چکن، اخروٹ اور مشروم شیمپین کے ساتھ ترکاریاں. نئے سال کے لئے ہدایت

سلڈ گوشت کی بنیاد پر سلاد، بہت سے وجوہات کے لئے بہت مقبول ہیں، جیسے:

ذیل میں تہوار نو سال کی میز کے لئے سلاد کی فوری تیاری کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں، جس میں اہم اجزاء چکن، مشروم اور گری دار میوے ہیں.

ترکاریاں «خوشی»

ضروری اجزاء:

تیاری کا طریقہ:

مکمل طور پر پکایا جب تک تھوڑا نمکین پانی میں چکن کا گوشت ابالیں. عام طور پر کھانا پکانے کا وقت 30 منٹ ہے. گوشت کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں اور پھر اسے ٹھیک سے کاٹ دیں.
مشروم، مباحثی طور پر کٹائی، تقریبا 10 منٹ کے لئے مکھن پر ہلکے کھانا پکانا؛
پنیر پیسنے ایک چھوٹا سا grater اور گری دار میوے کے ساتھ - ایک blender میں؛
ایک گہری کٹوری میں، تمام تیار اجزاء کو ملائیں، نمک شامل کریں اور میئونیز کے ساتھ مکمل ڈش تیار کریں.

ضروری اجزاء:

تیاری کا طریقہ:

اجزاء کی تیاری:

سب سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ انڈے 10 منٹ کے لئے ابالیں، انہیں ٹھنڈی سے صاف کریں اور ایک چھوٹا سا grater کے ساتھ پیسنا دیں؛
ابھرنے والی آلو چھوٹے کیوب میں کٹیا جاسکتے ہیں، اور گاجر - ایک موٹے grater پر گہرائی؛
احتیاط سے مشروم (چیمپئنز) کو دھونا اور پختہ چپس. پھر 5-7 منٹ کے لئے ان سبزیوں کے تیل میں منتقل کریں. بھوری کے اختتام پر مشروم کو بھری کریں؛
راجکماری 5-10 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی ڈالتے ہیں، یہ ٹھنڈا کرتے ہیں، پھر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں؛
ٹھیک جھاڑی پر سخت پنیر گیٹ؛
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں تمباکو نوشی چکن کا گوشت کٹ، ایک blender میں گری دار میوے کاٹنا؛
تازہ ککڑی کا ٹکڑا

اب براہ راست آگے بڑھیں ایک پفڈ ترکاریاں "ہم آہنگی" بنانے کے لئے. ڈش پر، آپ مندرجہ ذیل حکم میں تہوں کو باہر رکھنا ضروری ہے:

سب سے نیچے گرے گاجر پہلی پرت اور میئونیز کے ساتھ چکنائی؛
میئونیز کے سب سے اوپر، نصف پنیر پنیر اور نصف نصف انڈے کی جگہیں؛
انڈے کے اوپر، نصف آلو ڈال دیا اور ہلکے نمک اور میئونیز کے ساتھ سطح کو چکنائی؛
میئونیز، نصف کٹ گری دار میوے اور تمام ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو باہر نکالنے؛
اگلے پرت کٹا چکن رکھتا ہے اور میئونیز کے ساتھ اس کو پھیلا دیتا ہے؛
پھر تمام تلی ہوئی مشروم اور کچل گری دار میوے کا دوسرا حصہ؛
اخروٹ کے سب سے اوپر، آلو کے دوسرے نصف کو، ہلکے نمک اور میئونیز کے ساتھ چکنائی رکھیں؛
باقی grated انڈے اور پنیر کے ساتھ آنسو میوریز؛
تازہ ککڑی، گری دار میوے، اجمی اور کرینبریری کے ساتھ ترکاریاں کی سطح کو سجانے؛
خدمت کرنے سے پہلے، ترکاریاں 3-4 گھنٹے تک ٹھنڈے جائیں.

ضروری اجزاء:

تیاری کا طریقہ:

مشروم اور پیاز کو چھوٹے کیوبوں میں کٹائیں اور سورج فلو کے تیل پر 6-8 منٹ کے لئے انہیں منتقل کریں؛
10 منٹ کے لئے ایک چھوٹا کن کنٹینر میں، پرنٹ چوری اور پختہ اسے کاٹنے؛
ایک بلینڈر میں، گری دار میوے کے کونے کو کاٹنا، اور بڑے پیمانے پر، پنیر کو پیسہ دیں؛
ڈش تیار کریں اور تیار اجزاء کو مندرجہ ذیل حکم میں پھیلائیں: پیاز کے ساتھ پہلی پرت - مشروم، دوسرا - تمام کٹا چکن کا فلٹ، جو پرس اور میئونیز کی پرت کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. پھر گرڈ پنیر کی پرت رکھو اور اسے دوبارہ میونیز کے ساتھ پھیلاؤ. اور آخر میں، ایک پتلی نٹ پرت کے ساتھ چھڑکاو؛
ریفریجریٹر میں ڈش ڈال دو گھنٹے کے لئے.