آج، وہاں بہت سے غذا ہیں، مصنفین جس میں ہمیں پتلی اور خوبصورت بنانے کا وعدہ ہے. ان کے پیچھے جھگڑا نہ کریں اور تمام قسم کے غذائی سپلیمنٹ اور وزن میں کمی کی مصنوعات کی تشہیر کریں. لیکن اس طرح کے "ایمرجنسی" اقدامات، افسوس، صرف عارضی کامیابی کا باعث بنتی ہے. کچھ وقت کے بعد، ہر چیز اپنی جگہ پر واپس آتا ہے: آپ کے کمر، مشکل کی جلد، پریشانی اور بے چینی، کمزوری اور تیز رفتار تھکاوٹ چھوڑنے والے اضافی سینٹی میٹر. اور ان کے پیچھے یہاں یہاں نئے بیماریوں کی طرح. کیا یہ اس شیطانی دائرے سے باہر نکلنا ممکن ہے؟ یہ ممکن ہے اور ضروری ہے! لیکن آپ کو سخت محنت کرنا پڑے گی اور بنیادی طور پر غذائیت اور صحت مند کھانے کے لۓ اپنے رویے کو تبدیل کرنا ہوگا.
لیکن پسندیدہ برتن جو ہمیں خوشی دیتا ہے؟ مثال کے طور پر، ایک تہوار ترکاریاں زیتیر، کیونکہ یہ ایک نقصان دہ کھانا سمجھا جاتا ہے؟ یہ کلاسک ترکاریاں گھر کی ساسیج، ابلی ہوئی گوشت کے ساتھ دکان میئونیز کو تبدیل کرنے اور آلو کو چھوڑنے کے بجائے غیر معمولی مفید بنا سکتے ہیں، اور ڈبے کے بجائے، نمکین ککڑیوں کے بجائے. میرا خاندان اولیور سے محبت کرتا ہے، اور کبھی کبھی ہم اسے بھی پکاتے ہیں. میئونیز کی تیاری کے لئے ہم زیتون کے تیل، انڈے کی مال، نیبو کا رس، خشک سرسبز لے جاتے ہیں. اس طرح کے ترکاریاں صحت مند غذائیت کے لئے مختلف صحت مند فوڈز کی مثالی مجموعہ کا ایک نمونہ ہے. یہ کیلوری میں زیادہ ہے، پروٹین کے ساتھ سنبھال لیا ہے، لہذا اکثر اسے کھانا پکانا نہیں.
بیس سال پہلے، ذہنی محنت کے آدمی کے لئے غذائیت اور صحت مند کھانے کی روزانہ کی معمولی تین ہزار کیلوری تھی. آج یہ بہت چھوٹا ہے. ایسا کیوں ہے؟ حقیقت یہ ہے کہ ہم اپنے والدین اور دادا نگاروں کے مقابلے میں بہت کم چل رہے ہیں، ہمیں کم کیلوری کی ضرورت ہے. دوسری صورت میں، وہ جسم میں چربی کی جمع کی شکل میں جمع کرے گا. مثال کے طور پر، ایک شخص جو دانشورانہ کام میں خصوصی طور پر مشغول کرتا ہے، فی دن 2.8-3 ہزار کلو کی ضرورت ہوتی ہے. ایک عورت 2-2،5 ہزار کے لئے کافی ہے. ایک قبول نہیں کرسکتا ہے کہ ہمارے پاس صحت کی ایک مختلف سطح ہے. ہم پر مصیبت کم ہوتی ہے، میٹابولک عمل سست ہوجاتی ہیں.
