- مکھن - 1 کپ
- مونگٹھن مکھن - 1 کپ
- ہلکے بھوری شکر - 1 کپ
- چینی - 1/2 کپ
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ
- آٹا - 5.5 کپ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- چمک کے لئے: چاکلیٹ semisweet - 120 گرام
- موٹی کریم - 1/2 کپ
1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک چھوٹا سا مربع بیکنگ ڈش یا پرتھ کو چکانا. ہلکی کیرمیل کا رنگ تک میتھور مکھن، ہلکے بھوری شکر، چینی، وینیلا اور مکھن مل کر مکس کریں. 2. آٹا، نمک، بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا شامل کریں. ہموار تک اچھی طرح ہلچل. بیکنگ ڈش میں پکا ہوا آٹا رکھیں. 20-25 منٹ کے لئے ایک preheated تندور اور پکانا ڈالیں. فارم میں مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 3. کیک ٹھنڈا کر رہا ہے جبکہ، چمک کھائیں. چھوٹا سا کٹورا میں چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے اور جگہ میں چاکلیٹ کو کاٹ. ایک چٹان میں کریم کو ایک ابال لے آتی ہے اور فوری طور پر گرمی سے ہٹا دیں. چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑوں کے اوپر ڈال دو چاکلیٹ پگھلا تک انتظار کرو، اور آہستہ مکس. 4. چمک کو 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں، جب تک یہ تھوڑا سا موٹا ہوا نہ ہو. پکا ہوا آٹا پر چمک ڈالو. چمک کو منجمد کرنے کے لئے فرج میں رکھو. چوکوں میں کٹائیں اور خدمت کریں.
سروسز: 12