کارملیل پیاز اور پنیر شامل کریں. گرم کی خدمت کرو.
سروسز: 6