اور اس سے بھی زیادہ سست ہو جائے گا ، کیونکہ ہم محافظ، موٹائی اور ذائقہ بڑھانے والوں کے ساتھ بہتر کھانا کھاتے ہیں. ہو سکتا ہے سوویت ڈیلی اور بازاروں کی شناخت موجودہ طور پر موجودہ سپر مارکیٹوں اور مارکیٹوں میں فروخت ہونے والی اشیاء کے طور پر پیش نظر نہیں آتی، لیکن صحت مند کھانے کی اشیاء قدرتی طور پر موجود تھیں اور ان کی تنظیم نے ان سے زیادہ پرسکون سمجھا.
اسے بھی یہ سمجھنا چاہئے کہ صحت مند غذائیت کے لئے توانائی سے موثر خوراک ہمیشہ کیلوری نہیں ہیں، کیونکہ کیلوری مواد مصنوعات کے دہن کی وجہ سے حاصل شدہ حرارتی توانائی کی مقدار ہے. تاہم، جانوروں کی چربی اور پروٹین، جو جلدی کرتے وقت بہت سے کیلوری پیدا کرتی ہیں، جسم کو ایک ہی توانائی نہ دیں! اس کے علاوہ، وہ بھی اسے دور کرتے ہیں - انہی کے لئے. اس لیے ایک دلکش رات کے بعد آپ ہمیشہ ایک نپ لےنا چاہتے ہیں.
جانوروں کے پروٹینوں کے برعکس ، معدنی کاربوہائیڈریٹ ریشہ کی شکل میں، اناج کے اناج، اور ساتھ ساتھ سبزیوں کے چکنائی صحت مند غذا کے لئے توانائی سے متعلق مصنوعات ہیں. لیکن مفید سبزیوں اور پھلوں میں صرف کیلوری نہیں، بلکہ وٹامن اور ٹریس عناصر بھی شامل ہیں اور مکمل طور پر کھود رہے ہیں.
موسمی سبزیوں کے ساتھ آسان ہے. اور آف سیشن کے بارے میں کیا؟ روشن ٹماٹر، مرچ، ککڑی، زچکی، زچینی اور دیگر اشتہاری سبزیاں جو سپر مارکیٹ میں فروخت کئے جاتے ہیں سب سے بہترین انتخاب نہیں ہیں. یہ ہمارے آبائیوں، گاجروں، اجملی جڑ، سفید گوبھی، پیاز اور قددو کو ترجیح دینے کے لائق ہے. وٹامن کے سارے ذرائع - سیرورکراٹ ، نمکین ٹماٹر اور ککڑی. ایک صحت مند غذا کے لئے نہ صرف ڈبہ شدہ صحتمند غذائی اجزاء: سرکہ اور محافظین انہیں نقصان دہ بنا دیتے ہیں. تازہ اور لچکدار سیب، تازہ منجمد بیر، اور خشک پھل بھی شامل ہیں جس سے یہ ممکن ہے کہ مرکب تیار کرنے کے لئے پھل سے مفید ہو.
جسم کے لئے سبزیاں اور پھل اور صحتمند خوراک کیوں اہم ہیں؟
ان میں انزیمیں شامل ہیں جو ہضم کو بہتر بناتے ہیں. اس کے علاوہ، سبزیاں توانائی مند ہیں: ہم ان کے عمل میں ایک ہی کیلوری خرچ نہیں کرتے ہیں، وہ ہضم غدود اور پیٹ بالکل نہیں لیتے ہیں. لہذا یہ سبزیوں کے ساتھ گوشت کو یکجا کرنے کے لئے بہترین ہے.
ان کی کھانے کی عادات کو کیسے "دوبارہ تعلیم"
یہ آسان ہے. اگر آپ اپنے آپ کو صاف کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، ایک کھانے کے لئے ہر ایک کی خدمت کی رقم کا جائزہ لیں. مریلا آپ کی کھجور ہے. سالوں کے ساتھ کھجور کم ہوتی ہے - اس کا مطلب ہے، اور اس کے حصے بھی. آپ کو ایک دن 3-4 بار کی ضرورت ہے. ہم جانوروں کو روزانہ ایک بار بھوک کو پورا کرنے کے لئے نہیں ہیں، لیکن بچوں کو مسلسل ناشتا نہیں. ایک عورت جو اچھی جلد، معمولی وزن اور اچھی صحت حاصل کرنا چاہتا ہے، سختی سے حکمرانی کی تعمیل کرنا چاہئے: 18:00 بجے کے بعد کوئی کچھی نہیں! جو شخص بعد میں ڈائن کرتا ہے، وہ ختم ہونے والی شکل سے کھڑا ہوتا ہے. اور آپ اس کے بارے میں کچھ نہیں کرسکتے.
