وٹامن ای کیا ہے
پہلی بار یہ وٹامن جو ٹوکیوالولس سے تعلق رکھتا ہے، گندم کے اناج سے تیل میں پائے جاتے تھے. پہلا سائنسدان، جو وٹامن ای کے مفید خصوصیات کو تلاش کرنے لگے، وائفریڈ شوٹی تھا. اس سے پہلے، یہ خیال کیا جاتا تھا کہ یہ وٹامن نقصان دہ ہے، کیونکہ یہ وٹامن سی اور ڈی کو تباہ کر سکتا ہے تاہم، یہ غلط رائے شاٹ سے مسترد کردی گئی تھی اور یہ ثابت کرنے کے قابل تھا کہ وٹامن ای صرف اجنبیک لوہا کو تباہ کرنے اور جانوروں کے چربی سے رابطہ کرنے میں قابو پانے کے قابل ہے.
ریسرچ وی. شوٹ سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن ای نوجوانوں کو طویل عرصہ تک بڑھا سکتے ہیں اور ارتباط کے نظام پر فائدہ مند اثرات رکھتے ہیں. سائنسی شخص ذاتی طور پر کچھ لوگوں کی حالت کو بہتر بنانے میں کامیاب ہوگیا جنہوں نے دل کی دشواری کی تھی. اس کے علاوہ یہ وٹامن جلد، گردوں اور خون کی گردش کی بیماریوں میں مفید ہے. وٹامن ای نے نہ صرف علاج کا اثر ہے، بلکہ جمالیاتی مقاصد کے لئے بھی مؤثر ہے، مثال کے طور پر، اس کی جلد کو دوبارہ بنانے میں مدد ملے گی، سورج کے مقامات، شفا جلوں اور زخموں کو کم کرنے میں مدد ملے گی.
بلاشبہ، انسانی جسم کے لئے وٹامن ای بہت مفید ہے، اس کے ساتھ ساتھ ایک بہت ضد ہے. مثال کے طور پر، ان لوگوں کے لئے جو ہائی بلڈ پریشر اور ریڈیٹک دل کی بیماری سے متاثر ہوتے ہیں، اس وٹامن سے زیادہ نقصان دہ ہو جائیں گے. لہذا، پہلے ہی مشاورت ڈاکٹر کے بغیر وٹامن ای کا استعمال کرنا شروع کرنے کے لئے یہ انتہائی قابل مشورہ نہیں ہے.
بنیادی شرطوں میں سے ایک جس کے تحت وٹامن ای کا استعمال سب سے زیادہ مفید ہو گا اس کا انحصار باقاعدگی سے ہے. جسم پر وٹامن کا معنوی اثر فوری طور پر نہیں ہے، لیکن آہستہ آہستہ خود کو ظاہر ہوتا ہے. مثال کے طور پر، نوجوانوں کو بچانے کے لئے، وٹامن ای ہمیشہ آپ کی غذا میں موجود ہونا چاہئے اور آپ کو یہ کبھی نہیں چھوڑنا چاہئے، جو اس گروپ سے تعلق رکھنے والے افراد کے لئے جو وٹامن کے استعمال کے لئے خطرے سے کم ہوتا ہے ممکن نہیں ہے. اگر کسی خاص بیماری کے علاج کے لئے وٹامن ای کا تعین کیا جاتا ہے تو، اس کے ساتھ ساتھ حساب سے متعلق خوراکوں میں لے جانا چاہئے، اور عام کورس کم از کم چھ ہفتوں تک ختم ہوجائے.
وٹامن ای کتنی مفید ہے
بہت سے لوگوں کو وٹامن ای کے فوائد کے بارے میں معلوم ہے، لیکن جسم میں اس کا کیا حق ہے؟ یہ پتہ چلتا ہے کہ یہ اثر سیلولر سطح پر ہوتا ہے، جو خون کے برتنوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، خون کے خلیوں کی تقسیم، جو نوجوانوں اور یہاں تک کہ زندگی کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے.
حقیقت یہ ہے کہ ہمارے خون میں سفید اور سرخ خون کے خلیات موجود ہیں. بہت سے وجوہات کے باعث، مثال کے طور پر، آکسیجن اور سورج کی روشنی کا اثر، سرخ کھالوں کو کمزور اور خراب کرنا شروع ہوتا ہے. لہذا، محبت کرنے والوں کو سورج تک پہنچنا وقت سے قبل عمر کے اضافی خطرے میں ہے، کیونکہ خون کے خلیات کی دیواروں کو الگ کر دیا جاتا ہے. خلیات کی فعالیت کم ہوتی ہے، جس میں جسم کی حالت میں عکاسی ہوتی ہے. وٹامن ای کا شکریہ، خلیات کو بحال کیا جا سکتا ہے، جو بہت سے بیماریوں کو روکنے میں ناکام رہتی ہیں، بشمول غریب ٹییمر، کیونکہ جسم پر جارحانہ ماحول کے منفی اثرات کا مقابلہ کرنے کے لئے خلیات کی صلاحیت کینسر کے آغاز کو روکتا ہے.
سب سے زیادہ وٹامن ای میں شامل ہونے والی خوراک
یہ وٹامن قدرتی ماحول میں بڑی تعداد میں مصنوعات میں پایا جاتا ہے، یہ مصنوعی طور پر ادویات اور کاسمیٹکس میں شامل ہے. وٹامن ای کی ضروری رقم حاصل کرنے کے لئے، آپ کو سب سے مناسب غذا کا انتخاب کرنا ہوگا.
وٹامن ای خالص طور پر سبزیوں کی اصل میں سے ہے. سب سے بڑی رقم تازہ غیر پروسیسرڈ اناج اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے. بھاپ یا سردی کے ساتھ مصنوعات کی گرمی کا علاج کرتے وقت، ان کی صافی کے دوران، زیادہ تر مفید وٹامن کھو جاتا ہے.
آٹوم، ککڑی، مٹی اور گاجروں میں ہر روز کھاتا ہے کہ تقریبا ہر ایک مصنوعات میں وٹامن کی ایک خاص مقدار موجود ہے. تاہم، اس کی مقدار چھوٹے ہے، لہذا، صرف ان مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، ہم پالنا اور بروکولی گوبھی میں موجود وٹامن ای مزید وٹامن کے لئے روزانہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے قابل نہیں ہیں.
وٹامن کی ایک بڑی تعداد اناج میں پایا جاتا ہے، لیکن گرمی کے علاج کے ساتھ، اس میں سے اکثر کھو گئے ہیں. لہذا، صرف ناکافی اناج، مثال کے طور پر، گندم چھڑکایا، اور کرین واقعی مفید سمجھا جاتا ہے.
وٹامن ای کی کچھ مقدار سبزیوں کے تیل میں پایا جاتا ہے. تاہم، ان کے ساتھ زیادتی نہیں ہونا چاہئے. فیٹی ایسڈ اس وٹامن کے لئے جسم کی ضرورت کو بڑھا سکتے ہیں، لہذا سبزیوں کے تیل کی زیادہ کھپت ایک اضافی وٹامن ای کی کمی پیدا کرتی ہے. سویا اور مکئی کے تیل سب سے زیادہ مفید ہیں، جس میں سب سے زیادہ فائدہ مند وٹامن ای بھی علاج کے بعد برقرار رہے.