چکن جگر اور گاجر کے ساتھ ترکاریاں
یہ ہدایت گھریلو کھانا پکانے والوں کے ساتھ اپیل کرے گی اور وہ تمام لوگ جو کم کیلوری غذائی صحت مند، سوادج اور صحت مند کھانا کھاتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- تازہ چکن جگر - 300-400 جی
- پیاز - 1 پی سی.
- ابھر کر گاجر - 2 درمیانے درجے
- ریفئلنگ کے لئے میئونیز
- سجاوٹ کے لئے گرینری
چکن جگر کے ساتھ ایک ترکاریاں کیسے تیار کریں؟
جگر کو رینج کیا جانا چاہئے اور، اگر وہاں ہے تو، چربی سے پاک. اسے تیار کرنے تک نمک پانی میں پکانا (نصف گھنٹے). جب جگر پکایا جارہا ہے، تو پیاز کی آلودگی بنانا ضروری ہے. پیاز کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنا اور سبزیوں کے تیل میں سونا ہونا چاہئے. ابھرنے والے گاجر چھیلے سے پاک ہوتے ہیں اور ایک بڑا گرے نہیں بناتے ہیں. ختم چکن جگر ٹھنڈی دو، اور پھر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ، پھر ایک ترکاریاں کٹورا میں شامل کریں. جگر کے لئے ہم نے تلی ہوئی پیاز، ابھر کر گاجر ڈال دیا اور میئونیز کے ساتھ تیار کیا. آخر میں، تازہ کٹی گرین کو کچلنے کے لئے مت بھولنا.
چکن جگر اور نمکین مشروم کے ساتھ ایک ترکاریاں کے لئے دوسرا ہدایت
کھانا پکانے کا یہ طریقہ تہوار کے کھانے میں جینا ممکن ہو گا. یقین رکھو - اگر آپ کی طرح کچھ بھی نہیں. ترکاریاں کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ یہ آسانی سے ٹرینوں یا ٹھنڈوں کے لئے ٹینڈر نمک کے طور پر لاگو کیا جا سکتا ہے.
ضروری اجزاء:
- چکن جگر - 300-350 جی
- مردہ شدہ مشروم (ترجیحی مشروم) - 200 جی
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا.
- تازہ ٹماٹر - 1 پی سی.
- سبز ترکاریاں - 5-6 شیٹس؛
- کریم - 200 ملی
- سویا چٹنی - 2 چمچ. ایل.
- سرزمین پیسٹ - 1 اسپیس.
چکن جگر کے ساتھ اس ترکاریاں کیسے بنائیں؟
ہم تازہ ترکاریاں پتیوں کو دھونے اور ایک گہری ترکاریاں کٹورا میں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کھاتے ہیں. ککڑی، مشروم اور ٹماٹر چھوٹے سلائسس میں کاٹتے ہیں اور پتیوں کو کم کرنے کے لئے ڈالے جاتے ہیں. اب جگر کاٹنے اور بھرا کرنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں. جب تک نمی تیل سے باخبر ہوجائے تو تکلیف دہ ہم نے ایک ترکاریاں کٹوری میں تلی ہوئی جگر کو ڈال دیا، پھر ایک چمکدار انگور شامل کریں، کریم، سویا ساس میں ڈال دیں اور اچھی طرح سے مکس ڈالیں. یونیفارم کے مستقل استحکام کو بھرنے کے لئے، ہم آپ کو ایک الگ کپ میں کریم، سویا چٹنی اور سرسبز کو ہلانے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو تو، لہسن تیار ترکاریاں میں شامل کیا جاسکتا ہے اور فرڈ ٹوسٹ پر ایک ناشتا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
چکن جگر کے ساتھ ترکاریاں ایک حیرت انگیز ڈش ہے، کیونکہ یہ حیرت انگیز نازک ذائقہ، کم کیلوری قدر، جسم کے لئے اچھا اور آسان کھانا پکانے کے ساتھ ملتا ہے. لہذا بازو کے لئے ان کی ترکیبیں لیں، وہ ہمیشہ خوش آمدید ہوں گے!