یہاں تک کہ اگر کھانا مفید تھا شام کے چھ بجے شام کے بعد پینسیہوں کے لئے مفید خوراک نہیں ہوتا - یہ آرام سے شروع ہوتا ہے، اس کی سرگرمی تیزی سے گر جاتی ہے. خوراک کھایا جانا چاہئے اور منزل پر جانا (کھانے، جسم کی حفاظت پر)، اور جامد نگہداشت کے اندر اندر خراب نہیں کرنا چاہئے. تمام ہضماتی اداروں کو آہستہ آہستہ اپنی سرگرمی شام میں کم کرتی ہے. جستجوؤں کا راستہ سو رہا ہے، اور ہم اس کے بعد - ایک گھنٹے کے بعد کام! اس کے علاوہ، بہتر کھانا تمام سارے نظاموں پر بھاری بوجھ ہے: ہضم، دل کی گہرائی، اعصابی. محافظین کو تمام داخلی عملوں کو سست کرنا ہے اور ہمیں اب تک بہت سے کیلوری کی ضرورت نہیں ہے. ٹھیک ہے، اگر ایک شخص جم جاتا ہے. لیکن یہ ہمیشہ محفوظ نہیں کرتا. جسمانی بوجھ مسلسل رہنا چاہئے: ناشتہ اور چلتا، چلتا ہے اور گھومنا، کھانا تھا اور بھی چلے گئے! اور ہم عام طور پر یہ راستہ نکالتے ہیں: کھایا اور فوری طور پر بیٹھا یا بستر پر گیا - لہذا مسئلہ.
فرض کریں کہ ہفتے میں 3-4 بار ایک عورت جم، سوئمنگ پول یا رقص میں جائیں. وہ صحیح طریقے سے کھانے کی مقدار کیسے شمار کرسکتی ہے؟ غذا کی مصنوعات میں اضافہ کرنا ضروری ہے جو جسمانی اضافے کے اخراجات پر خرچ کیا جاسکتا ہے. یہ پروٹین، سبزیوں کی مادہ کی چربی: گوشت، مچھلی، کاٹیج پنیر، صحت مند کھانے کے لئے پروٹین صحت مند کھانے کی اشیاء (ان کی تعداد کو ایک تہائی میں بڑھا دینا چاہئے). آپ کو زیادہ پانی پینا چاہئے: 2-2.3 لیٹر تک.
موسم بہار میں موسم سرما کے دوران زہریلا ہٹانے اور گندم مادہ کو دور کرنے میں مدد کرنے کے لئے صاف کرنے کا طریقہ کار بنانے کے لئے یہ مفید ہے.
یہ درست طریقے سے کیا کرنا ہے؟ معدنی اور سب سے محفوظ طریقہ ہضم کے اعضاء کی مدد کرنے کے لئے - 5-7 دن سبزیاں پر "بیٹھ": نمک کے بغیر، نمک کے بغیر، عملی طور پر چربی کے بغیر (فی سبزیوں کی تیل کا ایک چائے کا چمچ). ان دنوں آپ چینی نہیں نکال سکتے، استخراج: چائے، کافی، چاکلیٹ. حکومت اسی طرح ہے: 18:00 سے پہلے رات کا کھانا. اس طرح کے ایک اونچا ہفتے کے بعد روشنی، زندگی رہنے کی خواہش ہے. ہم دنیا کو مختلف طریقے سے سمجھتے ہیں، کیونکہ یہ ایک بار بچپن میں تھا، یہ نئے روشن رنگوں سے بھرا ہوا ہے، بوؤں، حساسیت.
