چکن اور سبزیوں کے ساتھ چاول

چکن کے پھینک دھویا، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور ایک کٹورا میں ڈال دیا. بلغاریہ اجزاء:

• چکن چھاتی - 1 ٹکڑا
• مرچ بلغاریہ - 1/2 ٹکڑے
• زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
• بلب - 1 ٹکڑا
• لہسن - 2 دانت
• ابلاغ چاول - 2 کپ
• ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• مصالحے - - ذائقہ (زمین لال مرچ، آبیگو، جیو)
• نمک، مرچ - ذائقہ

ہدایات

چکن کے پھینک دھویا، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور ایک کٹورا میں ڈال دیا. ہم نے بلغاری کا کالی مرچ سٹرپس میں کاٹ لیا، چکن میں شامل. ہم تھوڑا تیز زمین مرچ (ذائقہ)، نمک اور زیتون کے تیل کی چمچ شامل کرتے ہیں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. ہم تیل کے بغیر ایک گہری بھری ہوئی پین کو گرم کرتے ہیں. ہم مرچ کے ساتھ مرچ میں پھیل گئے ہیں. کھانا پکانا، ہلکا پھلکا، درمیانے گرمی سے تقریبا 7-8 منٹ کے دوران، جب تک چکن کے پھول تقریبا تیار نہیں ہوتے ہیں. جب چکن کا پھول تقریبا تیار ہے تو، بھری ہوئی پین کے پورے مواد کو کٹورا میں ڈال دیں، اور آگ پر بھری ہوئی پین کو چھوڑ دیں. جبکہ چکن کا چکن لگایا گیا تھا، پتلی پیاز کاٹنے کا وقت تھا (میرے پاس سرخ ہے، لیکن آپ عام طور پر بلب استعمال کرسکتے ہیں). لہسن کو صاف کیا جاتا ہے، پتلی کٹی. ٹماٹر ہم چھوٹے کیوب کاٹ دیں گے. میں کافی ٹماٹروں کا استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہوں، وہ تیزی سے نرم اور زیادہ ذائقہ دے گا. لہذا، اب ایک بھوک اور لہسن ڈالنے والے پین میں ڈالیں جس میں چکن بھرا ہوا ہے. درمیانے گرمی پر 3-4 منٹ لگائیں. پھر ریشہ تیار شدہ ابلی چاول کو بھری ہوئی پین میں شامل کریں. وہاں ہم ٹماٹر بھیجتے ہیں. مصالحے، نمک، مرچ اور تھوڑا سا پانی - لفظی طور پر 100 ملی لیٹر شامل کریں، زیادہ نہیں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. کالی مرچ کے ساتھ ہم ایک برے ہوئے چکن فائل میں بھری ہوئی پینل واپس آتے ہیں، اسے بھری ہوئی پین کے مواد کے ساتھ ملاتے ہیں اور اسے مکمل تیاری میں لاتے ہیں. یہ عام طور پر ایک اور 4-5 منٹ ہے - اس وقت کے دوران پانی کو بپتسمہ دینے کا وقت ہوتا ہے، اور تمام اجزاء "پکڑو" اور ڈش کے پیلیٹ بناتے ہیں. ہم فوری طور پر خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ! ؛)

سروسز: 4