رسیلی اور مزیدار گوپانگ میں ایک نیا راستہ میں آبی رسمی گوپانگ! اس ہدایت کے مطابق پکا ہوا پکوپلوں کی خاصیت بلاشبہ ایک آٹا ہے - اس کے ساتھ کام کرنے میں بہت آسان ہے (یہ پلازمین کی مولڈنگ کی طرح فلمیسی کی مانند کی طرح محسوس ہوتا ہے)، کناروں کو تیز کیا جاتا ہے اور بھرنے والی پلمبنگ (خام اور کھانا پکانے کے دونوں دونوں) میں گر نہیں ہوتا! گوپانگ بہت صاف، ہموار، ہموار سے باہر نکل جاتے ہیں! اس کے علاوہ آٹا میں، تازہ کچل ڈیل شامل کیا جاتا ہے، جس میں ڈش کے لئے ایک مخصوص چٹان دیتا ہے. خام گوپانگ منجمد برداشت کر رہے ہیں، لہذا آپ کو اجزاء کو محفوظ طریقے سے دوگنا اور مستقبل کے استعمال کے لئے انہیں منجمد کر سکتے ہیں! نتیجے کے طور پر، 65 پارلیمیوں کے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں - اور تقریبا کوئی مصیبت نہیں! بہترین pelmeshki، میں انتہائی سفارش کرتا ہوں!
اجزاء:- پانی ابلاغ 300 ملی میٹر
- تازہ ڈیل 1 گروپ
- نمک 2 چوٹکی
- گندم پھول 600 جی
- سورج فلو بہتر تیل 150 ملی میٹر
- نمک 0.3 ٹسپ.
- لہسن 1 بازو
- سفید پیاز 2 پی سیز.
- Kefir 2 sl. ایل.
- پورک فاریکس 500 g
- مرچ سیاہ زمین 0.3 ٹسپ.
- مرحلہ 1 اس ہدایت کو استعمال کرتے ہوئے گوپانگ کی تیاری کے لۓ، مندرجہ ذیل مصنوعات کو لے لو: سور کا گوشت، سفید پیاز (یا پیاز)، لہسن، کیفیر، آٹا، سورج فلو بہتر تیل، ابلتے ہوئے پانی، نمک، کالی مرچ، تازہ ڈیل.
- مرحلہ 2 پورک مائنس دہی، کٹ پیاز اور لہسن، نمک، کالی مرچ کی زمین کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.
- مرحلہ 3 مکس جب تک ہمارا مستقل استحکام حاصل نہیں ہوتا.
- مرحلہ 4 آٹا تیار کرو. تازہ پانی میں ایک کٹورا میں ڈال دیا، تیل میں اس میں ڈال اور نمک شامل کریں.
- مرحلہ 5 اب 400 گرام آٹا چھڑکاو.
- مرحلہ 6 چمچ کے ساتھ آٹا ملائیں، کٹی ڈیل چھڑکیں.
- مرحلہ 7 دوبارہ ملائیں، ایک اور 100 گرام آٹا میں ڈالنا. کام کی سطح پر آٹا پھیلائیں.
- مرحلہ 8 تھوڑا سا آٹا کام کرنے کی سطح پر آٹا گھاؤ، ایک اور 100 گرام آٹا اور گیند بنانا.
- مرحلہ 9 چھوٹے ٹکڑوں میں آٹا کٹائیں.
- مرحلہ 10 انگلیوں کے ساتھ، آٹا کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر، 1-1.5 ٹن ڈالیں. فارمیوم.
- مرحلہ 11 ہم pelmen کو ایک سیمیکراکل کی شکل میں تحفظ دیتے ہیں.
- مرحلہ 12 ختم ہو جائیں.
- مرحلہ 13 اجزاء کی اس تعداد میں سے مجموعی طور پر میں 65 پندرہ افراد ہوں.
- مرحلہ 14 پکایا جب تک چھوٹا سا بیچوں میں نمکیں کھولتے ہوئے پانی میں پائے جائیں. پکوڑی جلدی پکایا جاتا ہے! اگر ضروری ہو تو، منجمد گوٹھ منجمد ہوجائے، اور کھانا پکانے سے پہلے ہم کمرے کے درجہ حرارت پر جھوٹے بولتے ہیں. ہم مکھن یا ھٹا کریم کے ساتھ pelmeni کی خدمت کرتے ہیں.