کیا میں ایک دن تین مچھلیوں کے سبزیوں کے ساتھ خوشگوار محسوس کر سکتا ہوں ؟ پہلے تین دن آپ واقعی مشکل، بھوک ہو گی. اور اگر آپ کو معلوم نہیں ہے کہ آپ اپنے آپ کو کس حد تک محدود کرتے ہیں تو آپ کو یہ سیکھنا ہوگا. ایک مناسب شخص کو برداشت کرنا اور کسی چیز میں انکار کرنے کے قابل ہونا چاہئے اگر وہ نتیجہ کا مقصد ہے. لیکن تین دن کے بعد آپ توانائی کی بڑھتی ہوئی محسوس محسوس کریں گے، وہاں توانائی کا گہرا ہو جائے گا، یہ احساس ہے کہ آپ پہاڑوں کو رول کرسکتے ہیں.
کیا سبزیوں کی تعداد کو محدود کرنا ضروری ہے؟ بھوک یا بھاپنے والی، وہ بھاری بن جاتے ہیں، اس کا مطلب ہے کہ ان کا حصہ بڑھ جاتا ہے. مثال کے طور پر، ایک جوڑے کے لئے پکانا ایک گوبھی گندگی ایک ہی مقدار سے خام تیل سے تین گنا زیادہ ہے. سبزیوں اور صحت مند کھانے کی غذا کی غذائی قیمت بھی بڑھتی ہوئی ہے، لیکن آنتوں کو صاف کرنے کی تقریب، جب ریشوں میں گھومنے والے، آنتوں کو تمام زہریلا، مکمل طور پر محفوظ کیا جاتا ہے! ابھرتی ہوئی یا بھاپنے والے سبزیوں کی ایک حیرت انگیز جائیداد - وہ پانسیوں میں جلدی نہیں کرتے، مکمل طور پر گلی بلڈر اور جگر کو صاف کرنا. اس کے علاوہ، وہ آنتوں میں تہوں کو صاف کرتے ہیں اور ان کی انزائیوز اور رس کی فراہمی کرتے ہیں. ایک دن کم از کم 1.5 لیٹر پانی پینے کے لئے مت بھولنا.
غذا چھوڑنے کے بعد ، آپ کو آہستہ آہستہ سبزیوں کی خوراک کو کم کرنے، آٹومیٹک، چاول، بٹواٹ) صبح کو پگھل کرنا چاہئے. ہمارے معدنیات سے متعلق راستہ اناج سے محبت کرتا ہے اور ہمیشہ خوشی سے انہیں لے جاتا ہے. دوپہر میں، کم چربی سفید ابلی کا گوشت کا ایک ٹکڑا ابلا ہوا یا سٹوڈ سبزیوں یا سبزیوں سوپ میں شامل کیا جانا چاہئے.
کیا یہ ممکن ہے کہ ہر ایک کو ایسی غذا حاصل ہو؟ سب سے پہلے، جسم کو نہیں سمجھتا ہے کہ کیا ہو رہا ہے، احتجاج، چاکلیٹ، کافی کے لئے "پوچھتا ہے". یہ حالت ایسی صورت حال کے مقابلے میں ہوسکتا ہے جب بے گھر افراد کو گلی سے لے جایا جاتا ہے اور دھونا صاف ہوتا ہے. پہلی جلد اس کی جلد میں رہتا ہے، اور اس سے پاکی سے درد ہوتا ہے. لیکن پھر جب، جب یہ سمجھتا ہے کہ یہ صاف ہونے کے لئے زیادہ خوشگوار ہے، تو وہ اب بھی مٹی کو واپس نہیں لینا چاہتا ہے.
ایک شخص اندرونی رگڑ سے آزاد ، سانس آسان، کام کرتا ہے. اندرونی اعضاء آسانی سے کام کرتی ہیں اور توانائی کو دور نہیں کرتی. جب ہمارے تمام خلیات میٹابولزم کی مصنوعات کے ساتھ "پیک" ہیں، تو خوشی کی سیرٹونن کی ہارمون ہماری جذبات میں "حاصل نہیں کر سکتے ہیں"، اور ہم پہلے ہی تھک گئے ہیں.
زیتون کا تیل اور نیبو کا رس اور دیگر صحتمند خوراک کے ساتھ گھر کی صفائی کے بارے میں آپ کیسے محسوس کرتے ہیں؟
کسی بھی طبی عمل کے طور پر، مثال کے طور پر، ادویات کے ساتھ سرجری یا علاج کے لۓ. آپ گھر میں اپیڈیٹائٹس کو دور نہیں کر سکیں گے! بے ترتیب بے شمار بیماری یا غذائیت سے متعلق غذائیت کے ساتھ، پتلی نالیوں اور جگر کو تیز رفتار کے لئے تیار نہیں کیا جا سکتا. اور صفائی کے آخری مرحلے میں، جب آپ مکھن اور نیبو کے رس پائے جاتے ہیں، اور نلیاں اچانک معاہدہ کرتے ہیں اور پٹھوں کو دھکا دیتے ہیں تو، غیر متوقع چیزیں ہوسکتی ہیں. خاص طور پر جب گلی بلڈرڈر میں جگر موجود ہیں، جگر کے مسائل (ہیپاٹائٹس، پنکریٹٹائٹس) - اس طرح کا نقصان مہلک ہو سکتا ہے! gastritis کے ساتھ، mucosa کی سوزش اور یہاں تک کہ السروں کی تشکیل کا خطرہ ہے.
حقیقت یہ ہے کہ تیل جوس کا اثر نرم کرے گا یہ ایک الجھن ہے: یہ ایک امیج ماحول ہے، اور صرف الکلین میڈیم کو نرم کرتا ہے. Contraindications ulcerative colitis، بیدورائڈز ہیں. اگر آپ محسوس کرتے ہیں کہ آپ کو ایک سنگین صفائی کی ضرورت ہے، ڈاکٹر کے دورے سے شروع کرو. وہ آپ کو بتاتا ہے کہ آپ واقعی کیا ہے: ایک آسان بیماری یا سنگین بیماری کا اظہار. اور اگر وہ ضروری سمجھے تو، وہ صافی کا ایک بہترین منصوبہ تجویز کرے گا جو آپ کو نقصان پہنچائے گا.
آپ نبوت پر کیسے تبصرہ کرتے ہیں "انسان وہی ہے جو کھاتا ہے"؟ مواد کی سطح پر، ہم واقعی وہی ہیں جو ہم کھاتے ہیں. ہمارے خلیات، جلد، بالوں، ناخن کھانے سے تیار ہیں. ان میں سے، ہم توانائی، ضروری ٹریس عناصر اور وٹامن، جو ہماری مصوبت کو مضبوط بناتے ہیں. اور پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ، وٹامن اور دیگر اہم مادہ، جو ہم محسوس کرتے ہیں زیادہ آرام دہ اور پرسکون، اور ہم بہتر نظر آتے ہیں.
اسی وجہ سے ہم صحت مند غذائیتیں کھاتے ہیں جو اچھے معیار اور مناسب طریقے سے منتخب ہوتے ہیں (عمر، ماضی کی بیماریوں، خوراک کے مطابق). اس طرح کا کھانا آسانی سے معدنیات سے متعلق راستے میں کھایا جاتا ہے، خوشی اور اچھی صحت دیتا ہے اور یہاں تک کہ بیماری سے بھی بچ جاتا ہے!